Recipes
POTREBNO: 500 g blitve 40 g maslaca ili margarin 4 žlice vrhnja 3 žumanjka 50 g sira ementalera papar sol NAČIN PRIPREME: Odstranite krajeve peteljki, pa zeleni dio lista otrgnite. Narežite bijele peteljke i ispirjajte ih da omekšaju. Tek tada dodajte zeleni dio, koji će…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g riže 80 g celera 1-2 žlice graška 1-2 mrkve malo bosiljka malo mljevenog korjandra 1 žličica senfa NACIN PRIPREME: Zajedno s rižom skuhajte i grašak. Očišćenu mrkvu i celer, grubo naribajte i dodajte ohlađenoj riži. Začinite začinima, dobro izmiješajte, i prije posluživanja dobro ohladite.…
3565 recipes
POTREBNO: krumpir kiselo vrhnja jaja luk mrvice ulje NAČIN PRIPREME: Krumpir operite, skuhajte, ocijedite, ogulite i propasirajte. Zatim ga posolite, malo vrhnja, jaje, sitno sjeckani luk koji smo prethodno popržili, i toliko mrvica da možemo oblikovati kruščiće. Od mase oblikujte kruščiće i pecite u vrelom ulju…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 5 bjelanjaka 20 dag šećera 20 dag poprženih mljevenih lješnjaka 1 velika žlica brašna Krema: 5 žumanjaka 20 dag šećera 10 dag margarina 2 rebra otopljene čokolade Premaz: 10 dag margarina 10 dag otopljene čokolade 3 velike žlice kuhane crne kave malo šećera po ukusu NACIN PRIPREME:…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg škampi 1 limun 1/2 dl ulja 1 žlicica senfa 2 žlice peršinova lista papar sol NAčIN PRIPREME: Oprane škampe kuhajte petnaestak minuta, pa izdvojite repove, posložite ih na oval i poslužite s umakom koji ce te napraviti na slijedeci nacin: u limunov…
3565 recipes
POTREBNO: Kupus 1 glavica kupusa 1 češnjak 1 mrkva 1 čaša bijelog vina šalica pasirane rajčice šalica ragua šaka tjestenine ili riže NAČIN PRIPREME: Nasjeckati kupus na rezance. Zažutite luk na malo ulja, miješajući dodavati kupus i ribanu mrkvu, po potrebi doliti malo vode. Kad…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: snijeg od 6 bjelanjaka 30 dag šećera 12 žlica oraha 2 žlice brašna Fila: 6 žumanjaka 6 žlica jake crne kave 30 dag šećera i vanilin šećer 30 dag margarina NAČIN PRIPREME: Biskvit: napraviti snijeg od bjelanjaka i u njega umiješati šećer, 12 žlica oraha…
3565 recipes
Zamijesite tijesto od brašna, mljevenih badema, še?era, 1 vre?ice vanilin-še?era i maslaca. Od tijesta oblikujte valj?i?e debljine olovke, izrežite na komade od oko 6 cm te oblikujte roš?i?e. Namastite lim i pecite na umjerenoj temperaturi. Još tople roš?i?e uvaljajte u še?er u prahu kojem ste dodali vanilin-še?er.
