Preparation mode:
POTREBNO:
- 250 g luka
- 200 g mrkve
- 1 dl maslinovo ulje
- 1/2 kg ribe
- sol
- papar
NAČIN PRIPREME:
Povrće očistimo, narežemo na sitne kocke i dinstamo na maslinovom ulju. Kada povrće uvene zalijemo ribljim temeljcem ili vodom. Ribu očistimo i stavimo kuhati u juhu. Kada je riba gotova izvadimo je van, očistimo, juhu izmiksamo i procijedimo začinimo i vratimo meso ribe u juhu.