Recipes
POTREBNO: 1 kg sipa 250 g krumpira 150 g luka češnjak 2 jaja 1 dl maslinovog ulja 1 dl octa peršinov list papar sol NAČIN PRIPREME: Očišćene i oprane sipe skuhamo u slanoj vodi. Kad su kuhane izvadimo ih isperemo u vodi i izrežemo na rezance.…
3481 recipes
POTREBNO: 5 jaja 100 g šećera 100 g mljevenih lješnjaka 2 vrećice vanilin-šećera maslac i brašno za mazanje šećer u prahu za posipanje za nadjev: 310 g maslaca 320 g šećera u prahu 4 rebra naribane čokolade NACIN PRIPREME: Tucite žumanjke sa šećerom, dodajte lješnjake, pa…
3481 recipes
POTREBNO: 1,2 kg purećih prsa 300 g masnijeg svinjskog mesa 150 g želudca od purana 180 g suhe slanine 80 pršuta 40 g ovčjeg ribanog sira 250 g kesten pirea 60 g mrkve celerov list 2 jaja 1 dl crnog vina ulje papar sol NAČIN PRIPREME: …
3481 recipes
POTREBNO: 1/4 kg mljevenih oraha 1/4 kg mljevenih badema 1/4 kg mljevenih lješnjaka 1/2 kg maslaca 80 dag šećera 16 jaja 20 dag čokolade za kuhanje 20 polovica jezgri od oraha 20 dag kandiranog voća 2 šlag-pjene 1/2 dl ruma 4 žlice jake crne kave 2 vrećice vanilin-šećera 1…
3481 recipes
POTREBNO: 8 jaja 140 g šećera 140 g lješnjaka 70 g mrvica 100 g marmelade 2 dl slatkog tučenog vrhnja šaka očišćenih lješnjaka brašno maslac za lim NAČIN PRIPREME: Istucite 4 cijela jaja i 4 žumanjka sa šećerom, dodajte samljevene lješnjake i mrvice, a zatim postupno…
3481 recipes
POTREBNO: Škarpina Krumpir Sojino ulje Maslinovo ulje Maslac Peršin Papar Sol Svi sastojci idu u ovisnosti o veličini ribe i želje gosta NAČIN PRIPREME: Za pripremu škarpine pod pekom potrebna nam je glinena ili metalna peka, te okrugli metalni pijat promjera cca 40-50 cm u ovisnosti o…
3481 recipes
POTREBNO: 1 kg buče 2 jaja 25 dag maka 25 dag šećera malo soli 40 dag tijesta za savijaču 2-3 dl vrhnja ulje NAČIN PRIPREME: Očišćenu buču naribajte, posolite i ostavite da stoji neko vrijeme pa zatim dobro ocijedite. U zamašćen lim stavljajte tijesto u redove,…
3481 recipes
POTREBNO: 500 g brašna 250 g margarina 250 g oraha 250 g šećera 3 jaja šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Od svih sastojaka (osim šećera u prahu koji sluzi za posipanje) umijesite tijesto. Kalupiće u obliku sapa obilato namažite margarinom ili mašću i pospite brašnom, utisnite…
3481 recipes
POTREBNO: 1 kg mahuna 1 kapula (luka) češnjak 1 dl vrhnja 1 žlica brašna peršin ocat i sol NAČIN PRIPREME: Mahune operi, izreži i stavi kuhati u posoljenu vodu sa češnjakom. Na ulju isprži kapulu, dodaj kiselo vrhnje sa brašnom peršinom i kuhaj umak. Kada je…
3481 recipes
POTREBNO: 1 kg brašnasti krumpira 2,5 dl mlijeka 1 kg brašna 2 jaja 6 dag šećera naribana korica limuna i naranče 3 naribane oguljene jabuke čašica ruma i rakije ili maraskina šaka pinjola malo cimeta ili muškatnog oraščića vanilin šećer NAČIN PRIPREME: Skuhani krumpir ogulite i…
3481 recipes
POTREBNO: Biskvit 3 jaja (žumanjci + snijeg od bjelanjaka) 13 žlica šećera 13 žlica brašna 1 dl ulja 1 kiselo vrhnje 1 prašak za pecivo Preljev 6 žlica vode 4 žlice šećera 12,5 dag margarina 10 dag čokolade 10 dag kokosa NAČIN PRIPREME: Prvo napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka.…
3481 recipes
POTREBNO: 80 dag junetine bez kosti glavica luka 3-4 mrkve malo celerovog korijena i stručak celerovog lišća žlica pirea od rajčice ulje ili mast sol, papar Vegeta muškatni oraščić NAČIN PRIPREME: Sitno kosani luk propirjati na ulju ili masti da postane staklast, dodati na kocke izrezano meso…
3481 recipes