POTREBNO: 2 jaja 25 dag šećera u prahu 7 dag čokolade u prahu 1 vanilin šećer 10 dag margarina 25 dag keksa 15 dag lješnjaka 1-2 žlice ruma NAČIN PRIPREME: Jaja i šećer pjenasto izmiješati. Dodati čokoladu, vanilin, rastopljeni margarin, mljevene kekse i lješnjake te rum.…
POTREBNO: 15 dag oguljenih fino mljevenih badema 1 1/2 dag kakaa 4 dag rezanih grožđica namočenih u žlici ruma 4-5 žlica šećera u prahu 1 bjelanjak 5 dag oguljenih i samljevenih pistacija NAČIN PRIPREME: Od svih sastojaka osim pistacija napraviti kuglice i onda uvaljati u samljevenu pistaciju.…
POTREBNO: 30 dag margarina šećera i brašna vanilin šećer limunov sok 5 jaja višnje iz kompota NAČIN PRIPREME: Margarin i šećer pjenasto umutiti, dodati postepeno jaja, pa brašno i limunov sok. U formu rasporediti masu i utisnuti višnje (ne preduboko jer utonu pri pečenju). Peći na…
POTREBNO: zelena salata crveni radič mrkva sir pomidor kukuruzna zrna iz konzerve kuhana jaja salatni preljev Tausand islands NAČIN PRIPREME: Salatu oprati, narezati, mrkvu i sir naribati, dodati jaja i ostalo i preliti preljevom.
POTREBNO: 25 dag mljevenih smokava 4 šalice oraha 20 dag šećera u prahu sok 1 naranče NAČIN PRIPREME: Pomiješati sve sastojke, oblikovati u kuglice, pa izdužiti u oblik kruške i sušiti na zraku. Na vrh zabosti komadić grančice kao dršku kruške.
POTREBNO: 6 jaja 15 dag šećera 1 l Fante 3 pudinga od vanilije 14 žlica šećera piškote, mlijeko 6 žlica brašna 6 žlica šećera 1/2 l mlijeka 1 margarin NAČIN PRIPREME: Ispeći biskvit od 6 jaja, 15 dag šećera i 15 dag brašna (u većoj…
POTREBNO: 350 gr tagliatela =široki rezanci mala teglica sjeckanog lososa u ulju 100 g gorgonzole jedno malo vrhnje za kuhanje maslinovo ulje jedan režanj češnjaka bazilika sol NAČIN PRIPREME: Umak: Na maslinovom ulju istopiti nasjeckanu gorgonzolu pa dodati zgnječen češnjak, nakon toga dodati vrhnje za kuhanje,…
POTREBNO: 1 kg brokule 30 g maslaca 500 ml mlijeka sol vegeta brašno NAČIN PRIPREME: Skuhati brokulu da postane mekana i od nje napraviti “pire” dodati mlijeko, maslac i kuhati polako dok se ne zgusne zatim dodati sol i vegetu, napraviti malu zapršku od brašna , promiješati i dobar tek!…
POTREBNO: 5 pudinga od vanilije 1,5 l mlijeka 28 žlica šećera (ne vrhom punih) 20 dag margarina 20 dag kokosa 20 dag mljevenih oraha 20 dag mljevenih petit beure keksa NAČIN PRIPREME: Skuhati 5 pudinga od vanilije u 1,5 l mlijeka, dobro ohladiti. U ohlađeno…
POTREBNO: 20 dag toblerone čokolade 2 šalice slatkog vrhnja 1/2 šalice mlijeka 3 žumanjka 2/3 šalice šećera 1 vanilin šećer NAČIN PRIPREME: Čokoladu natrgaj i stavi je u posudu zajedno s vrhnjem i mlijekom. Otopi na pari. Žumanjke izmiksaj sa šećerom i vanilinom, te polako primiješaj čokoladi.…
POTREBNO: 4 jaja 40 dag šećera 40 dag mljevenih oraha oblatne za napolitanke NAČIN PRIPREME: Gusto izmiksaj šećer i jaja, dodaj orahe kuhačom i namaži prst debelo na oblatnu za napolitanke. Suši u pećnici na 120-150°C. Vruće reži na štangice.
