Preparation mode:
POTREBNO:
1 luk
2 režnja češnjaka
2 čajne žličice maslinovog ulja
2 tikvice
700ml povrtnog temeljca
Malo nasjeckane svježe metvice
1 avokado
1/2 limuna, cijeđenog
Sol i papar
NAČIN PRIPREME:
Narežite luk, usitnite češnjak i naribajte tikvice. Avokado očistite od koštice te narežite na veće kockice.
U većem loncu zagrijte malo maslinovog ulja te pržite luk dok ne dobije zlatnu boju. Istovremeno dodajte češnjak i tikvice te dinstajte dok tikvice ne omekšaju.
U lonac ulijte temeljac i kuhajte sve zajedno 10-15 minuta.
Juhu uklonite sa kuhala te dodajte avokado, sol, papar i metvicu. Pomoću štapnog miksera smjesu izmiješajte dok ne dobijete željenu gustoću.
Na vrh dodajte krutone.
Links:
- 30. studenoga 2022.
- Easy
- 225 views
- 0 favorites
- 0 likes
