Recipes
POTREBNO: 3 poriluka 5 mrkvica 4 bijele repe 10 dag maslaca kiselice sol, papar NAČIN PRIPREME: Povrće operite i isijecite. zatim popirjajte sa 10 dag maslaca (5 minuta) uz stalno miješanje. Zalijte s 1,5 litrom slane i popaprene vode. Zatim sve zajedno izradite mikserom na brzini 1 (30 sekundi).…
3565 recipes
Category:
Topla predjela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za 1 osobu: 1 mala glavica luka 5 listića svježe kadulje 3 žličice ulja 1 režanj češnjaka 60 g riže za rižoto 60 ml bijelog vina 275 ml temeljca 25 g beluga leće 1 pečenica 25 g naribana parmezana
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 4 jaja 2 dl meda 8 žlica smeđog šećera(može i bijeli) 1 dl ulja 12 dl mekog brašna 2 žličice sode bikarbone 1 žličica cimeta 1 žlica kakaa 1 kotany za medenjake Glazura: 20 dag čokolade 15 dag margarina malo vode NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: temeljni recept: 25 dag maslaca 15 dag šećera u prahu 2 bjalanjka 4 žlice mlijeka neprskani limun 38 dag brašna nekoliko kapi vanilinog extrakta NAČIN PRIPREME: Maslac sa šećerom se izmiješa da se dobije glatka smjesa, primiješajte bjelanjke, mlijeko, vanilin extrakt, brašno,…
3565 recipes
POTREBNO: Za 4 osobe 700g krumpira 10 g maslaca 1luka, tanko narezanog 100 g fileta inćuna u ulju, ocijeđeno 500 ml tučenog vrhnja 1 žlica gorušice NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 190°C. Ogulite krumpire i narežite na velike jednake štapiće. Namažite maslacem posudu za pećnice. Rasporedite po dnu polovicu…
3565 recipes
SASTOJCI: 30-40 dag brašna mlake vode soli 1 jaje malo ulja 1 vrećica kvasca (ili 1 kockica) NAČIN PRIPREME: Zamijesite dizano tijesto, kao za buhtle ili krafne, razvaljajte ga na 1 cm debljine i okruglim rezačem za krafne izrežite krugove, pustite ih da se dižu na čistoj krpi pokrivene,…
3565 recipes
SASTOJCI: 1 šaku kockica bijelog kruha suhog 40 dag brašna malo soli 1 jaje 1 dl ulja mlake vode NAČIN PRIPREME:Od brašna, ulja, vode, jaja i soli zamijesite tijesto gustoće kao za buhtle, dodajte kockice kruha, zamotajte u čistu krpu i kuhajte oko 45 minutau slanoj vodi. Režite ih na…
3565 recipes
SASTOJCI: (za 4 osobe) 1 kg grdobine 1glavica luka 2-3 režnja češnjaka. 2 dl vrhnja za kuhanje prstohvat šafrana malo peršina crnilo od 2-3 sipe, 1 l vode 50 dag kukuruznog brašna malo soli NAČIN PRIPREME:Grdobinu narezanu na komade popržiti na luku, dodati češnjak i zaliti vinom. Kratko prokuhati i…
3565 recipes
POTREBNO: 4 osobe 1 kg srdela 6 dl vode 6 dl vinskog octa 2 dl crnog vina 1/2 glavice luka sol, limun, papar u zrnu ružmarin malo brašna NAČIN PRIPREME: Srdele očistiti, uvaljati u brašno, pržiti u dubokom ulju, posoliti i ohladiti. U posudu uliti…
3565 recipes
Sastojci: (za 4 osobe) 1/2 kg hobotnice 1/2 kg sipe 4 tvrdo kuhana jaja. 1 velika žlica kapara 5 dag crnih i zelenih maslina 1 glavica luka, sol, papar vinski ocat maslinovo ulje rikula Način pripreme: Hobotnicu i sipu očistiti, skuhati, ohladiti i sitno narezati. Dodati sitno…
3565 recipes
POTREBNO: 4 dl mlijeka 2 banane 1 kruška 2 žlice šećera 1 čašica likera 1/2 čaše drobljenog leda NAČIN PRIPREME: Očistite voće, stavite ga u mikser, dodajte 2 žlice šećera, čašicu likera, hladno mlijeko i pola čaše zdrobljenog leda. Miksajte kratko da dobijete ujednačenu tečnu masu. Frape možete poslužiti…
3565 recipes
POTREBNO:Sastojci za tijesto: 50 dag brašna 2 dag kvasca 2 žumanjka 8 dag grožđica 2 dag maslaca 1,5 – 2 dl mlakog mlijeka 5 žlica rakije 5 dag šećera limunovu koricu malo soli ulje za prženj šečer u prahu NAČIN PRIPREME: Od navedenih sastojaka umijesite tijesto, neka odstoji oko…
3565 recipes
