Preparation mode:
POTREBNO:
300 g suhog graška
500 g povrća za juhu
120 g dimljene slanine
1 žlica ulja
1 lovorov list
3 grančice mažurana
300 g krumpira
4 hrenovke
sol, papar
ocat od crnog vina
6 jušnih žlica Gustina za umake
NAČIN PRIPREME:
Grašak stavite u lonac i ulijte 1,8 l hladne vode. Ostavite preko noći da omekša. Grašak procijedite, ali sačuvajte 1,5 l vode. Povrće operite i očistite. Mrkvu i celer narežite na kockice, a poriluk na kolutiće. Slaninu narežite pa je popržite na ulju u loncu. Dodajte povrće i prjajte oko 3 minute. Potom dodajte lovorov list, mažuran, grašak i vodu koju ste sačuvali. Zakuhajte i kuhajte oko sat vremena. Pred kraj kuhanja dodajte 6 jušnih žlica Gustina za umake. Krumpir ogulite, narežite na kockice te ga dodajte nakon 30 minuta kuhanja. Hrenovke kratko kuhajte u loncu, izvadite ih i narežite na ploške. Jelo začinite i ukrasite po želji.
- 28. svibnja 2019.
- Easy
- 1445 views
- 0 favorites
- 0 likes
