Recipes
POTREBNO: Tikvice Brašno Mlijeko Jaje Sol NAČIN PRIPREME: Tikvice naribaj, posoli, ostavi da odstoje i puste vodu. Ocijedi. Napravi od brašna mlijeka i jaja smjesu kao za palačinke, dodaj ocijeđene tikvice izmiješaj. Smjesu uzimaj sa žlicom i peci na vrućem ulju dok ne dobiješ zlatno…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g tijesta za savijače 5 jaja 8 žlica šećera 1 limun mrvice mast NAČIN PRIPREME: Istucite žumanjke sa šećerom u pjenastu masu, dodajte naribanu koricu i sok od limuna, pa snijeg od bjelanjaka. Tijesto zamastite, četvrtinu pospite mrvicama, na to stavite nadjev, savijte tijesto,…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g tijesta za savijače 500 g svježeg kravljeg sira 500 g mlade bijele buče 3 dl vrhnja sol papar 4 jaja 4 žlice griza maslac NAČIN PRIPREME: Naribajte buču, posolite, ostavite jedno vrijeme da odstoji pa je onda ocijedite. Dodajte naribani sir zgnječen vilicom,…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg tikvica 1 kapula 2 dl kiselog vrhnja 1 žlica brašna 1 žlica octa sol NAČIN PRIPREME: Tikvice prereži, izvadi sjemenke i naribaj, posoli i stavi stajati 20 minuta. Ocijedi i stavi na poprženu kapulu, promiješaj zalij vodom i kuhaj 15 minuta.…
3565 recipes
POTREBNO: 15 dag brašna 15 dag šećera 15 dag putra 3 žumanjka NAČIN PRIPREME: Zamijesi tijesto. Napravi kuglice, sa prstom svaku udubi. Premaži tučenim bjelanjkom i peci. Kada je pečeno u udubljenje stavi pekmez.
3565 recipes
POTREBNO: 400 g domaći kobasica 150 g luka 40 g ribanog ovčjeg sira 20 g koncentrata rajčice ulje celerov list brašno sol NAČIN PRIPREME: Na ulju popržite sitno isjeckan luk dok ne počne rumeniti. Tada dodajte kobasice izrezane na komadiće. Promiješajte, dodajte brašno, koncentrat rajčice,…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kutija piškota mlijeko za namakanje za kremu: 250 g maslaca 200 g šećera u prahu 200 g čokolade 7 jaja slatko tučeno vrhnje NAČIN PRIPREME: Piškote namočite u mlijeko i njima pokrijte dno i stranice kalupa za tortu. Čokoladu otopite na pari. Miješajte dobro…
3565 recipes
POTREBNO: 18 palačinaka 150 g mljevenih oraha 200 g svježeg kravljeg sira 180 g pekmeza od kajsije 120 g maslaca 60 g kakaa 300 g šećera 30 g grožđica kora od pola limuna 3 žumanjka 5 bjelanjaka 1/4 šipke vanilije NAČIN PRIPREME: Ispecite tanke palačinke,…
3565 recipes
POTREBNO: 8 jaja 100 g šunke 500 g blitve 30 g maslaca naribani sir parmezan papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Skuhajte blitvu u slanoj vodi i dobro ocijedite. Sitno je nasjeckajte, te još malo miješajte s maslacem na štednjaku da tekućina ispari. Nasjeckanu šunku dodajte blitvi,…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg sipa 250 g krumpira 150 g luka češnjak 2 jaja 1 dl maslinovog ulja 1 dl octa peršinov list papar sol NAČIN PRIPREME: Očišćene i oprane sipe skuhamo u slanoj vodi. Kad su kuhane izvadimo ih isperemo u vodi i izrežemo na rezance.…
3565 recipes
POTREBNO: 5 jaja 100 g šećera 100 g mljevenih lješnjaka 2 vrećice vanilin-šećera maslac i brašno za mazanje šećer u prahu za posipanje za nadjev: 310 g maslaca 320 g šećera u prahu 4 rebra naribane čokolade NACIN PRIPREME: Tucite žumanjke sa šećerom, dodajte lješnjake, pa…
3565 recipes
POTREBNO: 1,2 kg purećih prsa 300 g masnijeg svinjskog mesa 150 g želudca od purana 180 g suhe slanine 80 pršuta 40 g ovčjeg ribanog sira 250 g kesten pirea 60 g mrkve celerov list 2 jaja 1 dl crnog vina ulje papar sol NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 1/4 kg mljevenih oraha 1/4 kg mljevenih badema 1/4 kg mljevenih lješnjaka 1/2 kg maslaca 80 dag šećera 16 jaja 20 dag čokolade za kuhanje 20 polovica jezgri od oraha 20 dag kandiranog voća 2 šlag-pjene 1/2 dl ruma 4 žlice jake crne kave 2 vrećice vanilin-šećera 1…
3565 recipes
POTREBNO: 8 jaja 140 g šećera 140 g lješnjaka 70 g mrvica 100 g marmelade 2 dl slatkog tučenog vrhnja šaka očišćenih lješnjaka brašno maslac za lim NAČIN PRIPREME: Istucite 4 cijela jaja i 4 žumanjka sa šećerom, dodajte samljevene lješnjake i mrvice, a zatim postupno…
3565 recipes
POTREBNO: Škarpina Krumpir Sojino ulje Maslinovo ulje Maslac Peršin Papar Sol Svi sastojci idu u ovisnosti o veličini ribe i želje gosta NAČIN PRIPREME: Za pripremu škarpine pod pekom potrebna nam je glinena ili metalna peka, te okrugli metalni pijat promjera cca 40-50 cm u ovisnosti o…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg buče 2 jaja 25 dag maka 25 dag šećera malo soli 40 dag tijesta za savijaču 2-3 dl vrhnja ulje NAČIN PRIPREME: Očišćenu buču naribajte, posolite i ostavite da stoji neko vrijeme pa zatim dobro ocijedite. U zamašćen lim stavljajte tijesto u redove,…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g brašna 250 g margarina 250 g oraha 250 g šećera 3 jaja šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Od svih sastojaka (osim šećera u prahu koji sluzi za posipanje) umijesite tijesto. Kalupiće u obliku sapa obilato namažite margarinom ili mašću i pospite brašnom, utisnite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg mahuna 1 kapula (luka) češnjak 1 dl vrhnja 1 žlica brašna peršin ocat i sol NAČIN PRIPREME: Mahune operi, izreži i stavi kuhati u posoljenu vodu sa češnjakom. Na ulju isprži kapulu, dodaj kiselo vrhnje sa brašnom peršinom i kuhaj umak. Kada je…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg brašnasti krumpira 2,5 dl mlijeka 1 kg brašna 2 jaja 6 dag šećera naribana korica limuna i naranče 3 naribane oguljene jabuke čašica ruma i rakije ili maraskina šaka pinjola malo cimeta ili muškatnog oraščića vanilin šećer NAČIN PRIPREME: Skuhani krumpir ogulite i…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit 3 jaja (žumanjci + snijeg od bjelanjaka) 13 žlica šećera 13 žlica brašna 1 dl ulja 1 kiselo vrhnje 1 prašak za pecivo Preljev 6 žlica vode 4 žlice šećera 12,5 dag margarina 10 dag čokolade 10 dag kokosa NAČIN PRIPREME: Prvo napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka.…
3565 recipes
POTREBNO: 80 dag junetine bez kosti glavica luka 3-4 mrkve malo celerovog korijena i stručak celerovog lišća žlica pirea od rajčice ulje ili mast sol, papar Vegeta muškatni oraščić NAČIN PRIPREME: Sitno kosani luk propirjati na ulju ili masti da postane staklast, dodati na kocke izrezano meso…
3565 recipes
POTREBNO: 5 žlica rastopljena maslaca 250 g svježega kravljeg sira 2 jaja 120-150 g brašna 500-750 g marelica 1 kocka šećera po marelici 100 g bijelih mrvica 2 vrhom pune žlice šećera 80-100 g maslaca sol NAČIN PRIPREME: Maslac zamijesimo sa sirom, solju, jajima i toliko brašna…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g krumpira 150 g mladih mahuna 150 g mrkve 150 g očišćenog graška 50 g raznog ukiseljenog povrca 2 žumanjka 1 limun nekoliko listova zelene salate oko 3 dl maslinova ulja (ako nije rafinirano uporabite obicno ulje) sol, papar u zrnu NAČIN PRIPREME: Ocistite povrce i skuhajte ga…
3565 recipes
POTREBNO: 1 pile teško oko 1,2 kg 2 glavice luka 3 režnja češnjaka 6 rajčica 2 šačice maslinovog ulja 1 i 1/2 žličica soli 2 vrha noža bijelog papra 300g riže 1l vruće juhe od mesa 2 vrha noža šafrana 250 g fileta crvenog grgeča 200 g jastogovih repova 250g…
3565 recipes
