Preparation mode:
POTREBNO:
500 g miješanog mljevenog mesa
maslinovo ulje
2 luka
3 režnja češnjaka
pola korijena celera
2 konzerve rajčice
1 žlica koncentrata od rajčice
200 g graha trešnjevac
1 konzerva crvenog graha
1 mala konzerva kukuruza
2 čili papričice
sol, papar, kumin, svježi peršin
NAČIN PRIPREME:
Grah trešnjevac stavite preko noći da se namače pa ga sutradan skuhajte u ekspres loncu ili običnom loncu te stavite sa strane.
Luk usitnite i pirjajte na ulju dok malo ne omekša. Dodajte usitnjen celer, češnjak, kurkumu i meso te sve pirjajte dok meso ne potamni.
Ubacite usitnjenu rajčicu, sol, papar, čili papričice, koncentrat rajčice i 4-5 dl tople vode. Kuhajte 20-25 minuta uz povremeno miješanje pa dodajte grah i kukuruz.
Ako je varivo previše gusto dolijte još malo vode. Kuhajte sve oko 20 minuta ili dok sastojci ne budu gotovi.
Za kraj pospite usitnjenim peršinom, po želji još začinite i poslužite uz omiljeni kruh
Links:
- 30. travnja 2019.
- Moderate
- 705 views
- 0 favorites
- 0 likes
