Recipes

POTREBNO:    1 kg brašna 1 kg kuhanog krumpira 1/2 kg miješanog mljevenog mesa 2 jaja 2 dl ulja 2-3 glavice luka sol papar     NAČIN PRIPREME:       Kuhani krumpir propasirajte, posolite i zamijesite od brašna i krumpira glatko tijesto. Luk koji ste sitno nasjeckali prepržite na ulju, te…

POTREBNO:    1/2 kg gotovih kora 1/2 kg mljevene govedine 1 jogurt 1 dl mineralne vode 3-4 jaja 1 dl ulja 1 glavica luka sol papar     NAČIN PRIPREME:           Luk sitno isjeckajte i popržite ga na ulju. U prohlađeni luk dodajte mljeveno meso, papar, sol i dobro…

tijesto za savija?u 600 grama kupusa 250 gama šunke 50 grama maslaca 1 glavica luka (kapule) sol papar

tikvice POTREBNO:    6 mladih tikvica 100 g svježeg sira 2 žlice octa 3 žlice maslaca sol papar     NAČIN PRIPREME:       Tikvice dobro operite, isijecite na krupnije komade i kuhajte u malo vode. U vodu uspite malo ulja i octa, posolite, popaprite. Na maslacu popržite sir i prelijte…

POTREBNO:    1/2 kg graha 4 glavice luka 2 žlice masti 2 žlice brašna 1 žlica crvene paprike sol papar     NAČIN PRIPREME:       Grah očistite, dobro operite i kuhajte 15-stak minuta. Tada promijenite vodu, dodajte jednu glavicu sitno nasjeckanog luka i kuhajte da grah sasvim omekša. Napravite zapršku…

POTREBNO:    500 g divljih šparoga 150 g luka 8 jaja ulje papar sol     NAČIN PRIPREME:       Mekani dio opranih divljih šparoga rukama izlomiti na komadiće dužine 2-3 cm. Luk sitno isjeckati i popržiti na ulju da postane žućkast, pa dodati pripremljene šparoge, posoliti, popapriti i pirjati dok…