Recipes
POTREBNO: 1,5 kg girica zelenje za juhu 5 dag ulja žlica brašna malo ljute paprike sol, papar peršinov list kiselo vrhnje…
POTREBNO: 800 g trilja (cca 8 komada) 2 režnja češnjaka 1/3 vezice peršina 1 dl maslinovog ulja 2 dl bijelog vina…
POTREBNO: fileti oslic krumpir luk cšnjak lovorov list peršin bijelo vino maslinovo ulje zacni NAČIN PRIPREME: Krumpir se nareže…
POTREBNO: mladi grah luk češnjak peršin mrkva mesnata slanina tjestenina maslinovo ulje lovorov list začini NAČIN PRIPREME: Na maslinovom…
POTREBNO: 30 dag višanja iz kompota ili rakije 1 piškote ili pettit kekse 10 dag šećera 4 vanil šećera 1/2 l…
POTREBNO: 80 dag kelja 25 dag mljevenog mesa 1 glavica luka 1 češanj češnjaka malo šalše od rajčice 3 žumanjka 1…
Brokula POTREBNO: 5 dag maslaca 5 dag brašna ½ l mlijeka brokule sir gorgonzola ( a može i gauda, ako ne…
POTREBNO: 500 g pašte u tri boje majoneza kiselo vrhnje senf posebna kobasica (ili hrenovke) sir gauda ili ementaler kiseli krastavci…
POTREBNO: konzerva tunjevine (veća) glavica crvenog luka 2 do 3 kisela krastavca čili paprike (mljevene) soli majoneze senfa papra maslinovog ulja…
POTREBNO: Patlidžani 2 patlidžana brašno ulje za prženje vegeta češnjak peršinov list kvasina lovor list ružmarin NAČIN PRIPREME: Patlidžane oguliti,…
POTREBNO: 4 velika cvijeta zove 5 dl vode200 g šećera1 limun500 g jagoda1 žlica šećera sok od jednog limuna2 boce hladnog ohlađenog…
POTREBNO: 40 dag bakalara 3 dl maslinovog ulja 35 dag krumpira sol, papar češnjak NAČIN PRIPREME: Namočen bakalar skuhati.…
POTREBNO: 2 kg srdela 1 kapula – luka 2 dl bijelog vina 2 dl kvasine (vinski ocat) lovor, ružmarin 2 dl…
POTREBNO: za tijesto: 14 dag maslaca ili margarina 14 dag brašna 7 dag badema 1 žumanjak malo limunove korice za preljev: 10…
POTREBNO: za tijesto: 25 dag margarina 25 dag brašna 1 žumanjak za nadjev: 2 jaja 20 dag šećera malo cimeta 25 dag…
POTREBNO: Tijesto: 50 g margarina 150 g šećer 2 jaja 1 prašak za pecivo 3 dl mlijeka 300 g brašna malo ruma…
POTREBNO: 4 kg rijecne ribe (najviše šarana, uz to som, štuka i druge.) 1,5 kg luka, ljute i slatke mljevene crvene…
POTREBNO: 1 pijetao od 1kg 0,5 dl ulja 2 češnjaka 30 dag crvenog luka 1 paprika 3 dl crvenoga suhog vina…
POTREBNO: 30 dag luka 60 dag govedine prstohvat mažurana prstohvat crvene mljevene paprike soli papra po želji 2 dl temeljca od…
POTREBNO: Čupavci Biskvit: 5 jaja 5 žlica šećera 5 žlica brašna limunova korica 0,5 dl ulja 1 žličica praška za pecivo…
POTREBNO: tijesto: 1 kg brašna 3 dag kvasca 2 žumanca 7 dag masti ili 14 dag maslaca 2-3 dl mlijeka 6 dag…
Jagode POTREBNO: 50 dag jagoda malo maslaca 10 dag šećera sok i naribanu koricu neprskane naranče 0,2 dl likera od naranče 2…
POTREBNO: 200 g kuhane riže 1 l mlijeka 4 žlice šećera sok i naribana korica 1 naranče 4 lista želatine po…
Slatko s piškotima POTREBNO: 250 g piškota 250 g marmelade od breskve 50 g grožđica 1,5 dl ruma 50 g čokolade za…
POTREBNO: 50 dag jagoda 12 dag sitno mljevenih badema 20 dag šećera 5 dag šećera u prahu 1,5 dl slatkog vrhnja…
POTREBNO: 1 litra vode 20 dag šećera 2 vanil šećera 15 dag griza 1 čaša( od jogurta ) sjeckanih oraha 1…
POTREBNO: za 1 paket tijesta (fusili tj. "šerafići"): 350-500 g očišćenih pilećih bataka ili bijelog mesa nasjeckanog na male komadiće (cca 2,5×2,5…
POTREBNO: 140 g maslaca 140 g šećera u prahu 2 jaja, 300 g brašna 2 žlice praška za pecivo KREMA OD…
POTREBNO: 2 jaja, 2 žlice tople vode 25 g voćnog šećera 1/2 žličice tekućeg zaslađivača 30 g brašna 30 g gustina…
POTREBNO: 4 tanka teleća odreska sol papar 2-3 žlice brašna 4 žlice ulja 4 kolutića limuna 200 ml bijelog vina 2-4…
POTREBNO: 3 žumanca 1 vanilin šećer 10 g šećera u prahu 200 g slatkog vrhnja 100 ml konjaka
POTREBNO: 8 žlica likera od jaja 4 žličice šećera 1/8 l slatkog vrhnja 4 šalice jako vruće kave NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 100 ml slatkog vrhnja 4 šalice jake vruće kave 6-8 žličica šećera 8 žlica ruma NAČIN PRIPREME: Čvrsto istući…
POTREBNO: 1,5 kg soma 1/2 l vrhnja maslac brašno sol papar NAČIN PRIPREME: Soma posolite i popaprite. Đuveč za pečenje…
POTREBNO: Smuđ 1 kg smuđa maslac 1 žlica brašna 1 žumanjak 1 dl vrhnja 1 žlica začina limun 150 gr ribanog…
POTREBNO: za 4-5 osoba 4 velika pureća odreska 3-4 rajčice 2-3 luka 8 šnita dimljenog sira 500 grama šampinjona (izrezanih) 500 ml…
POTREBNO: Crvenkapica Biskvit: 4 žutanjka pjenasto umješaj 1 (čaša od jogurta) šećera 1 jogurt 2 dl mljeka 2 čaše oštrog brašna…
POTREBNO: Tijesto: 6 žumanjaka 14 dkg šećera korica od limuna 10 dkg mljevenih oraha 8 dkg brašna 1/2 praška za pecivo snijeg…
POTREBNO: TIJESTO: 25 dag brašna, 1/2 praška za pecivo, 10 dag šećera, 1 vanilin šećer, 17 dag margarina, 1 žlica kiselog vrhnja,…
POTREBNO: BISKVIT: 6 žumanjaka 6 žlica šećera 4 žlice brašna 1 prašak za pecivo 2 žlice kakaa 4 žlice mljevenih oraha snijeg…
POTREBNO: 6 velika juneća šnicla sol ajvar 6 šnitica tost šunke 6 šnitica sira goude 6 polovica kiselog krastavca 6 šnitica…
POTREBNO: 10 jaja 2 žličice senfa malo nasjeckanog peršinovog lista, sol, vegeta, papar 1-2 vrećice majoneze 1 kiselo vrhnje NAČIN…
POTREBNO: 1 obični jogurt 1 jaje (cijelo) 3 žlice šećera (pune) 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 5-6 žlica brašna (pune…
POTREBNO: 15 jaja 30 žlica šećera 250 g prah šećera 3 žlice limunovog soka 15 žlice sjeckanih oraha 300 g mljevenih…
POTREBNO: Kolačići s malinama 15 dag šećera 1 jaje 1 vanilin-šećer sol ulja 3 dl punomasnog mlijeka 27 dag + 2…
POTREBNO: Ocakljeni kuglof 250 g omekšanog maslaca 200 g šećera 1 vanilin-šećer 4 jaja sol 400 g brašna 1 prašak za…