POTREBNO; za 4 osobe 200 g vrganja 20 g maslaca 10 g sušenih mljevenih vrganja 20 ml konjaka 600 ml goveđeg temeljca (ili od gljiva) 300 ml vrhnja za kuhanje 100 ml milerama sol, papar NAČIN PRIPREME: Vrganje očistimo, očetkamo i narežemo na ploške debljine pola cm. U loncu…
3565 recipes
POTREBNO; za 4 osobe 800 g junetine za gulaš 200 g pečenih i očišćenih kestena 2 glavice luka 250 g dimljene slanine 1 limun 1 režanj češnjaka ˝ žličice sušene majčine dušice 1 lovorov list 50 ml crnog vina 400 ml mesnog temeljca ulje, maslinovo ulje sol, papar brašno NAČIN…
3565 recipes
POTREBNO; za 4 osobe: 300 g svježeg sira 4 dl kiselog vrhnja 4 jaja 100 g šećera 200 g pšenične krupice 1 vanilin šećer 1 žlica maslaca korica od 1/2 limuna pekmez od šljiva prstohvat soli ulje, brašno za posipavanje NAČIN PRIPREME: Želatinu umočimo u malo hladne vode da nabubri.…
3565 recipes
POTREBNO; za 4 osobe 500 g slatkog vrhnja 2 ml arome vanilije 50 g šećera u prahu 1 vrećica bijele želatine Preljev: 100 ml vode 100 g šećera u prahu 200 g malina (svježih ili smrznutih) NAČIN PRIPREME: Želatinu umočimo u malo hladne vode da nabubri. Slatko vrhnje ulijemo…
3565 recipes
POTREBNO; za 4 osobe: 150 g smjese za palačinke 2 jaja 100 g krušnih mrvica 4 ploške kuhane šunke 8 ploške sira ulje sol, papar za umak: 1 vrećica majoneze 1 kiselo vrhnje 1 limuna 1/2 žličice soli 1 žlica sjeckanog peršina NAČIN PRIPREME: Gotovu smjesu za palačinke prema…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 200 ml jogurta 50 g sitno narezane cikle 1 žličica kapara 1 žličica sitno narezanog luka
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg odreska 2-3 luka brašno mast sol, papar Rolada: 3 žemlji 2 dl mlijeka 10 dag maslaca 2 žumanjka 1 jaje sol, peršin oko 10 dag brašna 1 dl kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME Odreske istučemo, lagano posolimo i uvaljamo u brašno te ih kratko zapečemo na masti dok…
3565 recipes
POTREBNO: 2 svinjska odreska 300 g krumpira 50 g šunke 50 g topljena sir 50 g svježe paprike ulje sol i papar NAČIN PRIPREME:Svinjske odreske posolimo, popaprimo, te napunimo šunkom, topljenim sirom i svježom paprikom. Preklopimo, zatvorimo štapićem.Punjene odreske stavimo na vruć roštilj, prethodno poliven uljem i pečemo ih dok…
3565 recipes
Nije dobro ostavljati salatu u vodi duže vrijeme, jer voda izvlači hranjive sastojke.
3565 recipes
Korijenasto povrće i krumpir treba i dva puta prati, tj. prije struganja ili guljenja i poslije struganja i guljenja, ali se ne ostavlja dulje vremena u vodi.
3565 recipes
Meso treba naglo oprati i staviti u emajliranu ili porculansku zdjelu, a ne na drvenu dasku jer drvo izvlači sok, a time i hranjive tvari
3565 recipes
Najhranjivije vrste gljiva su puhare, rujnice, vrganji i pečurke, a najmanje bjelančevina imaju lisičarke.
3565 recipes
U gljivama najviše bjelančevina ima u plodištu (donji dio klobuka).
3565 recipes
Gljive mekanije strukture perite pod slabim mlazom vode, da ne bi omekšale.
3565 recipes
Ako nemate limun a potrebna vam je manja količina, 1/2 čajne žličica vinskog octa može nadomjestiti 1 čajnu žličicu limunovog soka.
3565 recipes
Svježe začine uvijek dodajte u juhu ili umak neposredno prije posluživanja. Na taj način začini ostaju svježi i prepuni arome.
3565 recipes
Salata od krumpira dobiće poseban ukus ako izrezani i kuhani krumpir još topao začinite bijelim vinom i uljem , umjesto octom.
3565 recipes
Da bi ste lakše ogulili kožicu sa rajčica, prelijte ih vrućom vodom i pustite mirovati par minuta. Poslije toga će te ih moći lako guliti.
3565 recipes
Prije nego što tortu prelijete glazurom premažite je marmeladom da tijesto ne upije glazuru. Dobro je koristiti marmeladu od propasiranog voća.
3565 recipes
POTREBNO: 15 dag sojinih komadića 40 dag nasjeckanih rajčica iz konzerve 1 glavicu luka peršinovo lišće brašno 32 dag makarona tvrdi sir maslinovo ulje sol
3565 recipes
Želite li glazurom prevući sitne kolače, viljuškom ih umočite u glazuru, a zatim ih položite na rešetku da se ocijede.
3565 recipes
Ako se naranče teško ljušte, preko njih prelijte vrelu vodu i pustite ih da stoje 5 minuta. Kora će se lako skidati, kao i bijeli dio ispod kore. Kora ovom tehnikom ostaje stalno mekana, tako da to možete učiniti unaprijed i naranče rashladiti. Ovim postupkom postižemo da su sokovi…
3565 recipes
Krastavce može te lako očistiti od sjemenki tako da ih uzdužno razrežete i onda žlicom pokupite sjemenke.
3565 recipes
Nekoliko kapi vinskog octa u vodi pomoći će da poširano jaje ne iscuri preko ruba posude. Možete također vodu u posudi zavrtiti žlicom ili nekim drugim predmetom i tada istresti jaje u sredinu vrtloga. Ono će ostati skupa umjesto da se rasprši po cijeloj posudi.
3565 recipes
Kuhanjem ribe u vodi ili na pari gubi se oko 6% bjelančevina, dok se pečenjem u pećnici ili prženjem zadržavaju gotovo svi hranjivi sastojci.
3565 recipes
Ako pripremate ribu u aluminijskoj foliji, sprečiti će te širenje mirisa po stanu a riba će biti sočnija i ukusnija jer se sve pare zadržavaju unutar folije.
3565 recipes
Ulje u kojem pržite ribu neće potamnjeti ako u njega stavite nekoliko čačkalica ili zrna bijelog graha.
3565 recipes
POTREBNO: 1.SMJESA 10 žutanjaka 30 dag brašna 30 dag šećera 3 vanilin šećera 2dl mlijeka
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg špinata 50 g maslaca 20 g brašna 1 dl mlijeka sol i papar po želji NAČIN PRIPREME:Špinat očistimo od korijenastih dijelova. Listove potopimo u duboku hladnu vodu. Vadimo list po list. Pranje ponovimo 3 puta. U prikladnoj posudi zakuhamo 2 litre vode, lagano posolimo i dodamo oprani…
3565 recipes
POTREBNO: 100 g čokolade 3-4 žlice vode 2-3 žlice šećera 1 žlica maslaca NAČIN PRIPREME: U lončić u kojem ćeš rastapati čokoladu, stavi vrlo malo oko 3-4 žlice vode,kad voda zavrije smanji vatru na najmanje pa stavi 2-3 žlice šećera (prema ukusu se može staviti i manje ili više,…
3565 recipes
Štrudel je jedan od najomiljenijih i najčešćih kolača koji se pripravljaju od skute. Dvije su vrste štrudela od skute. To su bijeli i crni štrudel. Bijeli je obično namijenjen odraslima, a crni djeci.
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag namjenskog brašna 30 g svježeg kvasca 15 dag margarina 7 dag šećera 1 vanilin šećer 1 cijelo jaje 4 žumanjaka 2 do 3 žlice ruma korica limuna 1/4 l mlijeka 15 do 20 dag grožđica NAČIN PRIPREME: Margarin miješajte dok se ne zapjeni o dodajte…
3565 recipes
Jaja će biti meko kuhana ako ih kuhate 3 minuta u ključaloj vodi, a tvrdo kuhana ako kuhaš 7 minuta.
3565 recipes
Riža se kod kuhanja neće slijepiti ako u vodu u kojoj će se kuhati dodamo malo ulja ili maslaca.
