Preparation mode:
POTREBNO:
Za koru:
250 g smrvljenog Shortbread keksa
250 g otopljenog maslaca
Za nadjev:
675 g svježeg sira
250 g šećera
2 žličice ekstrakta vanilije
2 žličice irskog krem likera
3 jaja
NAČIN PRIPREME:
Zagrijati pećnicu na 170°C. Smrvljeni keks pomiješan s maslacem dobro utisnuti u okrugli kalup.
Podlogu peći pet minuta u pećnici dok ne poprimi zlatnožutu boju.
Dok se podloga hladi, pripremiti nadjev tako da se mikserom umute sir i šećer dok se ne dobije glatka smjesa. Nastaviti mutiti dodavajući jaja, jedno po jedno. Zatim dodati ekstrakt vanilije. Na kraju dodati krem liker. Nadjev preliti preko podloge i peći 60 min na srednjoj rešetci. Po želji, ohlađeni cheesecake ukrasiti svježim bobičastim voćem.
Links:
- 31. listopada 2022.
- Easy
- 58 views
- 0 favorites
- 0 likes
