Recipes
POTREBNO: 2 velike naranče 1,5 dl mlijeka 125 g šećera 150 g maslaca 1 jaje NAČIN PRIPREME: Sitno naribajte pola…
POTREBNO: 15 dag jučerašnjeg kruha mlijeka 2 jaja ½ isjeckanog luka 1 žlica isjeckanog peršina 1 dl mrvica sol, papar muškatni…
POTREBNO: Smjesa za palačinke: 2 jaja 1 1/4 dl brašna 3 dl mlijeka soli/papra 2,5 dag margarina Punjenje: 15 dag kupusa 1/4…
POTREBNO: 4 jaja 2 dl šećera 20 dag lješnjaka 2 žlice brašna 2 žličice praska za pecivo NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: TIJESTO: 500 g pšeničnog brašna 2 pune žličice praška za pecivo 150 g šećera 2 vanilin šećera sol, 2 jaja 2…
POTREBNO: Za tijesto: 4 žumanjka 4 žlice šećera 4 žlice brašna 1 žlica kakaa 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer snijeg…
POTREBNO: 3 kg rajčice 200 g grožđica 2-3 češnja češnjaka 5 dl vinskog octa sol, šećer muškatni oraščić klinčić u prahu…
POTREBNO: 5 kg mesnatih paprika 5 dl ulja 500 g hrena ocat sol konzervans NAČIN PRIPREME: Operite paprike, odsijecite…
POTREBNO: 5 kg rajčice 25 g morske soli 25 g šećera NAČIN PRIPREME: Rajčicu očistite i narežite na komadiće, posolite…
POTREBNO: 5 kg paprika 1 kg patlidžan 2-3 ljuta feferona 4-5 češnja češnjaka papar 3 žlice soli 6-8 dl ulja 3 l…
POTREBNO: 9 jaja 30 dag šećera 25 dag badema 5 dag mrvica za kremu: 1/2 l mlijeka 4 žlice oštrog brašna…
POTREBNO: 1 kg skuša(plavica) 5 režnjeva sitno nasjeckanog češnjaka 1 dl maslinovog ulja 1 dl bijelog vina 50 dag oguljenog i…
POTREBNO: 1,5 kg škrpine 4 režnja češnjaka 2 dl maslinovog ulja peršin soli po potrebi NAČIN PRIPREME: Škrpinu očistiti,…
POTREBNO: Zadarske kocke BISKVIT: 150 g brašna 4 žumanca 5 bjelanca 200 g šećera 100 g mljevenog bajama (badema) 1/2 šalice…
POTREBNO: 10 kg rog paprike 5 kg patlidžana 1l ulja glavica češnjaka malo ljutih feferona 1l octa 3l vode šaka soli …
POTREBNO: 10 dag šećera malo soli 5 dag brašna 5 dag škrobnog brašna maslac za lim marmelada ili pekmez šećer u…
POTREBNO: 350 g jagoda 75 g šećera 1 bjelance NAČIN PRIPREME: Na laganoj vatri rastopite šećer u 1 dl vode…
POTREBNO: 1 zelena paprika 4 svinjska odreska sol, papar 2 žlice ulja 1 limenka crvenog graha 1 limenka bijelog graha 140…
POTREBNO: Scones (brzi kruh) 2 dl brašna 1 žličica praska za pecivo malo soli 2,5 dag maslaca 1 dl kiselog mlijeka…
POTREBNO: 25 dag maslaca 20 dag šećera 4 jaja 15 dag lješnjaka 20 dag badema 10 dag pistacija 1/2 praška za…
POTREBNO: 3 gotova biskvitna listamalo mlijekamalo rumaZA KREMU: 13 dag maslaca 13 dag šećera u prahu 3 žumanjka 15 dag čokolade u…
POTREBNO: 1 kg brašna 2 jaja ½ dl masnoće (margarina ili ulja) 1½ žlica soli oko 4 dl hladne vode …
POTREBNO: cannelloni (kupljeni)fileti tune u konzervilukčešnjakmaslinovo uljepelati NAČIN PRIPREME: Na maslinovom ulju se preprži luk i cešnjak te se doda tuna…