3565 recipes
Da bi ste dobili više soka od isušenog, starog limuna, možete ga kuhati oko 5 minuta i iz njega će te dobiti više soka. Zagrijavanje 5 minuta u peći na 150°C imati će isti efekt, kao i 15 sekunda na najvećem položaju u mikrovalnoj pećnici. Također, ali u manjem…
3565 recipes
POTREBNO: 60 dag miješanog mljevenog mesa od divljači (jelen, srna, vepar) 3 tvrdo kuhana jaja 1 jaje 1 žličica mljevene slatke paprike sol, papar 2 žlice masti 1 manji luk 1 glavica češnjaka 2 žlice nasjeckanog peršina 1 dl maslinovog ulja NAČIN PRIPREME: U mljeveno meso dodajte sol, papar,…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg bifteka 500 g lisnatog tijesta 300 g šampinjona 1 žličica senfa 100 g kuhane šunke 150 g telećih jetrica 1 sirova kobasica (pečenica)
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 1/2 kg file pilećih prsa žlica škroba 6 žlica sojina umaka crvena paprika 100 g shiitake gljiva 2 svežnjića mladog luka 20 g đumbira crvena čili papričica 2 žlice ulja 400 ml pilećeg temeljca 2 žlice octa od bijelog vina žlica šećera 30 g kikirikija (prženih…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe: 1 kg očišćenog šarana 1 kg krumpira 2 dl ulja 30 g luka 100 g rajčice iz konzerve peršin i limun po potrebi NAČIN PRIPREME: Šarana izrezati na potkove, posoliti, povegetiti i uvaljati ga u brašno. Pržiti sa obje strane. Umak za šarana napraviti od…
3565 recipes
POTREBNO:za beze listove: 8 bjelanjaka sol 30 dag šećera u prahu 20 dag mljevnih badema 10 dag brašna i 4 ka|pi arome badema Dr. Oetker 15 dag čokolade s okusom kave
3565 recipes
POTREBNO: 80 dag bakalara 2 režnja češnjaka 2 poriluka 5 glavice luka 1 šaku maslina 2 dl suhog bijelog vina 1 svežnjić peršinovog lišća nekoliko iglica ružmarina nekoliko listića bosiljka 1 lovorov listić 2 žlice mrvica maslinovo ulje sol svježe mljeveni papar NAČIN PRIPREME: Unaprijed…
3565 recipes
Luk vam neće natjerati suze na oči ako ga prije čišćenja operete toplom vodom.
3565 recipes
POTREBNO: Torta princa Eugena Biskvit: 150 g putra 200 g šećera malo soli 5 jaja (žutanjci + snijeg) 130 g brašna 2 jušne žlice kakao praha 130 g mljevenih badema 1 prašak za pecivo Nadjev: 1 tegla konzerviranih višanja/trešanja (720 ml) 30 g gustina (1 jušna žlica) 400 ml slatke…
3565 recipes
POTREBNO: 80 dag telećih prsa 5 dag šunke 5 dag suhe slanine 5 dag kruha malo mlijeka 1 jaje sol, papar peršin ulje 1 žlica brašna 1 l juhe NAČIN PRIPREME: Meso operite, nožem zarežite i odijelite meso od rebara da nastane džep koji ćete puniti. Namočite kruh…
3565 recipes
POTREBNO: 1 l gotove nemasne mesne juhe 20 g maslaca 200 g starog bijelog kruha 1 grančica mažurana 80 g slanine u komadu 1 mali luk 1 jaje 1 svežanj vlasca prstohvat muškatnog oraščića 50 g brašna 1 dl mlijeka sol i papar
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg fileka (dobro oprati, očistiti, prokuhati u dvije-tri vode) 50- 60 dag luka 15- 20 dag domaćeg špeka sol, vegeta crvena paprika jušna goveđa kocka ocat po želji parmezan NAČIN PRIPREME: Luk prepržiti na ulju. Fileke Fileke koje smo dobro oprali, očistili i prokuhali u…
3565 recipes
POTREBNO: 3-4 1 velika konzerva bijelog graha 1 mala konzerva šarenog graha 500 g svinjskih krmenadli češnjak, peršin kopar sol, papar vegeta 1 veća zelena paprika 1 veliki luk 1 konzerva pelata 1 žličica slatke crvene paprike 1/2 žličice šećera malo senfa NAČIN PRIPREME: Meso natrljajte začinima po…
3565 recipes
POTREBNO: Slatke kiflice 500 g brašna 1 kvasac 1 dl ulja 1 dl mlijeka 1 dl tople vode 1 žlica kvasine (octa ili sl.) 1 jaje, malo soli 2 žlice šećera NAČIN PRIPREME: Kvasac staviti sa malo šećera i brašna da se digne. Brašno staviti u dublju…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe: 10 manjih paprika 1 smjesa za odreske od povrća s pirom 1 šalica kuhane smeđe riže srednjeg zrna ili ječma Umak: 500 ml umaka od pasirane rajčice 250 ml kečapa od rajčice 1,5 žlica maslinovog ulja voda