POTREBNO: 20 dag maslaca 20 dag šećera 6 žumanjaka 10 dag mljevenih oraha 10 dag čokolade u prahu snijeg od 6 bjelanjaka 2 šlag pjene NAČIN PRIPREME: Izmiksaj omekšani maslac sa šećerom, dodaj žumanjke, orahe, čokoladu i na kraju snijeg. 1/3 smjese ispeci u limu za pečenje,…
POTREBNO: 25 dag margarina 20 dag šećera 2 rebra čokolade 15 dag mljevenih Petit beurre keksa 15 dag mljevenih oraha 2 jaja 2 oblatne za napolitanke NAČIN PRIPREME: Otopi margarin, šećer i čokoladu na laganoj vatri. Dodaj kekse i orahe. Izmiješaj i dodaj 2 umućena jaja.…
POTREBNO: 25 dag brašna 12 dag maslaca 2 žumanjka 6 dag šećera Nadjev: 1 bjelanjak 8 dag šećera u prahu 12 dag mljevenih badema NAČIN PRIPREME: Sve sastojke za tijesto umijesi, kalupom reži krugove, premaži bjelanjkom, a u sredinu stavi nadjev u obliku stošca. Ispeci na…
POTREBNO: Biskvit: 4 jaja 13 dag šećera 6 dag brašna 6 dag gustina 2 žlice mlake vode prašak za pecivo vanili šećer 7 dag mljevenih badema (može i oraha) Krema: 1 limenka narezanog ananasa 13 dag šećera sok od 1 limuna 30 dag jogurta 2 vrećice želatine u prahu 20…
POTREBNO: teleći ili juneći odresci mrvice sol papar jaje češnjak Vegeta bijelo vino peršin NAČIN PRIPREME: Istući odreske, posoli i popapri. Utuci mrvice batićem za meso, stavi u umućena jaja pa opet u mrvice. Ispohaj. Pohane odreske polij vodom, stavi Vegetu, peršin i usitnjeni češnjak te pirjaj.…
POTREBNO: pileća prsa ulje chili sol žuta, zelena i crvena paprika luk rajčica manja konzerva crvenog graha manja konzerva kukuruza NAČIN PRIPREME: Piletinu izreži na kockice, posoli, pospi chilijem u prahu i peci na ulju. U dopola peceno dodaj povrce izrezano na kockice, posoli i peci…
POTREBNO: Tijesto: 15 dag maslaca 15 dag šećera 4 žumanjka 15 dag brašna malo praška za pecivo snijeg od 4 bjelanjka limunova korica Nadjev: marmelada od jagoda Premaz: tučeno slatko vrhnje NAČIN PRIPREME: Izmiksaj maslac i šećer, dodaj žumanjke, limunovu koricu te naizmjence brašno s praškom za…
POTREBNO: Tijesto: 7 žumanjaka 15 dag šećera 15 dag margarina 15 dag brašna 1/2 praška za pecivo Nadjev: 7 bjelanjaka 15 dag šećera 15 dag kokosovog brašna Glazura: 10 dag čokolade malo mlijeka ili slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Tijesto: izmiksaj omekšali margarin, dodaj šećer i postepeno žumanjke,…
POTREBNO: 1 kg ovčjeg mesa s kostima 1 kg kiselog kupusa 100 suhe slanine češnjak peršinov list lovorov list papar u zrnu sol NAČIN PRIPREME: Kiseli kupus i meso staviti u lonac, dodati tucana zrna papra, list lovora, i doliti vode da bude nešto iznad razine sastojaka…
POTREBNO: 1 kg tikvica 100 g luka češnjak ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Tikvice prerežemo po dužini (ako su starije izvadimo sjemenke), izrežemo ih na rezance, posolimo i ostavimo da odstoje dvadesetak minuta. Za to vrijeme izrežemo luk na krupnije listiće, češnjak izgnječimo i stavimo…
POTREBNO: 40 dag brašna 15 dag masti 15 dag šećera 1 jaje 1 cimet 1 mala žličica sode bikarbone malo kakaa 3 žlice rastopljenog meda 3 žlice mlijeka Za fil: 1/2 l mlijeka 5 dkg šećera 5 žlica brašna pola margarina sok od limuna NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1/2 kg mljevenog mesa vegeta sol papar jaje malo češnjaka pola starog kruha NAČIN PRIPREME: Namočite kruh u vodu, ocijedite ga i dobro pomiješajte sa ostalim sastojcima. Oblikujte popečke i uvaljajte ih u brašno. Pecite na ulju dok ne dobiju lijepu boju. Poslužiti sa špinatom ili graškom…
