Category: Recepti

POTREBNO: 200 g pilećih prsa 150 g mrkve 250 g brokule -150 g cvjetače 200 g rajčica sol i papar po želji jabučni ocat maslinovo ulje 100 g limun ulje za prženje

POTREBNO: 125 ml vrhnja 250 ml mlijeka 5 žumanaca 180 g šećera ekstrakt vanilije 40 g nezasoljenih, očišćenih pistacija 250 ml bijelog vina sok polovice limuna 2 zrele breskve NAČIN PRIPREME: U loncu zakuhajte vrhnje, mlijeko i malo ekstrakta vanilije. Pomiješajte četiri žumanca sa 100 g šećera te im dodajte…

POTREBNO: 350 g jagoda 75 g šećera 1 bjelanjak NAČIN PRIPREME: Na laganoj vatri rastopite šećer u 1 dl vode pa ostavite da kuha 1-2 minute uz stalno miješanje drvenom kuhačom. Brzo isperite jagode (najbolje u vinu), osušite ih upijajućim papirom i izmiksajte. Dodajte rastopljeni šećer, ulijte smjesu u posudu…

POTREBNO: 50 g šećera 1 dl vode 700 g rajčica 1 dl džina sok limete NAČIN PRIPREME: Skuhajte vodu i šećer stalno miješajući drvenom kuhačom pa ostavite sirup da se ohladi. Operite rajčice, ogulite im kožu, nasjeckajte ih na sitno pa kuhajte 20 minuta. Stavite sirup i rajčice u mikser,…

POTREBNO: 200 g pasirane rajčice 1 žlica pikantnog kečapa 1 žlica koncentrata rajčice 100 g sira juha od povrća 6 g želatine u listovima bosiljak vlasac cikorija sol NAČIN PRIPREME:        Pomiješajte pasiranu rajčicu s koncentratom, komadima sira, kečapom uz dodatak pola čaše juhe, pa posolite. Stavite želatinu u hladnu…

POTREBNO: ekstrakt vanilije 125 ml slatkog vrhnja 250 ml mlijeka 7 žumanaca 115 g šećera 300 g kupina 30 ml crnog vina 1 žličica limunova soka 1/2 žličice cimeta