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe: 35 dag kukuruznog brašna 15 dag mozzarelle 10 dag gorgonzole 10 dag ementalera 10 dag ličkog sira škripavca 2 dag maslaca krušne mrvice po potrebi sol
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe: 35 dag kukuruznog brašna 50 dag malih lignji 25 dag umaka od rajčice 3 žlice maslinovog ulja 1 dl bijelog vina 1 glavica ljutike peršin po želji sol i papar
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe: 350 g kukuruznog brašna 100 g inćuna iz ulja 40 g maslac 2 jaja 2 žličice krušnih mrvica sol po želji
3565 recipes
POTREBNO:Tijesto: 1 margarin malo maslaca od kikirikija 2 žlice maslinovog ulja 1 prašak za pecivo 1 žlica smeđeg šećera 1 kiselo vrhnje 500 g pirovog brašna prstohvat soli Nadjev: 15 dag mljevenih oraha 10 dag mljevenih sjemenki suncokreta 10 dag zobenih pahuljica 10 dag grožđica 20 dag suhih…
3565 recipes
POTREBNO: 1 bjelanjak 10 dag oraha 10 dag šećera u prahu 2-3 rebra čokolade Nadjev: 5 dag maslaca ili margarina 10 dag šećera 1 kuhani žumanjak
3565 recipes
POTREBNO: 4 veće glavice mladog češnjaka 10 listova češnjaka 6 grančica timijana, samo listovi 2 klinčića 1 lovorov list 1 ljuta crvena papričica 1 glavica luka, nasjeckana 1 žlica bijelog vinskog octa 1 l vode ili pilećeg temeljca sol i svježe mljeveni papar 1 veliki krumpir 2 žumanca maslinovo…
3565 recipes
POTREBNO: 3 glavice ljubičasta luka ili 6 glavica ljutike ili kozjaka 4 žlice maslinovog ulja 900 gr telećih jetrica 1 žlica kvalitetnog aceta balsamica sol, papar 10 tak listova svježe kadulje nasjeckani peršin NAČIN PRIPREME: Ogulite tanku vanjsku membranu sa jetrica i odstranite što je moguće više žila.…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g bijelog krumpira 200 g brašna 1 vrećica suhog instant kvasca 2 jaja 40 g šećera 50 ml ruma malo rakije 50 g grožđica korica limuna i naranče muškatni oraščić 1 Vanilin šećer Dolcela ulje za prženje Za posipavanje: šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Krumpir…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 500 g kruškolikih zrelih rajčica 2 mrkve 250 g punomasnog jogurta grančica mažurana 1 neprskani limun svežnjić listova peršina sol i papar
3565 recipes
Potrebno: 1 breskva kriška dinje 1/2 l mlijeka malo mineralne vode po želji šećera
3565 recipes
Potrebno: 1,5 kg plodova mukinje 1 kg šećera
3565 recipes
Potrebno: 100 g brašna 80 g maslaca 1 dl soka od maline 150 g šećera 1 l mlijeka liker od maline Za sladoled od vanilije: 4 žumanca, 170 g šećera 1/2 vrećice vanilin šećera 1 prutić vanilije 5 dl mlijeka
3565 recipes
POTREBNO: 1 žlica vinskog octa 1 žlica vode pola žličice provansalskih trava (origano, čubar, timijan, mažuran, ružmarin) 1 žlica senfa malo šećera u prahu 3 žlice ulja malo soli papar NAČIN PRIPREME: Pomiješajte ocat i vodu, dodajte osušene provansalske trave i ostavite neko vrijeme da se trave…
3565 recipes
POTREBNO: 200 ml jogurta 1 žlica limunova soka 1 žličica ulja prstohvat soli prstohvat bijelog papra 2 žlice svježe nasjeckanog začinskog bilja (peršin, estragon, kopar, taragon, divlji hren) NAČIN PRIPREME: Dobro izmiješajte sve sastojke.PosluživanjePoslužite uz zelenu salatu, salatu od cikorije, salatu od jaja, salate od rakova i školjkaša.…
3565 recipes
POTREBNO: 12 jaja 1 kg šećera 5 dl mlijeka 25 dag margarina 15 dag šećera u prahu 5 dl vrhnja za šlag 70 dag višanja bez koštica NAČIN PRIPREME: Bjelanjke i šećer umutimo te stavimo u veliku posudu za pečenje obloženu folijom. Pečemo u pećnicu na 200°C 1…
3565 recipes
POTREBNO: 2 kg junećeg buta 1,5 kg luka 4 glavice češnjaka 1 kg mrkve 1 kg korijena celera sol, papar (u zrnu i mljeveni) ružmarin muškatni oraščić maslinovo ulje 20-ak klinčića 30 dag suhih šljiva 8 dl crnog vina 5 dl prošeka 5 dl vinskog octa 2 žlice krušnih mrvica…
3565 recipes
