Fritaja s tunjevinom, rajčicom i rukolom

Preparation mode:

Fritaja s tunjevinomPOTREBNO:

  • 2 konzerve tunjevine u maslinovu ulju Rio Mare 160 g
  • 300 g trešnja rajčice
  • 40 g mlade rukole
  • 1 žlica brašna
  • 2 žlice naribanog parmezana
  • 2 dl svježega slatkog vrhnja
  • 4 jaja
  • maslinovo ulje
  • krušne mrvice
  • sol

NAČIN PRIPREME:
1. Operite rajčice i prerežite ih napola. Ocijedite tunjevinu. Nasjeckajte rukolu; sačuvajte nekoliko listića za ukrašavanje jela. Zagrijte pećnicu na 200 °C.

2. Namažite 4 male vatrostalne posude za pečenje uljem i pospite krušnim mrvicama. U posude stavite rajčicu i tunjevinu.

3. U zdjeli istucite jaja, umiješajte slatko vrhnje, dodajte parmezan, brašno, prstovet soli i nasjeckanu rukolu. Smjesu ulijte u vatrostalne posude za pečenje. Pecite približno 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Poslužite odmah, i to u vatrostalnim posudama za pečenje.

Izvor: RioMare

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

Lost Password
Username
Password
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel