Kisela juha od vrganja

Preparation mode:

POTREBNO:

  • 20 dag vrganja
  • 1 mrkva
  • 1 peršinov korijen peršinov list
  • 2 dag celerova korijena
  • 1 žlica masti
  • 1 žlica brašna
  • 1 manja glavica luka
  • sol, papar
  • 1 žlica octa
  • 2 žlice vrhnja

NAČIN PRIPREME:

        Vrganje i povrće očistiti pa ih narezati na ploškice i staviti kuhati u 1,5 l vode. Dok se to kuha, napraviti rjeđu zapršku. Na masti svijetlo popržiti brašno i nasjeckan luk pa umiješati u juhu kada su vrganji i povrće gotovo kuhani. Začiniti solju i paprom i još kratko prokuhati, a prije posluživanja umiješati vrhnje, po želji zakiseliti octom i posipati nasjeckanim peršinom.

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

Lost Password
Username
Password
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel