Tag: šljive

POTREBNO: 600 g šljiva 300 g brašna 250 g brašna 3 jaja 200 g maslaca 600 ml mlijeka srž vanilija štapića 1 žličica naribane limunove korice 100 g krupice 3 žlice meda     NAČIN PRIPREME: Brašno, 100 g šećera, 1 jaje i komadiće maslaca zamijesite u tijesto. Omotajte ga…

POTREBNO: 1 kg očišćenih lignji 300 g mljevene svinjetine 300 g krumpira 50 g šljiva 30 g pinjola 30 g grožđica 1 luk 1 poriluk 30 g tartufa 2 dl bijelog vina goveđa kocka

POTREBNO: za okrugli kalup promjera 26 cm: 30 dag brašna 20 dag maslaca 10 dag šećera 1 jaje 1 kg šljiva 2 žlice tučenoga (krupnog) šećera

7 kg očišćenih šljiva (sve do ruba stalo u crnu zdjelu promjera 350 mm, visine 13 cm,) sok od 4 limuna  vanili štapić isjeckana na male komade  2 dl ruma  prstohvat soli ili 1 čajna žličica  Potrebno: zdjela s metalnim drškama- Eterna- crna, lijevano željezo- mora stati u pećnicu.