Recipes
POTREBNO: BISKVIT 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 6 žlica vode 2 žlice kakaa 1/2 praška za pecivo KREMA 1/2…
POTREBNO: kutija piškota ili 25-30 keksa »petit-beurre« 20 dag maslaca 20 dag šećera 3 žumanjka 30-40 dag protisnutih kuhanih maruna 5-6…
POTREBNO: 30 dag kuhanih maruna 20 dag vrganja 40 dag rezanaca maslac, sol papar peršin parmezan i vrhnje za kuhanje NAČIN…
POTREBNO: 5 kg šljiva NAČIN PRIPREME: Posve zrele šljive operite, uklonite koštice i kuhajte neprestano miješajući sve dok se dovoljno…
POTREBNO: 2 kg ribiza 2 kg šećera NAČIN PRIPREME: Očišćeni ribiz zagrijte da pusti sok. Ne smije uzavreti! Usitnite…
POTREBNO: 500 g pileće jetrice 1 kg krumpira peršin 100 g slanog kikirikija NAČIN PRIPREME: Jetricu ispržiti na ulju,…
POTREBNO: 1 glavica češnjaka1 l kuhanog i iscijedenog graha3 rajčice1 žlica nasjeckanog bosiljka1 žlica kima2 žlice octasol, papar NAČIN PRIPREME: Odrezati…
POTREBNO: 2 kg potpuno zdravog bijelog grožđa, krupnih bobica i tvrde ljuske 400 g šećera nekoliko komadića limunove korice nekoliko komada…
POTREBNO: 6-7 zelenih oraha 7 dl rakije 1/2 kg šećera vanilija NAČIN PRIPREME: Orahe operite i nasijecite na polovice.…
POTREBNO: Tijesto: 22 dag margarina 28 dag brašna 1 žumanjak 1 žlica vode malo soli Fila: 5 žumanjaka 20 dag šećera 15…
POTREBNO: 2 kg malina 2 kg šećera NAČIN PRIPREME: Oprane, očišćene i sasvim suhe maline stavite u teglu i…
POTREBNO: 75 dag krumpira 1 žlica brašna 2,5 dl mlijeka 5 dag hrena 1 žlicica šecera sol, papar NACIN PRIPREME:…
POTREBNO: 180 g riže 3/4 l povrtne ili instant juhe 500 g gljiva 1 glavica luka 50 g maslaca 2 žlice…
POTREBNO: 1l crnog vina 2.5 dl ruma 1/2 kg šećera 2 vrećice vanil-šećera NAČIN PRIPREME: Vino prvo zavriti zatim…
POTREBNO: 2 kg jabuka 1/2 kg grožđa (izabele) 1 kg šećera NAČIN PRIPREME: Jabuke oguliti, ocistiti i narezati na…
POTREBNO: 300 g brašna 125 g mekanog sira 4 žlice mlijeka 1 jaje 4 žlice ulja 1 žličica soli 1 pecivni…
POTREBNO: 8 žlica vode 30 dag šećera 10 dag čokolade 3 žlice kakaa 1 margarin 1-2 žlice ruma 6 jaja 1/2…
POTREBNO: 1/2 kg sira 25 dag bijelog griza 10 dag putra 1 jaje 2 žumanjka sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 kg jabuka 1 l vode 25 dag šećera 2 voćna pudinga(jagoda , malina) 2 slatka vrhnja petit keksi malo…
POTREBNO: 4 1 kg bijelih šparoga 1 žlica maslaca Za umak: 1 šaka peršina 2 režnja češnjaka 4 inčuna 1 žlica kiselih…
POTREBNO: 1,5 kg mesa ( junetina min 60% janjetina ostatak ), masnijeg s nešto kosti 3 krumpira 3 rajčice 1/2 patlidžan…
POTREBNO: 2 kg kupina 70 dag šećera limunova korica NAČIN PRIPREME: U posudu za kuhanje stavite šećer i naribanu limunovu koricu…
POTREBNO: maline šećer NAČIN PRIPREME: Probrane maline zgnjecite drvenom kuhacom i propasirajte ih. Na kilogram soka dodajte 75…
125 g ?okolade 1 žli?ica instant kave 2,5 dl slatkog vrhnja 1,5 dl mlijeka 5 jaja 60 g še?era 2 žlice šlaga…
POTREBNO: 8 malih articoka sok od 1 limuna nekoliko listova salate glavatice 1 režanj cešnjaka 4 žlice ulja 2 tvrdo kuhana…
POTREBNO: 3 cijela jaja 1 jogurt 1 čaša šećera (od jogurta) 2 čaše oštrog brašna Pola čaše ulja 1 prašak za…
POTREBNO: Biskvit: 6 jaja 14 dag šećera 3-4 žlice vode 10 dag mljevenih oraha 4 dag kakao praha 8 dag glatkog brašna…
POTREBNO: 2 dl vode 1 žlica ulja 25 g kvasca 1/2 male žličice soli 5 dl brašna Nadjev: 100 g šunke…
POTREBNO: 100 g margarina 1,5 dl šećera 1 vanilin šećer 3 žlice kakao praha 5 dl zobenih pahuljica 2-3 žlice mlijeka…
POTREBNO: 300 g riže 400 g luka 60 g maslaca sol papar NAČIN PRIPREME: Skuhajte rižu al dente u…
POTREBNO: 300 g brašna (knap 6 dl.) 4 jaja 200 g staub šećera (šećer u prahu) 75 g putra ili margarina…
POTREBNO: 1 kruška šećer pistacio sladoled putar limunov sok žganje ili vilijamovka ( rakija od kruške ) listici mente za dekoraciju…
POTREBNO: cijeli srneći but ili srneći hrbat crno vino ( po mogućnosti cabernet sauvignon ili zinfandel ) lovor klinčići ružmarin vinski…
POTREBNO: 8 dl slatkog vrhnja 5 dl mlijeka 20 dag šećera 20 dag dvaput mljevenih oljuštenih lješnjaka 10 dag čokolade u…
POTREBNO: 3 žumanjka 1-2 žlice šećera 3 žlice brašna – oštrog 3 žlice mlakog mlijeka 3 bjelanjka NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: Tijesto: 4 jaja 15 dag dijetnog šećera 10 žlica hladne vode 20 dag oraha 10 dag brašna 1/2 praška za pecivo…
POTREBNO: Tijesto: 100 g margarina, 100 g šećera 1 žumanjak, pola praška za pecivo 1 vanilin šećer, 250 g brašna 1-2 žlice…
POTREBNO: Patlidžani 2 veća patlidžana 5 režnjeva češnjaka 5 – 6 velikih rajčica desetak maslina 1 -2 žlice ukiseljenih kapara ulje…
POTREBNO: 50 dag ugora 50 dag morskog psa 2 glavice luka 1 dl maslinova ulja 25 dag pelata rajčice 5 režnjeva…
POTREBNO: 4 odreska purećih prsa 20 dag maslaca mljeveni crni papar malo ulja 1 dl slatkog vrhnja 2 rajčice 2 mlada…
POTREBNO: 2 do 3 rajčice 2 srednje velika patlidžana 25 dag mozzarelle 4 fileta inćuna bosiljak origano sol, papar NAČIN…
POTREBNO: BISKVIT: 7 jaja 7 žlica šećera 1 vrećica vanilin-šećera, 7 žlica oštrog brašna, 2 žlice instant kakaa. KREMA: 6 dl mlijeka…
POTREBNO: 6 svinjskih kotleta u komadu 1 glavica češnjaka lovorov list cimet u prahu 1/2 dl šljivovice NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: suhe šljive suhe marelice 20 dag čokolade za kuhanje 1/2 dl slatkog vrhnja šljivovica za mariniranje NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: tijesto: 25 dag oštrog brašna 10 dag šećera 17 dag margarina 4 žumanca 2 žlice kiselog vrhnja 1 prašak za pecivo…
POTREBNO: Tijesto: 1,2 kg brašna 8 jaja 1/2 l ulja 1/2 kg šećera 2 praska za pecivo 2 vanilije 2 žlice mlijeka…
POTREBNO: 4 jaja 40 dag šećera 8 dag nasjeckanog putra 10 dag brašna 1 prašak za pecivo 1 dl mlijeka 17…
POTREBNO: Tijesto: 1/2 kg brašna 4 žumanca 120 g šećera 120 g maslaca 2 vanilije kora od limuna mlijeko po potrebi Nadjev:…
