POTREBNO: 4 rakovice 2 jaja 1/2 dl maslinovog ulja 50 g limuna 1 dl bijelog vina peršin (list) papar sol NAČIN PRIPREME: Oprane rakovice stavimo kuhati u vrelu slanu vodu jednu po jednu tako da najprije uronimo hrbat. Kuhamo oko 30 minuta. Izvadimo iz vode i iz cvrsti dijelova…
POTREBNO: 2 jaja 1/4 dl mlijeka 250 g šećera 100 g margarina 250 g brašna 1 prašak za pecivo 60 g kakaa za ukras: slatko tučeno vrhnje NAČIN PRIPREME: Mikserom miješajte jaja sa šećerom, dodajte mlako mlijeko i otopljeni margarin, pa kakao i naposljetku brašno u…
Dan ranije namo?ite obije vrste graha posebno. Ocijedite, dodajte sme?em grahu lovorov list i pile?u juhu, dolijte slane vode i skuhajte. Posebno skuhajte bijeli grah tako?er u slanoj vodi. Ocijedite i ostavite da se ohladi. Oljuštite luk i narežite ga na ploške, te pomiješajte s obje vrste graha. Za?inite octom,…
POTREBNO: 1 kg fileta pilećih prsa 2 vrhnja za kuhanje kadulja 1 kocku koncentrata juhe malo maslaca malo brašna NAČIN PRIPREME: File odrezati i istući da budu što tanji, te ispeći na maslacu da posmeđe. Umak: Rastopiti malo maslaca i dodati mu malo brašna. Tome…
POTREBNO: 1 kg kelja 2 dag češnjaka ocat sol ulje NAČIN PRIPREME: Kelj očistiti, izdubiti korijen, i skuhati u dosta slane vode. Ocijediti ga i izrezati na kocke srednje veličine. Posuti sitno kosanim češnjakom i preliti octom i uljem. Poslužiti dobro rashlađeno.
POTREBNO: 1/2kg blitve 1/2kg krumpira (manji komadi) goveđa kocka sol, papar maslinovo ulje začini po želji češnjak NAČIN PRIPREME: Krumpir se oguli i nareže na kockice ili šnite. Stavi se u slanu vodu kuhati. Za to vrijeme se blitva nareže na trake ili veće kocke,…
POTREBNO: 3,5 dl jakog ruskog čaja 2 naranče 2 limuna 200 g šećera 1 dl ruma 1 jaje 1 žlica škrobnog brašna 100 g maslaca NAČIN PRIPREME: Jaja dobro promiješajte sa šećerom, dodajte sok od naranči i limuna, škrobno brašno i rum. Stavite komade dobro obrane kore…
POTREBNO: 1 kg brašna 250 g margarina 1/2 vrećice praska za pecivo 1 žumanjak malo mlijeka za premaz: bjelanjak 1/2 šalice mljevenih oraha pomiješanih s isto toliko šećera NAČIN PRIPREME: Smrvite margarin s brašnom, dolijevajte mlijeko, dodajte prasak za pecivo, 1 žumanjak i umijesite polumekano tijesto.…
POTREBNO: Biskvit: 8 bjelanjaka 50 dag šećera u prahu 3 velike žlice bijeloga octa Krema: 8 žumanjaka 5 velikih žlica šećera 3 velike žlice oštroga brašna 1/2 l mlijeka 25 dag oraha 25 dag margarina NACIN PRIPREME: Biskvit: U čvrst snijeg bjelanjaka miješajući dodavati po malo šećera u…
POTREBNO: 250 g meda 150 g šećera 250 g brašna 100 g margarina 4 jaja prašak za pecivo žličica ruma žličica cimeta nekoliko klinčića 1 bjelanjak orasi za ukras NAČIN PRIPREME: U posudi izmiješajte med s margarinom, pa zagrijte da se otopi. Dodajte brašno, prašak za…
POTREBNO: Tikvice 80 dag tikvica 5 dag kapule 4 dag margarina 5 dag šunke 3 dag riže 1 zelena paprika sol, papar, peršin NAČIN PRIPREME: Kapulu dinstaj na margarinu, dodaj šunku, i dodaj narezanu sredinu tikvica, dodaj rižu zalij toplom juhom, pospi peršinom sve prokuhaj…
POTREBNO: 1/2 l jogurta 100 g šećera u prahu 100 g oraha, badema ili lješnjaka NAČIN PRIPREME: Ako koristite orahe, narežite ih, ako koristite lješnjake ili bademe onda ih najprije ispržite. U porculansku zdjelu stavite jogurt. Dobro promiješajte sa šećerom i umiješajte orahe, bademe ili lješnjake.…
POTREBNO: Tijesto: 4 žumanjka 10 dag oraha (lješnjaka ili badema) 10 dag šećera 3 dag krušnih mrvica 1 rebro ribane čokolade čvrsti snijeg od 4 bjelanjaka Krema: 60 dag kestena 12 dag šećera 1 vanilin šećer 10 dag margarina 1 žlica ruma 3 vrećice šlag pjene s vodom NAČIN…
POTREBNO: Tijesto: 8 žumanjaka 25 dag šećera 25 dag oraha 2 žlice oštroga brašna 1 žlica kakaa Glazura: 10 dag čokolade 3 žlice vode 8 dag margarina džem od višanja slatko vrhnje NAČIN PRIPREME: Svi se sastojci pomiješaju i ispeče se tijesto. Natopi se s 1 dl…
POTREBNO: 1/2 l mlijeka 4-5 žlica šećera 4 žumanjka 2 vanilijina šećera NAČIN PRIPREME: Prokuhajte mlijeko s vanilijom i ostavite da stoji. Što vanilija duže stoji u mlijeku to će se jace osjetiti njen miris. Žumanjke tucite sa šećerom da dobijete glatku, svijetlu pjenastu smjesu podvostručene zapremine.…
POTREBNO: 250 g bakalara 300 g krumpira 30 g cešnjaka 3 dl maslinovog ulja lovorov list papar sol NAČIN PRIPREME: Bakalar prije kuhanja pripremimo kao i kod pripreme bakalara na bijelo. Zatim ga skuhamo. Bakalar s krumpirom priprema se na isti nacin kao i bakalar na…
POTREBNO: 150 g badema 150 g šećera 50 g brašna 50 g rastopljenog maslaca 2 jaja NAČIN PRIPREME: Bademe ispržite, ogulite i sameljite. Jaja dobro promiješajte sa šećerom, dodajte bademe, zatim ulijte rastopljeni maslac i naposljetku brašno. Za izradu su vam potrebni mali limeni kalupići. U…
POTREBNO: 1/2 kg tikvica 4 dag margarina 4 dag brašna 1 dl kiselog vrhnja 2 žumanjka sok od pola limuna peršin sol, papar NAČIN PRIPREME: Tikvice oprati, izrezati na kockice i kuhati u slanoj vodi. Na margarinu popržiti brašno svjetlo žuto, zalij sa hladnom vodom, prokuhaj i…
POTREBNO: 250 fino mljevenih badema 250 g šećera u prahu 1 bjelanjak NAČIN PRIPREME: Mijesite bademe, šećera i snijeg od bjelanjka da se povezu svi sastojci. Smjesu natisnite u navlažene kalupe ili pravite oblike po želji.
POTREBNO: tijesta za savijače za nadjev: 1 kg jabuka 200 g grožđica 300 g oraha 2 dl vrhnja margarin šećera cimet NAČIN PRIPREME: Tijesto za savijaču podijelite u osam listova. Okrugli lim obilato namažite otopljenim margarinom, a poslije njime mastite svaki list. Prvi list položite u…
POTREBNO: 500 g špageta 150 g maslaca 200 g šunke kora jednog limuna sok od jednog limuna sol i papar po ukusu NAČIN PRIPREME: Isijecite šunku na tanke rezance. Propržite je na maslacu. Dodajte struganu koru limuna i sok od limuna. Sve dobro izmiješajte. Skuhajte…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.