Kisela juha od vrganja

Preparation mode:

POTREBNO:

  • 20 dag vrganja
  • 1 mrkva
  • 1 peršinov korijen peršinov list
  • 2 dag celerova korijena
  • 1 žlica masti
  • 1 žlica brašna
  • 1 manja glavica luka
  • sol, papar
  • 1 žlica octa
  • 2 žlice vrhnja

NAČIN PRIPREME:

        Vrganje i povrće očistiti pa ih narezati na ploškice i staviti kuhati u 1,5 l vode. Dok se to kuha, napraviti rjeđu zapršku. Na masti svijetlo popržiti brašno i nasjeckan luk pa umiješati u juhu kada su vrganji i povrće gotovo kuhani. Začiniti solju i paprom i još kratko prokuhati, a prije posluživanja umiješati vrhnje, po želji zakiseliti octom i posipati nasjeckanim peršinom.

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

RegisterLost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel