Recipes
POTREBNO: 1/2 kg svinjskog mesa 5 glavica luka 3 paprike peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Meso isijecite na sitnije kocke, luk također sitno nasjeckajte i pomiješajte s mesom. Dodajte tome isječene paprike, peršin, sol i papar pa sve to dobro izmiješajte. Stavite to u aluminijsku…
3565 recipes
POTREBNO: 700 g mljevenog svinjskog mesa 300 g mljevenog goveđeg mesa 2 feferona 2 češnja češnjaka 1 glavica luka sol papar NAČIN PRIPREME: U miješano mljeveno meso stavite sitno isjeckani luk, češnjak, isjeckane feferone, papar i sol. Meso mijesite rukama do se ne počne odljepljivati…
3565 recipes
POTREBNO: 300 g mljevenog svinjskog mesa 700 g mljevenog junećeg mesa 1-2 glavice luka papar sol ulje NAČIN PRIPREME: U miješano mljeveno meso stavite sitno isjeckani luk, papar i sol. Meso mijesite rukama do se ne počne odljepljivati s prstiju, tada oblikujte pljeskavice debljine 1…
3565 recipes
POTREBNO: 3 teleća kotleta 3 žlice maslaca 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 50 g šunke 50 g zelenih maslina NAČIN PRIPREME: Kotlete posolite pa ih pržite na maslacu da porumene. Dodajte kotletima sitno isjeckani luk, šunku i češnjak te pirjajte. Dodajte malo vode pa još…
3565 recipes
POTREBNO: 1 veća koljenica (ili dvije manje) 2 jaja 2 žlice brašna mrvice sol mast ili ulje NAČIN PRIPREME: Teleću koljenicu kuhajte u slanoj vodi. Kad je gotova koljenicu izvadite i isijecite meso na odreske. Uvaljajte svaki komad u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g teletine 200 g svinjetine 200 g janjetine 200 g bijelog kokošjeg mesa 5 paprika 5 glavica češnjaka sol, papar drveni štapići NAČIN PRIPREME: Meso isijecite na komade, luk na krupne komade, papriku na komade tako da se sve može što jednostavnije nabosti na…
3565 recipes
POTREBNO: 1 pile 4 žlice ulja 2 žlice slatke paprike malo papra, sol 2 luka, nasjeckana 3 dl vode 2.5 dl kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME: Luk pržite na ulju dok ne dobije finu rumenu boju. Dodajte pile koje ste isjekli na komade i začine i pržite desetak…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g govedine 1 čašica konjaka sol, papar senf tijesto 400 g brašna 125 g maslaca 2-3 žlice ulja žumanjak stručak ružmarina NAČIN PRIPREME: Govedinu posoliti popapriti, preliti sa tri žlice ulja, dodati ružmarin i peći dok ne dobije lijepu boju. Zatim dodati konjak, poklopiti i…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg teletine od buta 4 jaja 1 konzerva sardina papar sol mrvice ulje brašno NAČIN PRIPREME: U mljeveno teleće meso stavite malo brašna, papra i soli, pa dobro izmiješajte. Dasku ili stol na kojem će te spremati roladu pospite mrvicama, stavite meso preko njih i…
3565 recipes
POTREBNO: 1 svinjski but 1 glavica češnjaka 1 kg brašna sol NAČIN PRIPREME: Sitno isjeckajte očišćenu glavicu češnjaka i dodajte joj sol. Mješavinom luka i soli dobro istrljajte meso. Od brašna i vode zamijesite tijesto i razvaljajte ga. Tijesto treba da bude što tanje. U…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg mekog brašna 2 jaja 1 germa 1 prašak za pecivo 1 jogurt malo soli 1 žlica šećera 2 žlice ulja 1/2 l mlijeka NAČIN PRIPREME: Kvasac umutimo sa malo brašna, šećera i mlijeka i pustimo dizati. Kad uzađe dodamo ostale sastojke. Ovo…
3565 recipes