POTREBNO: 1,5 kg girica zelenje za juhu 5 dag ulja žlica brašna malo ljute paprike sol, papar peršinov list kiselo vrhnje…
POTREBNO: 800 g trilja (cca 8 komada) 2 režnja češnjaka 1/3 vezice peršina 1 dl maslinovog ulja 2 dl bijelog vina…
POTREBNO: fileti oslic krumpir luk cšnjak lovorov list peršin bijelo vino maslinovo ulje zacni NAČIN PRIPREME: Krumpir se nareže…
POTREBNO: mladi grah luk češnjak peršin mrkva mesnata slanina tjestenina maslinovo ulje lovorov list začini NAČIN PRIPREME: Na maslinovom…
POTREBNO: 30 dag višanja iz kompota ili rakije 1 piškote ili pettit kekse 10 dag šećera 4 vanil šećera 1/2 l…
POTREBNO: 80 dag kelja 25 dag mljevenog mesa 1 glavica luka 1 češanj češnjaka malo šalše od rajčice 3 žumanjka 1…
Brokula POTREBNO: 5 dag maslaca 5 dag brašna ½ l mlijeka brokule sir gorgonzola ( a može i gauda, ako ne…
POTREBNO: 500 g pašte u tri boje majoneza kiselo vrhnje senf posebna kobasica (ili hrenovke) sir gauda ili ementaler kiseli krastavci…
POTREBNO: konzerva tunjevine (veća) glavica crvenog luka 2 do 3 kisela krastavca čili paprike (mljevene) soli majoneze senfa papra maslinovog ulja…
POTREBNO: Patlidžani 2 patlidžana brašno ulje za prženje vegeta češnjak peršinov list kvasina lovor list ružmarin NAČIN PRIPREME: Patlidžane oguliti,…
POTREBNO: 4 velika cvijeta zove 5 dl vode200 g šećera1 limun500 g jagoda1 žlica šećera sok od jednog limuna2 boce hladnog ohlađenog…
POTREBNO: 40 dag bakalara 3 dl maslinovog ulja 35 dag krumpira sol, papar češnjak NAČIN PRIPREME: Namočen bakalar skuhati.…
POTREBNO: 2 kg srdela 1 kapula – luka 2 dl bijelog vina 2 dl kvasine (vinski ocat) lovor, ružmarin 2 dl…
POTREBNO: za tijesto: 14 dag maslaca ili margarina 14 dag brašna 7 dag badema 1 žumanjak malo limunove korice za preljev: 10…
POTREBNO: za tijesto: 25 dag margarina 25 dag brašna 1 žumanjak za nadjev: 2 jaja 20 dag šećera malo cimeta 25 dag…
POTREBNO: Tijesto: 50 g margarina 150 g šećer 2 jaja 1 prašak za pecivo 3 dl mlijeka 300 g brašna malo ruma…
POTREBNO: 4 kg rijecne ribe (najviše šarana, uz to som, štuka i druge.) 1,5 kg luka, ljute i slatke mljevene crvene…
POTREBNO: 1 pijetao od 1kg 0,5 dl ulja 2 češnjaka 30 dag crvenog luka 1 paprika 3 dl crvenoga suhog vina…
POTREBNO: 30 dag luka 60 dag govedine prstohvat mažurana prstohvat crvene mljevene paprike soli papra po želji 2 dl temeljca od…
POTREBNO: Čupavci Biskvit: 5 jaja 5 žlica šećera 5 žlica brašna limunova korica 0,5 dl ulja 1 žličica praška za pecivo…
POTREBNO: tijesto: 1 kg brašna 3 dag kvasca 2 žumanca 7 dag masti ili 14 dag maslaca 2-3 dl mlijeka 6 dag…
Jagode POTREBNO: 50 dag jagoda malo maslaca 10 dag šećera sok i naribanu koricu neprskane naranče 0,2 dl likera od naranče 2…