POTREBNO: Kelj jedna veća glavica kelja 500 g mljevene junetine 4 jaja 1 glavica luka žlica mrvica za pohanje peršin, vlasac, muškatni oraščić sol, papar NAČIN PRIPREME: Kelj oprati i listove narezati na rezance. Skuhati i dobro ocijediti. U međuvremenu na malo ulja pirjati glavicu…
POTREBNO: 250 g margarina 2 dl kiselog vrhnja 250 g brašna žličica soli 1 jaje sušeni kimljan u zrnu (ili sezam) NAČIN PRIPREME: Margarin izmiješati sa kiselim vrhnjem, dodati sol pa sa brašnom brzo umijesiti tijesto. Tijesto zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjaku najmanje…
POTREBNO: 250 g svježeg graha 250 g mladog krumpira 100 g mahuna 80 g rajčica 70 g mrkve celerov list 100 suhe slanine češnjak vinski ocat papar sol NAČIN PRIPREME: Svježi grah stavite kuhati u vodu. Dodajte oguljene i očišćene krumpire, mrkvu, mahune izrezane na kockice,…
POTREBNO: za kalup promjera 26 cm potrebno: 10 jaja brašno 0,5 dl ulje 150 g oraha 3 žlice kakaa dva rebra čokolade 16 žlica šećera 250 g maslaca 12 polutki oraha za ukrašavanje NAČIN PRIPREME: Umutiti bjelanca sa 8 žlica šećera u sam i dodati 100…
POTREBNO: 1 Dukatov svježi kravlji sir (cca 400 g) 250 g tučenog slatkog vrhnja 80 g šećera 2 vanilin šećera 1 vrećica bijele želatine u prahu kompot od marelica žličica francuskog konjaka piškote (ili biskvitno tijesto) za dno kalupa za tortu NAČIN PRIPREME: Na dno…
POTREBNO: Tijesto: 18 dag maslaca 2 jaja 10 dag šećera 25 dag brašna malo limunove korice NAČIN PRIPREME: Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto. Neka stoji 1 sat u hladioniku. Tijesto razvaljajte prst debelo i stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ispecite ga svijetlo u pećnici…
POTREBNO: 1 vrhnje, vrećica majoneze malo senfa (2 žličice) 200 gr kiselih krastavaca 2 režnja češnjaka sol po potrebi NAČIN PRIPREME: Kisele krastavce sitno izribati, češnjak sitno isjeckati, i zatim pomiješati to dvoje sa ostalim sastojcima. Prije posluživanja rashladiti u frižideru.
POTREBNO: 6 telećih šnicli (oko 400-500 gr) vrhnje za kuhanje 3-4 režnja češnjaka začini (vegeta, papar) 1 dl bijelog vina NAČIN PRIPREME: Šnicle istuci uvaljati u brašno i prepržiti na ulju, izvaditi iz posude, na istom ulju prodinstati sitno sjeckani češnjak, vratiti šnicle, zaliti sa malo bijelog…
POTREBNO: 4 juneća šnicla 15 dag šampinjona 15 dag ribanog sira ulje, sol papar, vegeta NAČIN PRIPREME: Juneće šnicle dobro istući batićem za meso, posoliti i povegetati, a zatim preliti uljem tako da budu prekrivene i pustiti ih tako da odleže 1 dan u hladnjaku kako bi…
POTREBNO: 1 kg karfiola – cvjetače 1/2 male glavice luka sol, crvena paprika slatka 2 dl domaćeg vrhnja malo ulja NAČIN PRIPREME: Na ulju popržite luk, dodajte oprane i na cvjetiće rastrganu glavicu karfiola. Dinstati i povremeno podlijevati vodom, sve dok karfiol ne omekša. Posoliti, dodati slatku…
POTREBNO: – tijesto – lazanje – mlade tikvice – bešamel umak – začini (sol, kopar, bosiljak, papar, sol, muškatni oraščić, ) – jedno vrhnje za kuhanje – vrećica parmezana – dvije vrste ribanog sira (npr. gauda i podravec ili po izboru NAČIN PRIPREME: Tikvice oguliti,…
POTREBNO: -patlidžan – sir rezan na tanke ploške – najbolje je uzeti sir koji se neće jako topiti – jaja, brašno i mrvice za pohanje – za prilog ječmena kaša NAČIN PRIPREME: Predlažem da se najprije stavi kuhati ječmena kaša. U posudu za kuhanje staviti…
POTREBNO: 250 g pilećih prsa 150 g sira gorgonzola 2 dl vrhnja za kuhanje (papar i vegeta po ukusu) NAČIN PRIPREME: Na zagrijanom ulju prepržiti odreske od pilećih prsa, dodati začine ,vrhnje, i usitnjeni sir. Kuhati na tihoj vatri dok se sir ne otopi. Dobar tek!
POTREBNO: 250 g poprženih i samljevenih lješnjaka 35 g gustina 75 g ribane čokolade 20 g kakaa 6 jaja 1/2 žiličice cimeta i vanilin-šećera 175 g šećera 2 žlice vode 200 g marmelade od kajsija za glazuru: 150 g čokolade 125 g omekšanog maslaca za "listove": 100 g čokoladne…
POTREBNO: 7 jaja 250 g šećera 250 g samljevenog maka 1 žlicu mrvica namočenih u rum naribanu koricu pola limuna 150 g maslaca kiselkasti pekmez čokoladna glazura NAČIN PRIPREME: Tucite žumanjke sa šećerom, dodajte mak, mrvice, naribanu koricu limuna, izrađen maslac i snijeg od bjelanjaka. Pecite…
POTREBNO: 1 pakiranje lisnatog tijesta 1/2 l mlijeka 5 žlica gustina 5 jaja 20 dag šećera 8 dag oraha 4 žlice oštrog brašna 1 prašak za pecivo 25 dag margarina 20 dag štaub šećera malo limunove ili narančine korice, ili ruma NAČIN PRIPREME: Lisnato tijesto ispeci…
POTREBNO: 50 dag brašna za dizana tijesta 3,2 dl mlijeka (mlakog) 1 ravna žlica šećera 3 dag kvasca 1,5 žličica soli 4 dag rastopljenog maslaca 1 žumanjak umućen sa 4 žlice mlijeka NAČIN PRIPREME: Pripremite sve sastojke i točno ih izvažite -u veliku zdjelu smrvite kvasac, dodajte…
POTREBNO: za 4 osobe 500 dag gljiva 20 dag šunke ili polija 1 glavica luka 2 češnja češnjaka zeleni peršin 1 dcl bijelog vina 2 žlice margarina sol, lovorov list NAČIN PRIPREME: Gljive operemo, narežemo na kockice. Na maslacu popržimo luk i češnjak dodamo peršin i vino,…
POTREBNO: 2 manja grejpa (može i limun ili naranča) 16 velikih žlica šećera 2 male žlice limunske kiseline 3 litra vode NAČIN PRIPREME: Grejp dobro oprati i staviti u hladnjak da se zamrzne međuvremenu u tri litra vode rastopiti 16 žlica šećera i dvije žličice limunske…
POTREBNO: 1/2 kg brašna 1 prašak za pecivo 1 margarin i malo soli 1 kiselo vrhnje NAČIN PRIPREME: Od svih sastojaka umijesite tijesto i stavite u hladnjak na pola sata da se ohladi. Ohlađeno tijesto razvaljajte i izrežite u četverokute. Filajte s marmeladom ili orasima i oblikujte…
POTREBNO: Tijesto: 29 dag brašna 19 dag margarina 3 žlice šećera 3 žumanjka malo praška za pecivo. Šaum: 3 bjelanjka 20 dag šećera u prahu 1 l šumskih jagoda NACIN PRIPREME: Tijesto: Od navedenih sastojaka se zamijesi tijesto i stavi se peći. Kada je tijesto skoro pečeno, posipati…
POTREBNO: Tijesto: 35 dag brašna praška za pecivo na vrhu noža 5 dag šećera, vanilin šećer bjelanjak 10 dag margarina Nadjev: 50 dag trešanja 2 žlice krušnih mrvica žumanjak 8 dag šećera vanilin šećer 3 žlica slatkoga vrhnja žlicu škrobnoga brašna 10 dag mljevenih badema NAčIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 jogurt 1 jaje 2 čaše od jogurta brašna 2 žlice šećera malo soli naribana korica limuna NAČIN PRIPREME: Od sastojaka mikserom umijesiti tijesto. Od te smjese žlicom vaditi toliko da se dobiju uštipci veličine oraha. Peći na vrućem ulju dok dobiju lijepo žutu…