POTREBNO: 15 dag brašna prašak za pecivo vanilin šećer jaja, maslac 2 pudinga od vanilije vino 6 jabuka 5 dl slatkog vrhnja 2 učvršćivača za šlag kakao u prahu NAČIN PRIPREME: Prhko tijesto umiješamo od brašna, praška za pecivo, šećera, jaja i maslaca. Puding od vanilije skuhamo u zašećerenom vinu,…
3565 recipes
POTREBNO: Zvijezdice s bademom Tijesto: 125 g mljevenih lješnjaka-oraha 125 g nasjeckanih badema 65 g arancina 1 žlica meda 2 bjelanca-manja jaja 200 g šećera u prahu malo cimeta mliječna i bijela čokolada za glazuru NACIN PRIPREME: Promiješati mljevene lješnjake, sjeckane bademe, polovinu šećera, sjeckane arancine i…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 200 g šećera u prahu 1 žlica ruma malo cimeta 320 g brašna 80 g mljevenih badema 2 jaja malo arome gorkih badema 150 g maslaca
3565 recipes
POTREBNO: Medeni trokuti Tijesto: 125 g meda 60 g šećera u prahu 50 g masla 250 g brašna 2 žličice mješavine za medenjake pola žličice praska za pecivo ili sode bikarbone 1 žlica ruma 50 g arancina tamna i bijela čokoladna glazura
3565 recipes
POTREBNO:Crveno tijesto: 15 dag oljuštenih samljevenih bajama 15 dag šećera u prahu 1 bjelance (od manjeg jaja) Zeleno tijesto: 20 dag mljevenih oraha 20 dag šećera u prahu 1 bjelance manje NAČIN PRIPREME: Bajame stavit u vruću vodu ogulit i pustit da se dobro osuše. Samljet ih po mogućnosti što…
3565 recipes
POTREBNO: 20 dag mljevenih keksa 25 dag margarina 20 dag mljevenih prženih lješnjaka 15 dag šećera u prahu sok od pola naranče oblatna izrezana u veličini dna kalupića NAČIN PRIPREME: Sve sastojke rukama zamijesite u jednoličnu smjesu i napravite kuglice. Svaku kuglicu umočite u šećer u prahu i utisnite…
3565 recipes
POTREBNO: 4 jaja malo soli i papra malo mlijeka ili vrhnja za kuhanje 25 dag šunkerice 15 dag sira NAČIN PRIPREME: Umutite jaja i malo mlijeka ili vrhnja te začinite sa solju i paprom. Kruh narežite na kriške i umočite u jaje. Namastite tepsiju i u nju posložite kriške…
3565 recipes
POTREBNO: 8 šnita kruha 3 dcl mlijeka malo peršina 3 jaja sol i papar NAČIN PRIPREME: Kruh narežite na kockice i prelijte vrućim mlijekom. Ostavite da odstoji 20tak minuta. Za to vrijeme nasjeckajte peršin. Peršin i jaja dodajte žemljama i dobro promiješajte. Smjesu umijesite vlažnim rukama, dodajte sol i…
3565 recipes
POTREBNO: 4 jaja malo soli i papra malo mlijeka ili vrhnja za kuhanje 3 žlice ulja NAČIN PRIPREME: Umutite jaja i malo mlijeka ili vrhnja te začinite sa solju i paprom. Kruh narežite na kriške i umočite u jaje. Pržite ga u ulju dok ne poprimi zlatno-žutu boju.
3565 recipes
Kinder Pinguinić Autorica recepta kaže; – Puno sam puta "falšala" dok nisam dobila "ono nešto". E, sad sam zadovoljna!
3565 recipes
POTREBNO: 400 g čokolade s rižom 100-150 ml slatkog vrhnja 250 g sira mascarponea korica limuna 150 g višanja iz kompota 1 šlag krema vanilin 2 šlag kreme čokolada 350 ml mlijeka Za ukrašavanje: 1 šlag krema vanilin 125 ml mlijeka 50 g čokolade za kuhanje NAČIN PRIPREME:…
3565 recipes
POTREBNO:2 manja šarana ( lakših od 1 kg )1 štuka1 som ( manji )1 mrena1 kečigasol30 dag luka3 crvene ljute papričice2 velike žlice crvene ljute paprike1 – 2 dcl vina2 žlice konzervirane rajčice NAČIN PRIPREME: Ribu dobro očistiti od ljusaka, a zatim odstraniti iznutrice. Ikra, ako je ima, i riblja…
3565 recipes
POTREBNO: Šubioti dugi sa salsom šubioti ili bilo koja pašta pelati ili sviježi mekani pomidori maslinovo ulje,češnjak, peršin papar, kapula papar u zrnu začini (origano, bosiljak, mažuran) NAČIN PRIPREME: Dinstamo kapulu na maslinovom ulju, zatim dodamo pelate ili pomidore. Kuhamo dok se dobro sve skuha, dodamo začine…
3565 recipes
POTREBNO: 2 kom većih pilećih prsa 50 dag šampinjona 10 dag pilećih jetrica 2 glavice luka 2 dl bijelog vina žlica vegete papar, sol 2 dag brašna 1 dl ulja za prženje NAČIN PRIPREME: Meso odvojite od kosti tako da dobijete 4 velika komada. Svaki komad…
3565 recipes
Kombiniranjem bajadere i ledeni kocki nastaje ovaj izvrsni kolač.
3565 recipes
POTREBNO: 50 dg srnećeg buta sol, papar, ružmarin 1 žlica senfa 5 g tartufa 2 žlice ulja od tartufa bijeli papar, maslac, ulje 2 dcl vrhnja za kuhanje NAČIN PRIPREME: Meso izrežemo na manje odreske, potučemo i mariniramo ružmarinom, senfom, paprom i solju. Nakon toga popržimo na maslacu s…
3565 recipes
POTREBNO: 2 kg mesa od divljači (jelen, vepar) 1 dl vrhnja 2-3 žlice rajčice-koncentrata lovorov list 1-2 dl bijelog vina 2 para domaćih kobasica sol, 1 žlica ljute crvene paprike 150 g peršinova korijena, 150 g celera 25 dg mrkve 5 česana češnjaka 1 kg crvenog luka 10 dg masnijeg…
3565 recipes
POTREBNO: 7 jaja 7 žlica šećera 6 žlica mljevenih oraha 4 žlice brašna malo praška za pecivo FIL: 2 dl mlijeka 4 žlice šećera 200 g mljevenih oraha 2 reda čokolde 4 žumanjka 4 žlice šećera 200 g putra NAČIN PRIPREME: Umutiti kore od navedenih sastojaka, ispecite…
3565 recipes
Japanska torta POTREBNO: 400 g čokolade s rižom 100-150 ml slatkog vrhnja 250 g sira mascarponea korica limuna 150 g višanja iz kompota 1 šlag krema vanilin 2 šlag kreme čokolada 350 ml mlijeka Za ukrašavanje: 1 šlag krema vanilin 125 ml mlijeka 50 g čokolade za kuhanje …
3565 recipes
POTREBNO: 700 g svinjetine ili teletine od buta 1-2 žlieice senfa 2 dl slatkog vrhnja sol papar NACIN PRIPREME: Odreske istući, posoliti,malo posuti sa vegetom i naglo ih ispeći na vrućem ulju.Masnoau u kojoj su se pekli pomiješati sa senfom i slatkim vrhnjem, malo popapriti. Meso posložiti u vatrostalnu…
3565 recipes
POTREBNO: Crno tijesto: 2 žlice meda 2 cijela jaja 6 dag masti 1 dag kakaa 8 žlica šećera 1 žlica sode bikarbone 45 dag brašna i 10 dag mljevenih oraha Biskvit: 4 jaja 13 dag šećera i 10 dag brašna Krema: 1 l mlijeka 25 dag šećera 5 žlica brašna…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: ½ kg brašna 5 dag šećera 5 dag maslaca, 2 jaja, 2 dag kvasca sol i mlijeko po potrebi Nadjev: ¼ kg meda, 30 – 40 dag oraha, 1 dl vrhnja, 3 dag šećera, 1 jaje i mrvice po potrebi NAČIN PRIPREME: Od brašna, maslaca,…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 KG feferona 1/2 l octa (10%) 1/2 l vode sol šećera 100 g lučica NAČIN PRIPREME: Promiješajte zelene i crvene feferone, odrežite im peteljke i izbodite ih da mogu upiti tekućinu. Prokuhajte ocat, vodu, sol i šećeri kuhajte feferone 2 min. Dobro ih ocijedite i složite u staklenke…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: 6 jaja 6 žlica brašna 1 prašak za pecivo 6 žlica šećera Fila: 1 l mlijeka 6 žlica šećera 10 dag čokolade za kuhanje 4 žlica brašna 10 dag grožđica višnje po želji NAČIN PRIPREME: Ispeci biskvit od navedenih sastojaka. ( A može i neki drugi biskvit…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag koh čokolade 14 dag kristal šećera 1 margarin 6 jaja 20 dag štaub šećera žličica cimeta korica od 1 limuna malo ruma ½ l vrhnja za šlag NAČIN PRIPREME: Omekšali smo čokoladu, pomiješali margarin s polovicom količine šećera i začinima dok se nije počelo pjeniti, zatim…
3565 recipes
POTREBNO: limenka tunjevine u maslinovom ulju ulje 1 luk 2 dl pasirane rajčice 1 dl pive ili bijelog vina žlica Vegete 3 češnja češnjaka sol, papar origano, ružmarin ribani parmezan NACIN PRIPREME: Na laganoj vatri 15 minuta dinstati na ulju sitno nasjeckani luk, dodati tunjevinu i izdrobiti je…
3565 recipes
POTREBNO: tijesto: 30 dag brašna 12 dag margarina 10 dag šećera 1 žutanjak 1 prašak za pecivo 3 žlice vrhnja korica 1 limuna krema: 1 litra mlijeka 12 dag griza 20 dag šećera 50 dag svježeg sira 3 žutanjka 1 vanilij šećer, kora 1 limuna i snijeg od 4…
3565 recipes
Potrebno: 30 dag teletine 1 glavica luka 2-3 mrkve 1 manja glavica cvjetače 10 dag graška 1 dl kiselog vrhnja 1 jaje 3 žlice brašna za žličnjake korijen peršina ili celera sol, papar peršinov list ulje Način pripreme: Na blago zagrijanom ulju popržiti sitno nasjeckan luk.…
3565 recipes
POTREBNO: 200 ml soka od crvene naranče 500 ml soka od jabuke 4 žlice šećera 1/2 žličice cimeta
3565 recipes
POTREBNO: za 8 čaša 500 ml likera od jaja 1 žlica smeđeg šećera (sitnog) 1 l bijelog vina 1/2 žličice cimeta
3565 recipes
celer Potrebno: 1 veći korijen celera 5 ravnih žlica riže 4 dag maslaca ili 5 dag margarina 2 žlice brašna 1 jaje 1 čaša kiselog mlijeka sol, papar parmezan Način pripreme: Celer oguliti i isjeći na tanke listiće, te ga u vreloj vodi kuhati 10 minuta.…
3565 recipes
mrkva Potrebno: 15 dag mrkve 3 žlice ulja 2 žlice krušnih mrvica začini, voda, mlijeko ili kiselo vrhnje Način pripreme: Zagrijati ulje i na njemu ispržiti sitno naribanu mrkvu. Dodati dvije žlice mrvica, vode po potrebi, začiniti, posoliti i pustiti da vrije 5 minuta. Prije služenja…
3565 recipes
Potrebno: 4 – 5 osoba 50 dag razne morske ribe limun 1 glavica luka 6 dag celera 2 režnja češnjaka 2-3 žlice pekmeza od rajčice 1,5 dl bijelog vina 8 dl juhe u kojoj se kuhao bakalar maslinovo ulje peršin, sol šafran Način pripreme: Ribe očistite, odvojite…
3565 recipes
Featured
Category:
Ostale juhe
Difficulty:
Easy
Potrebno: brašno svinjska mast sol mljevena crvena paprika stari kruh, izrezan na kockice voda Način pripreme: Ampreg ili prežgana juha. Na svinjsku mast dodati jednak broj žlica brašna i pržiti stalno miješajući. Kad brašno dobije malo tamniju boju doda se malo mljevene crvene paprike malo još proprži te…
3565 recipes
Potrebno: 800 g malih riba sol i papar 1 glavica luka lovorov list češanj češnjaka metvica, po mogućnosti svježa 2 žlice ulja limun 85 g riže 6 rajčica Način pripreme: Nasjeckani luk i češnjak pržiti na ulju dok ne smekša. Očistiti rajčice i izrezati na kockice.…
3565 recipes
POTREBNO: 4 ploške tosta 10 dag zelenih maslina bez koštica 15 dag smeđih maslina (blažeg okusa, iz salamure) 14 sušenih rajčica 10 dag svježeg kozjeg sira 2 žlice kapara 6 fileta inćuna u ulju 2 dag očišćenih badema bosiljak 2 žlice konjaka 1 žličica senfa 1 režanj češnjaka maslinovo…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 4 male šalice riže 450 g školjki – dvije vrste 100 g dimljenog lososa 1 dl bijelog vina 40 g crnih maslina 2 svježe rajčice 1 grančica ružmarina 1 režanj češnjaka 1/2 svežnja peršina 1 limun 20 g kapara maslinovo ulje sol, papar NAČIN…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 1 jaje 2 šalice mlijeka 1 1/4 šalice brašna 150 g suhe slanine, isječene na kockice 750 g nastruganog krumpira 1 prstohvat soli malo papra NAČIN PRIPREME: Razmutiti jaje, mlijeko i brašno u glatko, ujednačeno tijesto i ostaviti da stoji 1 sat. Za to…
3565 recipes
POTREBNO: Riža s povrćem 30 dag riže 1 glavicu luka 10 dag konzerviranih šparoga 1 rajčicu 20 dag tikvica 20 dag konzerviranog graška 2 žlice maslaca 4 žlice ulja 10 dag konzerviranog graha oko 1 l instant juhe 1 vrećicu parmezana sol i papar po ukusu NAČIN PRIPREME: Oprane…
3565 recipes
POTREBNO: Pivske kobasice Pripremite za oko 10 kg smjese: 7 kg salamurenoga svinjskog mesa od buta ili lopatice 3 kg svinjskih obrezaka 1 malu žlicu mljevenog papra 1 veliku žlicu šećera 1 malu žlicu usitnjenog kima 1 glavicu sitno tučenog češnjaka 1 veliku žlicu miješane slatke i ljute mljevene paprike…
3565 recipes