Recipes

POTREBNO:   za tijesto: 30 dag šećera 5 jaja 3 šalice (od c.kave)ulja 1,5 šalica(c.k.) mlijeka 30 dag brašna 1 prašak za pecivo 1 žlica kakaa za kremu: 1 litra mlijeka 3 pudinga od vanilije 8 dag šećera 20 dag margarina i 25 dag štab šećera Preljev od čokolade     NAČIN…

POTREBNO:    125 g ljuspica 2 krumpira srednje veličine 2 glavice luka 100 g maslaca ili margarina sol, papar      NAČIN PRIPREME:           Ljuspice kratko prokuhamo u slanoj vodi i ocijedimo. Na malo ulja popržimo sitno sjeckani luk na koji dodamo krumpir izrezan na sitne kockice, ocijeđene…

POTREBNO:    15 dag mljevenih smokava 15 dag mljevenih oraha 15 dag sitnog šećera 1 cijelo jaje 1 čašica ruma malo kore od naranče     NAČIN PRIPREME:       Sve navedene sastojke skupa izmiješati i zagrijati na štednjaku. Praviti kuglice veličine oraha, uvaljati u sitni šećeri sušiti na hladnom.…

POTREBNO:    200 g čokolade za kuhanje 100 g keksa (petit beurre) 50 g lješnjaka 2 žlice mlijeka 2 žlice ruma kokos     NAČIN PRIPREME:       Lagano ispeci lješnjake u pećnici, očistiti i samljeti. Samljeti i keks. Čokoladu za kuhanje rastopiti s dvije žlice mlijeka, dodati rum, lješnjake, samljeveni…

POTREBNO:    200 g mlijeka u prahu 200 g šećera 150 g kokosa 120-130 g margarina 1 vanili šećer 1 dl vode + očišćeni (oguljeni) bademi     NAČIN PRIPREME:      U mlakoj vodi rastopiti šećer (ne smije zakuhati). Dodati margarin, mlijeko u prahu i kokos (100 g). Sve dobro promijesiti…

POTREBNO:   kora: 8 bjelanjaka 4 žlice krušnih mrvica 20 dag šećera 20dag oraha fila: 8 žumanjaka 30dag šećera 4 žlice brašna sok od jedne naranče 20 dag putra     NAČIN PRIPREME:       Bjelanjke dobro umutiti i dodat orahe, šećeri, krušne mrvice i peći u četvrtastoj tepsiji u 3 trake,…