3565 recipes
POTREBNO: 250 g brašna 1 žličica praška za pecivo 80 g šećera 2 vrećice vanilin-šećera 1 jaje 130 g maslaca ili margarina NAČIN PRIPREME: Brašno dobro promiješajte s praškom za pecivo, dodajte šećer, vanilin šećer i jaje te dobro izradite s maslacem koji ste izrezali na…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: 5 žumanjaka 5 žlica šećera 5 žlica brašna i od 5 bjelanjaka snijeg Krema: 6 žumanjaka 12 žlica jake crne kave 25 dag šećera 20 dag margarina Šam: 6 bjelanjaka i 12 žlica šećera Caklina: 2.5 žlica vode 7 dag čokolade 7 dag šećera 5 dag margarina Kutija…
3565 recipes
POTREBNO: 16 jaja 16 velikih žlica šećera 42 pune (velike) žlice mljevenih bajama kora od 1 limuna NAČIN PRIPREME: Odvojiti žumanca od bjelanjaka. Žumanca i šećer dobro miksati dok se sav šećer ne rastopi, dodati koru od limuna. Bjelanjke tući u čvrsti snijeg. Bajame i snijeg…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg skuša 60 g slani sardela 50 g luka kapar peršinov list 1/2 dl octa ulje papar u zrnu sol NAČIN PRIPREME: Skuše očistimo, operemo i stavimo kuhati u slanu hladnu vodu kojoj smo dodali luk izrezan na vece komade i papar u…
3565 recipes
POTREBNO: piletina (ostatci pečenog pileta) 1-2 korijena celera 1 omot majoneze 1 kisela jabuka limunov sok 1 tvrdo kuhano jaje papar sol NAČIN PRIPREME: Celer i jabuku očistimo i naribamo, pomiješamo s majonezom i dodamo limunov sok. Piletinu očistimo od kostiju, narežemo na kockice i pomiješamo…
3565 recipes
POTREBNO: 350 g fileta od oslića 50 g brašna 1 jaje 2 dl tartar umaka ulje NAČIN PRIPREME: Gotove filete posolimo, nakapamo limunovim sokom, uvaljamo u brašno pa u razmućena jaja i pržimo na vrućem ulju. Poslužimo sa krumpirom s peršinom i tartar umakom.…
3565 recipes
POTREBNO: 8 tvrdo kuhanih jaja 2 žlice maslaca 3 žlice brašna 4 dl juhe 1 dl bijelog vina 4 žličice senfa 1 žličica šećera 3 žlice limunovog soka 1 žlica kiselog vrhnja 1 žlica peršina sol NAČIN PRIPREME: Na laganoj vatri otopimo maslac, dodamo brašno, brzo…
3565 recipes
POTREBNO:Tijesto: 4 jaja 8 žlica pšenišnog griza 8 žlica ulja 5 žlica šećera prašak za pecivo Preljev: 1 l mlijeka 5 žlica šećera vanilin šećer NAČIN pRIPREME:Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati griz, ulje i prašak za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka. Dobro promiješati i peći. U međuvremenu skuhati…
3565 recipes
POTREBNO: 3 vrećice želatine u prahu 3 dl vode 70 dag šećera 1 ekstrat od banane NAČIN PRIPREME: U 1 dl vode umiješati želatinu i pustiti da stoji. Uštinati šećer sa 2 dl vode (kada se šećer potpuno rastopi, ali ne špinati predugo jer na…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg špinata 3-4 češnja češnjaka 2 dl mlijeka 1 jaje 1 žlica brašna ulje sol NAČIN PRIPREME: Špinat dobro očistite i operite u nekoliko voda pa ga kratko prokuhajte. Ocijedite ga, pustite da se malo prohladi, pa ga sitno isjeckajte. Na ulju popržite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg krumpira 1 dl maslinovog ulja sol papar NAČIN PRIPREME: Neoguljeni krumpir operite i razrežite po sredini na dva jednaka dijela. Posolite, posložite na lim i pecite u pećnici oko jedan sat. Kad je krumpir pečen, ogulite mu koru, popaprite ga i prelijte…
3565 recipes
POTREBNO: 7 žlica šećera 7 bjelanjaka 7 žlica brašna pola praška za pecivo 1 dl vrućeg mlijeka KREMA: 7 žumanjaka 7 žlica šećera 5 žlica brašna 2 vanilija šećera 3 dl mlijeka 20 dag margarina 2 šlaga NAČIN PRIPREME: Biskvit: Šećer i bjelanjke dobro izlupati, zatim…
3565 recipes
POTREBNO: 1 glavica cvjetače 2 žlice brašna 4 žlice ulja 4 žlice kiselog vrhnja papar sol
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg špinata 1 žlica brašna 2 dl kiselog mlijeka 2 žlice ulja crvena mljevena paprika 1 jaje papar sol NAČIN PRIPREME: Na ulju popržite dobro očišćen, opran i izgnječen špinat. Dodajte brašno malo mljevene crvene paprike, nalijte vodu i kuhajte oko pola sata. Zatim sklonite…
3565 recipes
POTREBNO: Umak: 6 žumanjaka 6 žlica šećera 1 žlice brašna 1 l mlijeka. Žličnjaci: 6 bjelanjaka 1 žlice šećera NAČIN PRIPREME: Od žumanjaka, šećera i brašna umutiti masu. Od bjelanjaka i žlice šećera istući snijeg. Staviti 1 litru mlijeka da zavri. Žličnjake od snijega kratko kuhati na…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 25 dag brašna 15 dag putra 1 žumanjak 1 žlica šećera Krema: 6 žumanjaka 15 dag šećera 2 žlice brašna 5 dcl mlijeka Snijeg: 6 bjelanjaka 20 dag šećera NACIN PRIPREME: Tijesto: 25 dag brašna, 15 dag putra, 1 žumanjak, 1 žlica šećera zamijesiti i…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: 6 jaja 25 dag šećera 1 dl ulja 1 prašak za pecivo 3 žlice vode 18 dag brašna crna kava Fila: 2 dl mlijeka 4 žumanjka 20 dag šećera 1 vanilin šećer dvije žlice brašna 1 omot margarina Premaz: 4 bjelanjka 20 dag šećera Caklina: 4 rebra čokolade…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 1 l mlijeka 1 l vode 50 dag brašna 3 žlice griza 2 jaja Preljev: 1 l vode 50 dag šećera 3 vrećice vanilin šećera kora limuna NAČIN PRIPREME: Mlijeko i vodu staviti da zavri, dodati brašno i griz. Gustu poput žganaca masu pustiti da…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 2 jaja 1 margarina 4 žlice šećera prašak za pecivo brašno po potrebi Preljev: 1 l vode 1 l šećera vanilin šećer NAČIN PRIPREME: Umijesiti tijesto, oblikovati pogačice i peći. U međuvremenu dobro ukuhati šećer i vanilin šećer s vodom i preliti preko urmašica. Kad…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg brašna 2 jaja 100 g šećera 2,5 dl mlijeka 100 g maslaca 1 prašak za pecivo kora od pola limuna malo soli šećer u prahu cimet ulje NAČIN PRIPREME: Brašno izmiješajte s praškom za pecivo, izrezani maslac rasporedite po brašnu dodajte jaja, šećer,…
3565 recipes
POTREBNO: 1 guska 100 g slanine (suhe) 2 dl kiselog vrhnja 2 žlice brašna lovorov list 2 žlice soka od limuna 2 žlice masti sol NAČIN PRIPREME: Gusku dobro posolimo izvana i iznutra pa je nabodemo suhom slaninom. Zatim je stavimo u dublju posudu, dolijemo vodom…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 1/2 kg krumpira 3 žlice maslaca 3 žlice kiselog vrhnja 1 žlica mrvica 1 žlica peršinova lista sol NAČIN PRIPREME: Jaja tvrdo skuhajte, ohladite i isijecite na kolutove. Krumpir očistite, operite i napola skuhajte pa ga isto tako isijecite na kolutove. U vatrostalnu…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kunić 1 glavica luka 1 žlica brašna 1 žlicica mljevene crvene paprike 1 limun peršin ružmarin papar sol ulje NACIN PRIPREME: Kunića isijecemo na vece komade, posolimo, popaprimo, dodamo limunov sok, natrljamo ružmarinom i ostavimo meso tako da stoji preko noci. Meso prije pripremanja uvaljamo…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg govedine 150 g suhe slanine 1/2 kg luka 2 žlice mljevene crvene paprike 1/2 žličice ljute crvene paprike 4-5 režnjeva češnjaka 2-3 rajčice 1/2 limuna 2 dl bijelog vina papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Slaninu popržite, pa dodajte isjeckani luk, isječeno meso, obije…
3565 recipes
POTREBNO: srneći hrbat 1-2 glavice luka 2 mrkve 150 g dimljene slanine lovorov list malo majčine dušice 100 g svinjske masti ulje maslac pire od rajčica 3/4 l goveđe juhe 2 dl crnog vina umak worcester 4 kruške 4 žlice drhtalice (želea od brusnica) NAČIN PRIPREME:…
3565 recipes
POTREBNO: srneći hrbat dimljena slanina marinada za divljač 1 dl slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Pustite da srneći hrbat odleži u marinadi barem 12 sati. Potom meso izvadite i obrišite pa ga zamotajte slaninom. U usku posudu stavite povrće od marinade na to meso i pecite 15…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg krumpira 200 g pršuta 1 žlica mrvica 4 žlice pirea od rajčica 2 dl mlijeka 3-4 češnja češnjaka 100 g paškog sira 1 žlica peršina papar sol ulje NACIN PRIPREME: Pršut isiječemo na tanke listiće, stavimo na njega sitno nasjeckani peršin, isjeckani češnjak i razmućeni…
3565 recipes
POTREBNO: 150 g suhe pšenice 150 g suhi kestena 150 g naglavičastog zelja 1 mrkva 1 glavica luka 1 žlica kumina 1 žlica ulja muškatni oraščić papar sol NAČIN PRIPREME: Tri dana prije namočite pšenicu u vodu i vodu mijenjajte dva puta dnevno. Zadnji dan stavite i…
3565 recipes
POTREBNO: 5 jaja 200 g šećera u prahu 1,25 dl ulja 140 g glatkog brašna 1/2 čajne žličice praška za pecivo 50 g kakaa ulje za premazivanje malo brašna marmelada od marelica Glazura: 1,25 dl vrhnja 125 g čokolade za kuhanje anđelika NAČIN PRIPREME: Duguljasti kalup…
3565 recipes
POTREBNO: radić luk ulje ocat sol papar NAČIN PRIPREME: Radić dobro očistite, operite ga u nekoliko voda, ocijedite, dodajte isjeckani luk, začinite uljem, octom, solju i paprom. Promiješajte i poslužite.