POTREBNO: 4-5 konzervi tune 1 konzerva crvenog fažola 1 konzerva kukuruza 30 dag kiselih krastavaca 40 dag paprike na štapiće (crvena,…
POTREBNO: konzerva tunjevine majoneza jaja peršin zacini (po želji) NAČIN PRIPREME: Tvrdo kuhana jaja oguliti i prepoloviti. Tunjevinu ocijediti…
POTREBNO: 4-5 jabuka 7 jaja 13 žlica šećera 6 žlica brašna 1 l mlijeka 6 žlica pekmeza od marelice NAČIN…
POTREBNO: 4 kruške 2 žlice vinjaka 4 rebra čokolade 4 žlice šećera NAČIN PRIPREME: Kruške operite, prepolovite i izdubite tvrdu…
POTREBNO: 8 dimljenih kobasica 30 dag tvrdog sira NAČIN PRIPREME: Kobasice uzdužno zarežite te u urez ugurajte komade sira. Složite…
POTREBNO: Biskvit: 3 bjelanjka 3 žlice hladne vode 18 dag šećera 3 žumanjka 15 dag brašna prašak za pecivo Krema: 20 dag…
POTREBNO: 4 velika teleća odreska 4 ploske šunke 4 ploske sira ementalera sol, papar NAČIN PRIPREME: Na svaki odrezak stavite…
POTREBNO: 75 dag kiselog kupusa 1 velika jabuka borovice (kleke) lovor NAČIN PRIPREME: Kiseli kupus stavite u posudu. Umiješajte…
POTREBNO: Tijesto: 8 jaja 20 dag šećera 3 rebra naribane čokolade 1 žlica krušnih mrvica 20 dag samljevenih badema Krema: 2 jaja…
POTREBNO: Biskvit: 6 jaja 6 žlica (za juhu) šećera 6 žlica brašna Fil: 2 vrećice želatine 2 šlaga 3 jogurta 20 dag…
POTREBNO: Bijela kora: 9 bjelanjaka 30 dag šećera 1 žlica octa Krema: 9 žumanjaka 4 žlice šećera 4 žlice oštrog brašna…
POTREBNO: 10 dag čokolade 10 dag margarina 10 dag šećera 10 dag sjeckanih oraha 1 jaje 1 oblatna NAČIN…
POTREBNO: 4 žlice nasjeckanog luka 2 žlice mažurana 2 žlice majčine dušice 4 žlice sitno nasjeckanog peršinovog lišća 6 žlica maslaca…
POTREBNO: 2 velike dunje 1/2 žlice mlijeka 1 vrhnje 2,5 dl juhe ili vode malo soli i šećera NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 350 g makarona 300 g veprovine (ili srnetina i sl.) 80 g telećih (ili svinjskih) jetra 80 – 100 g…
POTREBNO: Biskvit: 4 jaja 10 dag šećera 1/2 margarina malo limunove korice 12 da brašna 1/2 praška za pecivo Krema: 3 jogurta…
POTREBNO: Biskvit: 14 dag margarina 14 dag šećera 4 bjelanjka 7 dag brašna 14 dag mljevenih oraha Prvi nadjev: 4 žumanjka 14…
POTREBNO: 1.tijesto: 5 bjelanjaka 15 dag šećera 15 dag mljevenih oraha 2 žlice brašna 1/2 praška za pecivo 2.tijesto: 5 bjelanjaka 15…
POTREBNO: 5 jaja 1 jogurt sol NAČIN PRIPREME: Jaja skuhate, tada ih ogulite i isjeckate na kolutiće, stavite ih…
POTREBNO: 35 dag telećeg mesa od mišića 1 kocka goveđe juhe 40 dag riže pola vezice peršina tri mrkve dvije glavice…
POTREBNO: 3 jaja 100 g šećera 125 g margarina 200 g kokosovog brašna prašak za pecivo brašna po potrebi za šećerni…
POTREBNO: 2 komada prepolovljenih pilećih prsa malo senfa 4 žlice pileće juhe 1 limun 2 žlice octa 4 žlice ulja malo…
Bukovače POTREBNO: 500 g bukovača 250 g bijelog graha 400 g svinjetine 2 dl vode 1 glavica luka 1 celerov korijen…