Teleći odrezak u limunu

Preparation mode:

POTREBNO:

  • 4 odreska od 18 dag
  • 60 g maslaca
  • 1/2 dl bijelog vina
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 2 limuna
  • 1 vezica peršinovog lista
  • sol, papar
  • 1 žlica Gustina

NAČIN PRIPREME:

         Odreske istucite batićem, posolite, popaprite. uvaljajte u brašno i naglo na maslacu ispecite Odreske odvojite na poseban tanjur, a na ostatak masnoće dodajte bijelo vino i kuhajte nekoliko minuta, dodajte vrhnje i sok od  1 limuna. Sve povežite 1 žlicom Gustina, dodajte sol. papar i obilno pospite sitno sjeckanim peršinovim listom. Pečene odreske ukrasite kriškama limuna bez koštica i prelijte pripremljenim umakom. Kao prilog poslužite kuhani krumpir.

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

RegisterLost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel