Recipes
POTREBNO: 1-2 jaja 5 dl brašna 2 žlice šećera 1 žlica vanilnog šećera kora od jednog limuna i jedne naranče 1…
POTREBNO: 10 žumanjaka 1 l mlijeka 1,5 l vode obične 1 gustina 6 žlica brašna 6 žlica šećera 10 bjelanjaka 4…
POTREBNO: 4 dag želatine u prahu 1/2 kg šećera 1 ekstrakt od banane voda NAČIN PRIPREME: U 2…
POTREBNO: 14 petit buerre ili keks po ukusu ½ dl šećera 6 dag otopljenog maslaca Fila: 25 dag svježeg sira za…
POTREBNO: 2 dl šećera 2 jaja 2 1/2 dl brašna 2 žličice praska za pecivo 5 žlica hladnog 125 g rastopljenog…
POTREBNO: 5 jaja 8 dag šećera 8 dag margarina 8 dag brašna 3 dl mlijeka NAČIN PRIPREME: Razdvojiti bjelanjke…
POTREBNO: 3 dl vode 10 dag maslaca 2 dl brašna 3 jaja 1 žličica šećera muškatni oraščić NAČIN PRIPREME: Rastopi…
POTREBNO: 4 žumanjka 20 dag šećera 25 dag krumpira 14 dag oraha 4 bjelanjka (snijeg) marmelada od ribizla NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 1 kg miješane morske ribe 4 žlice riže 1 vezica povrća za juhu 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 2…
POTREBNO: lisnato tijesto za tamno tijesto: 8 jaja kakao 12 dag mljevenih oraha 30 dag šećera 2 praska za pecivo 6…
POTREBNO: 25 dag riže 50 dag tikvica 5 žlica maslinova ulja 2 dag margarina 15 dag mladog luka 3 češnja češnjaka…
POTREBNO: 10 kom srednjih oslića (cca 0.35 kg) 200 g oguljene rajčice 100 g luka cešnjak peršin 100 g pršuta bijelo…
POTREBNO: 250 g kokosa 250 g petit keksa 250 g šećera u prahu 125 g margarina GLAZURA: 50 g margarina 5…
POTREBNO: 1/2 kg očišćenih puževa 1/2 kg poriluka 1/2 l bijelog vina 2 češnja češnjaka papar – po želji 2 dl…
POTREBNO: 1/2 kg brašna 15 dag margarina 15 dag šećera 2 jaja malo praška za pecivo FIL; 35 dag šećera 3…
POTREBNO: 40 dag brašna (oštro) 20 dag margarina 20 dag šećera 4 žumanjka 1 prašak za pecivo NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1/2 l vode 25 dag šećera 1 kg skuhanih jabuka 2 pudinga od vanilije 1 šlag 20 kom petit keksa…
POTREBNO: 7 jaja 14 žlica šećera 14 žlica oštrog brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilija šećer 1 žlica ruma 10…
POTREBNO: 25 dag brašna 20 dag mlijeka 8 dag margarina 6 dag šećera 2 jaja 36 trešanja 1/2 praška za pecivo…
POTREBNO: 18 dag mekog brašna 5 dag oštrog brašna 10 dag margarina 10 dag šećera 2 jaja 1.5 dl mlijeka 40…
POTREBNO: 1/2 kg mljevenog petit keksa 20 dag mljevenih oraha 25 dag margarina 25 dag šećera 1 žlica ruma 1 dl…
POTREBNO: 7 bjelanjaka 7 žlica brašna 7 žlica šećera Zaliti sa 2 dl mlijeka i 1 žlicom ruma. Izbosti s vilicom.…
Biftek u crnom vinu i šampinjonima POTREBNO: biftek cca 0,25 kg senf sol papar vegeta crno vino svježi šampinjoni
Kunić u bijelom vinu POTREBNO: 1 kunic cca. 1,5 kg 0,5 kg svježe mrkve 0,2 kg crvenog luka 0,2 l kvalitetnog…
POTREBNO: BISKVIT 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 6 žlica vode 2 žlice kakaa 1/2 praška za pecivo KREMA 1/2…
POTREBNO: kutija piškota ili 25-30 keksa »petit-beurre« 20 dag maslaca 20 dag šećera 3 žumanjka 30-40 dag protisnutih kuhanih maruna 5-6…
POTREBNO: 30 dag kuhanih maruna 20 dag vrganja 40 dag rezanaca maslac, sol papar peršin parmezan i vrhnje za kuhanje NAČIN…
POTREBNO: 5 kg šljiva NAČIN PRIPREME: Posve zrele šljive operite, uklonite koštice i kuhajte neprestano miješajući sve dok se dovoljno…
POTREBNO: 2 kg ribiza 2 kg šećera NAČIN PRIPREME: Očišćeni ribiz zagrijte da pusti sok. Ne smije uzavreti! Usitnite…
POTREBNO: 500 g pileće jetrice 1 kg krumpira peršin 100 g slanog kikirikija NAČIN PRIPREME: Jetricu ispržiti na ulju,…
POTREBNO: 1 glavica češnjaka1 l kuhanog i iscijedenog graha3 rajčice1 žlica nasjeckanog bosiljka1 žlica kima2 žlice octasol, papar NAČIN PRIPREME: Odrezati…
POTREBNO: 2 kg potpuno zdravog bijelog grožđa, krupnih bobica i tvrde ljuske 400 g šećera nekoliko komadića limunove korice nekoliko komada…
POTREBNO: 6-7 zelenih oraha 7 dl rakije 1/2 kg šećera vanilija NAČIN PRIPREME: Orahe operite i nasijecite na polovice.…
POTREBNO: Tijesto: 22 dag margarina 28 dag brašna 1 žumanjak 1 žlica vode malo soli Fila: 5 žumanjaka 20 dag šećera 15…
POTREBNO: 2 kg malina 2 kg šećera NAČIN PRIPREME: Oprane, očišćene i sasvim suhe maline stavite u teglu i…
POTREBNO: 75 dag krumpira 1 žlica brašna 2,5 dl mlijeka 5 dag hrena 1 žlicica šecera sol, papar NACIN PRIPREME:…
POTREBNO: 180 g riže 3/4 l povrtne ili instant juhe 500 g gljiva 1 glavica luka 50 g maslaca 2 žlice…
POTREBNO: 1l crnog vina 2.5 dl ruma 1/2 kg šećera 2 vrećice vanil-šećera NAČIN PRIPREME: Vino prvo zavriti zatim…
POTREBNO: 2 kg jabuka 1/2 kg grožđa (izabele) 1 kg šećera NAČIN PRIPREME: Jabuke oguliti, ocistiti i narezati na…
POTREBNO: 300 g brašna 125 g mekanog sira 4 žlice mlijeka 1 jaje 4 žlice ulja 1 žličica soli 1 pecivni…
POTREBNO: 8 žlica vode 30 dag šećera 10 dag čokolade 3 žlice kakaa 1 margarin 1-2 žlice ruma 6 jaja 1/2…
POTREBNO: 1/2 kg sira 25 dag bijelog griza 10 dag putra 1 jaje 2 žumanjka sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 kg jabuka 1 l vode 25 dag šećera 2 voćna pudinga(jagoda , malina) 2 slatka vrhnja petit keksi malo…
POTREBNO: 4 1 kg bijelih šparoga 1 žlica maslaca Za umak: 1 šaka peršina 2 režnja češnjaka 4 inčuna 1 žlica kiselih…
POTREBNO: 1,5 kg mesa ( junetina min 60% janjetina ostatak ), masnijeg s nešto kosti 3 krumpira 3 rajčice 1/2 patlidžan…
POTREBNO: 2 kg kupina 70 dag šećera limunova korica NAČIN PRIPREME: U posudu za kuhanje stavite šećer i naribanu limunovu koricu…
POTREBNO: maline šećer NAČIN PRIPREME: Probrane maline zgnjecite drvenom kuhacom i propasirajte ih. Na kilogram soka dodajte 75…