POTREBNO: 3 velike banane 5 dag krupno sjeckanih oraha 5 dag sjeckanih bajama 5 dag kokosa 10 dag bijele čokolade 10 dag gorke čokolade 10 dag mliječne čokolade NAČIN PRIPREME: Na suho popržiti orahe i bajame. Banane narezati na komade. Prvu bananu umakati u otopljenu mliječnu…
POTREBNO: 1 kg lignji 15 dag šunke 15 dag sira edamca 2 jaja 7 reženjeva češnjaka peršinov list sol papar 1 žlica vegete krušnih mrvica ulje za pečenje NAČIN PRIPREME: Lignje očistiti i krakove odvojiti te narezati. češnjak usitniti zajedno sa peršinovim listom te svemu…
POTREBNO: tijesto: 20 dag oraha 20 dag brašna 20 dag maslaca 20 dag šećera 1 jaje Biskvit: 5 jaja 15 dag šećera 15 dag brašna limunova korica 3 dag nasjeckanih oraha za posipanje šećer za posipanje NAČIN PRIPREME: Od mljevenih oraha, brašna, maslaca, šećera i jajeta umijesite…
POTREBNO: 1,5 kg škampi (manji) 1,5 dl maslinovog ulja] 200 g luka cešnjak rajčica konzervirana 20 g mrvica 4 dl vina peršinov list papar sol NAČIN PRIPREME: Na maslinovom ulju popržimo sitno isjeckan luk da porumeni. Tada dodamo sitno kosani češnjak, konzerviranu rajčicu, mrvice, jedan dio…
POTREBNO: 1 kg krumpira 100 g luka lovorov list ulje ružmarin papar sol NAČIN PRIPREME: U posudu staviti oguljen i opran krumpir izrezan na polovine ili ako je veći i na četvrtine. Posolimo, popaprimo, dodamo na kriške izrezan luk, list lovora, grančicu ružmarina i prelijemo…
POTREBNO: 3 tuceta žabljih krakova 100 g maslaca malo kosanog peršina malo limuna NAČIN PRIPREME: Žablje krake pirjamo na vrucem maslacu 5 do 6 minuta. Kada su gotovi poredamo ih na pladanj, pospemo kosanim peršinom, nakapljemo na njih malo limunova soka i prelijemo ih maslacem.
POTREBNO: 1 fazan 200 g pečurki 80 g luka 1,5 dl vina ulje limun papar sol NAČIN PRIPREME: Očišćenog i pripremljenog fazana izrezati na manje komade i malo popržiti na ulju. Izvaditi ih na tanjur i držati na toplom mjestu. Na isto ulje dodati sitno…
POTREBNO: 1/2 govedine sol papar kiselo vrhnje chili crvena paprika kapula (luk) češnjak tijesto za pizzu NAČIN PRIPREME: Izrezanu govedinu na vrlo sitne komadiće peci dok ne pusti sok onda dodati sol, papar chili, i kapulu zatim dodati konzervans rajčice ,malo vina (bijelog) i kuhati dok ne…
POTREBNO: 3 kutije piškota 25 dag masla 10 dag šećera u prahu 8 jaja 25 dag čokolade 15 dag sjeckanih oraha 2 šlaga, rum (extrakt) NAČIN PRIPREME: Tuci žumanca sa šećerom i malo ruma, dodati izrađeno maslo, orahe i otopljenu čokoladu i na kraju snijeg…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.