Teleći odrezak u limunu

Preparation mode:

POTREBNO:

  • 4 odreska od 18 dag
  • 60 g maslaca
  • 1/2 dl bijelog vina
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 2 limuna
  • 1 vezica peršinovog lista
  • sol, papar
  • 1 žlica Gustina

NAČIN PRIPREME:

         Odreske istucite batićem, posolite, popaprite. uvaljajte u brašno i naglo na maslacu ispecite Odreske odvojite na poseban tanjur, a na ostatak masnoće dodajte bijelo vino i kuhajte nekoliko minuta, dodajte vrhnje i sok od  1 limuna. Sve povežite 1 žlicom Gustina, dodajte sol. papar i obilno pospite sitno sjeckanim peršinovim listom. Pečene odreske ukrasite kriškama limuna bez koštica i prelijte pripremljenim umakom. Kao prilog poslužite kuhani krumpir.

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

Lost Password
Username
Password
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel