Preparation mode:
POTREBNO:
400 g glatkog brašna
1 kvasac
0,5 žličice soli
1 dl voda
1 dl K Plus mlijeka
1 žlica meda
30 ml maslinovog ulja
2 jaja
200 g K Plus šunka
1 žlica brašna
NAČIN PRIPREME:
Pomiješajte brašno, suhi kvasac i sol. Dodajte vodu, mlijeko, med, maslinovo ulje i jaje. Miješajte ručnim mikserom dok se ne sjedini i nastavite mijesiti dok ne postane glatko i mekano, oko 10 minuta. Poklopite i ostavite na toplom 60 minuta ili dok se tijesto ne udvostruči.
Šunku narežite na kockice.
Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu, dodajte kockice šunke i kratko premijesite. Podijelite na 3 jednaka dijela i svaki razvaljajte u dugi valjak (duljine otprilike 60 cm) tanji na rubovima. Ispletite pletenicu i oblikujte pletenicu u krug.
Ostavite da se diže 30 minuta na plehu za pečenje.
Razmutite jaje. Nakon što je kruh narastao premažite jajem pa pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C, 30 minuta.
Ostavite da se kruh ohladi prije rezanja.