Category: Ribe i plodovi mora

POTREBNO: 2 fileta lososa (cca 150 g po komadu) 150 g feta sira (za posipanje) 1 limun (narezan na kolutove) 1 srednja tikvica 1 crvena paprika 1 manji crveni luk Začini i dressing: 5 žlica maslinovog ulja svježi peršin ili suhi timijan sol i papar (po ukusu) NAČIN PRIPREME: Zagrijte…

POTREBNO: (za 4 osobe) 4 veća fileta lososa (600- 800 g) 2 žlice maslinova ulja 2-3 žličice Vegete 1,5 žlica Podravka Senfa Dijon 2 žlice meda   NAČIN PRIPREME: 1. Losos rasporedite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. 2. Premažite ga maslinovim uljem i pospite Vegetom. 3. U…

POTREBNO: 2 pastrve 5 režnja češnjaka 2 grančice ružmarina maslinovo ulje 3 mrkve 1 limun NAČIN PRIPREME: 1. Ribu očistite, operite i osušite. Skupa s češnjakom, mrkvom i limunom ju stavite u foliju, zalijte s maslinovim uljem i dobro posolite, Stavite češnjak i grančicu ružmarina u ribu a gornji dio…

POTREBNO: • 800 g fileta bakalara • 600 g krumpira • 3 režnja češnjaka • 2-3 grančice peršinova lista • 3-4 stabljike celera • 1 dl bijelog vina • 0,5 l ribljeg temeljca ili vode • lovorov list • grančica ružmarina • ½ limuna • maslinovo ulje • sol i…

           Sardele iz pećnice savršen su izbor kada poželite zdrav, brz i mirisan obrok. Pečene u papiru ili u lagano zatvorenoj posudi, srdele ostaju sočne, a mirisi i masnoća ostaju pod kontrolom. POTREBNO: 500 g svježih srdela maslinovo ulje sol, papar krušne mrvice češnjak i peršin…

POTREBNO: 500 g fileta bijelog bakalara 1,5 dl maslinovog ulja 2 češnja češnjaka sol papar peršin   NAČIN PRIPREME: Odmrznite filet bijelog bakalara, potom ga kuhajte 15 minuta u posoljenoj vodi. Zatim ocijeđeni filet usitnite i pomiješajte s prženim češnjakom. Miješajte uz dodavanje maslinovog ulja dok ne dobijete mazivu smjesu.…