Recipes

POTREBNO:    400 g makarona 4 jaja 250 g svježeg kravljeg sira 1 dl kiselog vrhnja sol     NAČIN PRIPREME:       Skuhajte makarone u slanoj vodi pa ih procijedite. Umutite jaja i pomiješajte ih sa sirom, umiješajte u makarone, istresite u vatrostalnu posudu i pecite dvadesetak minuta u pećnici.…

POTREBNO:    40 dag špageta 4 žlice maslinova ulja 25 dag tune 1/2 žličice ružmarina 3 žlice pirea od rajčice 2 žlice peršinova lista 3 češnja češnjaka papar sol     NAČIN PRIPREME:           Na ulju popržite sitno narezani češnjak, pire od rajčice i ružmarin. Dodajte zatim tunu (možete…

POTREBNO:    tijesto za savijaču 60 dag sira 20 dag svježeg sira 6 jaja 2 dl kiselog vrhnja     NAČIN PRIPREME:       Razvucite kore tijesta pa po njima rasporedite nadjev, koji ste napravili tako da ste izmiješali jaja sa sirom. Poprskajte sve sa uljem a zatim zavijate kore i…

POTREBNO:  za 4 osobe 500 g tijesta za lazanje 400 g naribanog sira Mesni nadjev: 1 glavica luka, 500 g mljevenog mesa umak od rajčice sol papar mljevena paprika origano Bešamel umak: 2-3 žlice brašna 1 dl ulja 1 l mlijeka mljeveni muškatni oraščić    NAČIN PRIPREME:      Mesni nadjev: Sitno…

POTREBNO:    380 g brašna 80 g šećera 2 jaja + žumanjak za premazivanje 25 g kvasca 1 žlica mlijeka malo soli 75 g maslaca 75 g margarina naribana limunova korica     NAČIN PRIPREME:           Maslac rastopite u 1 dl mlake vode u kojoj ste otopili i žličicu…

POTREBNO:    1 vrećica kvasca 700 g brašna 1 jaje sol 60 g margarina (ili masti) mlijeka po potrebi 300 g čvaraka 100 g brašna papar     NAČIN PRIPREME:           Prosijano brašno izmiješajte sa kvascem. U sredinu stavite jaje, omekšani margarin. sol i mlakim mlijekom dobro izradite mekano…