3565 recipes
POTREBNO: 2 kg mesa od buta divlje svinje 1 vezica jušnog povrća 3 žlice brašna 2žlice kiselog vrhnja papar u zrnu 1 dl crnog vina 4 klinčića 1 lovorov list malo mažurana sol NAČIN PRIPREME: Meso dobro posolite, stavite u posudu za kuhanje, preko mesa…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g sipa 300 g riže 1-2 luka 1 dl bijelog vina 3-4 režnja cešnjaka peršin ribani parmezan maslinovo ulje sol NAČIN PRIPREME: Sipe otvorite, izvadite utrobu, tvrdu kost, operite i isijecite na sitne komadiće. Na ulju popržite sitno isjeckani luk, dodajte isjeckani češnjak,…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg hobotnice 2 jaja maslinovo ulje peršin ocat limun papar sol NAČIN PRIPREME: Hobotnicu očistimo i kuhamo u posoljenoj vodi dok se koža ne počne odvajati od mesa. Očistimo je od kože tako da ostane čisto meso, izrežemo na komadiće, dodamo kuhana jaja izrezana…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g starog kruha 400 g lako topljivog sira 6 žlica slatkog vrhnja 1 žlice nasjeckanog peršina 3 žlice maslaca papar NAČIN PRIPREME: Kruh izrežite na kockice velike oko 1,5 cm, naribajte sir i sitno nasjeckajte peršin. U tavi otopite maslac, pa na njemu popržite…
3565 recipes
POTREBNO: TIJESTO: 1/2 kg brašna 250 g maslaca 3 jaja 1 vrećica praška za pecivo NADJEV: 1/2 kg mljevenog mesa 200 g mljevenih gljiva 2 glavice luka peršin ribani sir kiselo vrhnje 1 jaje papar sol NAČIN PRIPREME: Umijesite glatko tijesto od navedenih sastojaka. Tijesto ostavite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 šalica riže 2 šalice mlijeka 1 žličica šećera 3 jaja 1 žlica maslaca mrvice cimet u prahu sol NAČIN PRIPREME: Skuhajte rižu u mlijeku pa dodajte šećer i malo cimeta. Kada se riža ohladi oblikujte male kobasice od riže pa ih zamočite u razmućena jaja, zatim u…
3565 recipes
POTREBNO: 1 pile 800 g luka 4 dl bijelog vina 1 žlica masti peršinov list lovorov list papar sol NAČIN PRIPREME: Pile narežite na komade. Luk ogulite i nasjeckajte na kolutiće. Na masti popržite piletinu da dobije lijepu boju, zatim je izvadite a na istoj masnoći ispržite…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g blitve 500 g krumpira 4 jaja naribani sir maslac vrhnje papar sol NAČIN PRIPREME: Posebno skuhajte krumpir, posebno blitvu. Krumpire ogulite, a blitvu dobro ocijedite. Usitnite mikserom u pire. Primiješajte 50 g maslaca, malo vrhnja i papra. Onda umiješajte jedan po jedan…
3565 recipes