POTREBNO: Riba s narančom 60 dag ribljeg fileta 1/2 žličice soli 2 1/2 dl slatkog vrhnja za kuhanje 1/2 žlica brašna…
POTREBNO: 10 dag maslaca 6 dl mlijeka 5 dag kvasca 2 žličice soli 4 žlica šećera 17 dl brašna
POTREBNO: Sandkuchen 25 dag maslaca 20 dag šećera 1 žlica vanilnog šećera 4 jaja malo soli ribane kore od limuna malo…
POTREBNO: 4-5 dl brašna 1 žlica šećera 1 žličica šećera 1 žličica soli 1 žlica vanilnog šećera 1 žličica ruma 3…
POTREBNO: Svinjska rebra sa šljivama 1 kg mesnatih rebara (najmanje 5-10 cm mesa na kostima) ½ dl meda vegete papra ulja…
POTREBNO: Choclate Chip Pie 250 g čokolade 250 g margarina 200 g šećera u prahu 4 jaja 125 g brašna …
POTREBNO: Kokos vrhovi 2 jaja 1 dl šećera 5-6 dl kokosa 5 dag maslaca NAČIN PRIPREME: Miješati jaja i šećer.…
POTREBNO: 1 kg brašna 1/2 kg izribane mrkve 25 dag margarina 5 dag kvasca malo soli par žlica mlijeka – po…
POTREBNO: 17 dag margarina 17 dag čokolade 20 dag šećera 2 cijela jaja 17 dag mljevenih oraha 6 žlica mljevenih keksa,…
POTREBNO: 1 lisnato tijesto 1 litra mlijeka 6 jaja 250 g šećera 4 vanilin šećera sok jednog limuna 250 g brašna…
POTREBNO: 1/2 kg kora za baklavu 20 dag mljevenih oraha Nadjev: 4 jaja 1 jogurt od 2 dl 1 čaša od…
POTREBNO: 1 kg cvjetače 3 žumanjka 6 žlica kiselog vrhnja (po želji može i cijelo vrhnje) 3 žlice brašna 12 dag…
POTREBNO: 1 manji karfiol 2 mrkve 1 krumpir 1 korijen peršina manja glavica luka lovorov list vrhnje za kuhanje maslinovo ulje…
Za tijesto: kvasac voda brašno, sol Za nadjev: maslinovo ulje kiselo vrhnje ?ešnjak mozzarela sir, špek svježi krastavac origano, majoran, bosiljak
POTREBNO: 500 grama "penne" tjestenine 3-4 rajčice 400 grama slanog sira (grabancijaša) 2 mlada luka vlasac maslinovo ulje peršin NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 150 čokolade s lješnjacima 300 g lješnjaka 175 g maslaca ili margarina 100 g šećera, 5 jaja, malo brašna 1…
POTREBNO: 300 g grožđica 100 g sitnog šećera 1 l konjaka NAČIN PRIPREME: Grožđice oprati i posušiti. Sa šećerom staviti…
Cvjetača POTREBNO: 1 cvjetača tešku 80 dag brašno 3 jaja mrvice ulje nekoliko listića špinata 2 dl malo razvodnjenog vinskog octa…
POTREBNO: 25 dag gaude 10 dag sira sa plijesni 2 vrećice parmezana 250 g pennete peršin papar, sol, malo maslaca …
POTREBNO: 2 jaja ½ žličice soli 1 žlicice šećera 6-7 dl mlijeka 3 dl brašna 150 g dimljenog mesa (šunke ili…
POTREBNO: 600 g ribe (list, grdobina, zubatac, losos) soli i papra umak: 2 žlica margarina oko 200 g po ukusu: kozica/skampi/dagnji…
POTREBNO: 1 kg lignji 80 dag blitve 50 dag kravljeg sira 10 dag brašna 6 dag parmezana 1 jaje malo muškatnog…
POTREBNO: 4 pastrve sok od 1/2 limuna malo soli mljeveni bijeli papar malo brašna 1 jaje malo mrvica od peciva mast…