Preparation mode:
POTREBNO: (za 4 osobe)
400 g paprike
300 g luka
4 veće beef rajčice
1 žličica soli
1 žličica šećera
Crni papar
50 ml maslinovog ulja
NAČIN PRIPREME:
Rajčicama dno površinski zarežite u križ i prelijte kipućom vodom tako da su potpuno uronjene. Papriku narežite na kvadratiće, a luk na sitne kockice. Zagrijte tavu na srednjoj vatri pa dodajte ulje i paprike.
Pržite povremeno miješajući 10 minuta, dok paprika ne omekša i mjestimično dobije boju. Dodajte i luk, lagano posolite pa dinstajte 10 minuta. Rajčice izvadite iz vruće vode, ogulite i usitnite pa dodajte na luk i papriku. Dodajte još soli, šećer i papar.
Povremeno miješajte i kuhajte dok većina tekućine ne ispari, oko 20 minuta.
Servirajte uz kruh.
Dobar tek!
Links:
- 11. veljače 2023.
- Easy
- 167 views
- 0 favorites
- 0 likes