POTREBNO: 0,75 kg očišćenih lignji 0,60 kg krumpira maslinovo i obično ulje papar, sol 4 žličice vegete 1 kapula 2-3 lista lovora NACIN PRIPREME: Očišćene lignje i izrezani krumpir , te oguljenu kapulu posložimo u roštijeru koju smo nauljili kombinacijom maslinovog i običnog ulja . Sve skupa posolimo ,…
3565 recipes
POTREBNO: 4 crvene paprike svježi kravlji sir maslinovo ulje , vinski ocat sol , papar 2 pomidora ( rajcice ) 1 crvena kapula ( manja ) miješana zelena salata mljevena crvena paprika origano bazilika 6 režnjeva cešnjaka peršin NACIN PRIPREME: Crvenu papriku ocistimo do sjemenki i premažemo dobro sa uljem…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g linguina ili druge paste po želji 30 komada srednje velikih skampi 6 srednje velikih crvenih paprika 8 režnjeva češnjaka 1 čaša vina ( po mogućnosti sauvignon blanc )1,5 dl 1 čašica vermuta ( po mogućnosti dry vermouth ) 0,5 dl sol, papar peršin maslinovo i obično…
3565 recipes
Featured
Category:
Ribe i plodovi mora
Difficulty:
Easy
POTREBNO: – 2 kg dagnji – 3 dl bijelog vina (sauvignon blanc) – 10 režnjeva nasjeckanog češnjaka – Svježi peršin – Sol, papar – Krušne mrvice – Maslinovo ulje NAČIN PRIPREME: 1. Na zagrijano ulje dodajte obilno svježe mljevenog papra. Kad papar počne otpuštati miris, dodajte nasjeckani češnjak i…
3565 recipes
POTREBNO: dodatak nadjevu: 10 dag šećera, 4 dl prošeka, 25 suhih smokava, 10 dag smrznutih kupina; za prhko tijesto: 15 dg brašna, 10 dg maslaca, 5 dg šećera u prahu, sol, bijelo vino; za hrskavo tijesto: 5 dag maslaca 15 dag brašna 3 jaja; za kremu I.: 1,5 dl prošeka…
3565 recipes
POTREBNO: 2 pakiranja Surimi štapica od rakovice tjestenina fussili 1 crvena paprika 1 zelena paprika 2 krastavca masline vrhnje (ili acidofil) limun vlasac bosiljak sol, papar NAČIN PRIPREME: Štapice rakovice prokuhajte 2 minute u kipucoj vodi. Posebno skuhajte tjesteninu. Ohladeno pomiješajte i dodajte narezane paprike, krastavce (po želji možete dodati…
3565 recipes
POTREBNO: 150 g margarina 3 dl šećera 2 velika ili 3 manja jaja 3 male ili 2 veće banane 5 dl brašna 2 male žlice praška za pecivo 1 mala žlica sode bikarbone 2 male žlice vanilija-šećera malo soli NAČIN PRIPREME: 1. Margarin i šećer umiješati pjenasto. Dodati…
3565 recipes
POTREBNO: 150 g brašna 100 g maslaca 110 g šećera 3-4 jabuke 1 vanilin šećer 3 jaja 3 žlice mlijeka malo ruma limunove kore prasak za pecivo NAČIN PRIPREME: Jabuke oprati, očistiti im koru , isjeci na pola pa narezati na tanke fete. Jaja i šećer…
3565 recipes
POTREBNO: tijesto: 10 dag margarina 30 dag brašna 10dag šećera 1 jaje malo praška za pecivo 3 žlice kiselog vrhnja 10 dag kakaa fila: 20 dag šećera ½ l mlijeka 6 dag brašna 15 dag margarina NAČIN PRIPREME: Tijesto zamijesit i pustit da se odmori 20 minuta. Podijelit…
3565 recipes
POTREBNO: 8 krumpira 25 dag gljiva 5 dag luka 1 režanj češnjaka 3 dag maslaca 1 dl slatkog vrhnja 1 žlica nasjeckanog peršina ribani muškatni oraščić Za preljev: 1/2 vezice nasjeckanog peršinovog lišća 1 žlica sitnog mažurana 3 dag maslaca mrvice, sol, papar NAČIN PRIPREME: Oprane krumpire zamotati folijom…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g mahuna 4 glavice luka 2 žlice ulja 2 žlice nasjeckana peršinovog lišća 1 žlica maslaca 2 žlice bijelih mrvica sol, bijeli papar malo vinskog octa NAČIN PRIPREME: Mahune izlomimo na komade. Luk narežemo na kocke i s peršinom ga kašasto ispirjamo na ulju, protisnemo kroz sito,…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 3,5 dl šećera 2,5 dl brašna pola praška za pecivo 150 otopljenog margarina 7 žlica mlijeka 6 dl slatkog vrhnja pola kilograma jagoda ili drugog voća (maline, kupine, ili slično) NAČIN PRIPREME: 6 žumanjaka umutiti sa 1,5 dl šećera, brašnom, praskom za pecivo,…
3565 recipes
POTREBNO: 100 g margarina 3 dl šećera 2 jaja 3 dl brašna pola praska za pecivo 3 dl voća (maline, kupine, borovnice) 4,5 dl kiselog vrhnja pola vrećice vanilin šećera NAČIN PRIPREME: Tijesto: Umutiti margarin i1,5 dl šećera, dodati 1 jaje, brašno i prašak za pecivo.…
3565 recipes
POTREBNO: 2 jaja 2 šalice šećera 3 šalice brašna šalica ulja šalica mlijeka vanilin šećer prašak za pecivo mala žličica cimeta i korica limuna NAČIN PRIPREME: U plastičnu posudu srednje veličine pomiješamo sve sastojke. Posudu za pečenje namažemo maslom ili margarinom uspemo smjesu i pečemo dvadesetak…
3565 recipes
POTREBNO: za biskvit: 5 jaja 5 žlica brašna 5 žlica ulja 5 žlica šećera 1 prašak za pecivo krema: 1/2 litre mlijeka 2 pudinga od vanilije 5 žlica šećera 3 čaše (dukat) kiselo vrhnje za ukras: 1 limenka kajsija veća 800 g. (polovine) 2 "svijetla preljeva za tortu" (pakovanje kao…
3565 recipes
POTREBNO: 8-12 cvjetova bazge (ovisno o veličini) 2 jaja 250 g brašna (pola oštrog pola glatkog) 2 dl crnog vina 4 žlice ulja 10 g smeđog šećera sol NAČIN PRIPREME: Bazgine cvjetove oprezno isplahnemo – ocijedimo na papirnatom ubrusu. Odijelimo žumanjke od bjelanjaka koje stavimo na stranu.…
3565 recipes
POTREBNO: 1l mlijeka1kg šećera100 g kakao praha1/2 litre ruma3 rebra čokolade za kuhanje NACIN PRIPREME: Stavite kuhati mlijeko i šećer. Kada zakipi maknite sa vatre i dodajte u malo mlijeka rastopljenu čokoladu. Ponovo zakuhajte zajedno, te ostavite da se hladi. Za to vrijeme izmiksajte kakao i rum da ne…
3565 recipes
POTREBNO: 1 gorgonzola – trokutić 1 roquwfort 20 dag margarina (ili maslaca) 1 šaka mljevenih oraha
3565 recipes
POTREBNO: 300 g hajdine kaše luk, češnjak, gljive (najbolje su vrganji jer imaju jaki miris i aromu), malo slanine i suhe šunke Vegeta, papar NAČIN PRIPREME: Hajdinu kasu dobro operemo i stavimo da se kuha u vodi ili ako imamo bistre kokošje juhe.Za to vrijeme u tavici…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g brašna 1 jaje 200 g mljevenih oraha 100 g šećera u prahu NAČIN PRIPREME: U brašno stavite jaje i malo vode, pa umijesite čvrsto tijesto i ostavite stajati 10-ak minuta. Razvaljajte u list srednje debljine i ostavite da se prosuši. Izrežite rezance, skuhajte ih…
3565 recipes
POTREBNO: 3 pileća zabatka 1 stručak divljih šparoga 15 dag kraške pancete 2dcl vrhnja za kuhanje 1/2 kg domaćih širokih rezanaca 1/2 dl domaćeg crnog muškata maslinovo ulje grančica ružmarina češnjak sol, papar NAČIN PRIPREME: Šparoge kratko prokuhamo u vreloj vodi, pustimo da se ocijede.…
3565 recipes
POTREBNO: 3 fete kruha po osobi ili palenta od prethodnog dana, narezana na fete1 dl maslinovog ulja fileti slane srdeleglavica češnjakasol po želji NACIN PRIPREME: Na ploči štednjaka ili pri ognjištu prepecite kruh ili palentu, dok su još topli prelijte maslinovim uljem i pospite sitno nasjeckanim češnjakom, posoliti po…
3565 recipes
POTREBNO: tijesto: 5 jaja 5 jušnih žlica šećera (ne prepuni) 5 žlica brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 2-3 kapi ruma peći na 200 jedno pola sata NAČIN PRIPREME: Nadjev: voće po želji ali ako je friško voće treba izrezati na tanke ploške pa skuhati ali…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 1 kg svinjskog mesa od plećke 3-4 paradajza srednje veličine 1 svježa paprika 4-5 glavica luka sol papar curry vegeta ulje NAČIN PRIPREME: Meso očistiti od žilica i masnoće, isjeći na manje kocke. Luk isjeći sitno, također i papriku. Paradajz oljuštiti i isjeći na kocke.…
3565 recipes
POTREBNO: Za palačinke 250 g pšeničnog brašna 2,5 dl mlijeka 60 g heljdinog brašna 3 g maslaca 25 g jogurta 2 g kvasca 2 jaja, šećer i sol Za kremu 3,5 dl mlijeka 200 g šećera 50 g prženih badema 20 g brašna 4 jaja 2 limuna i liker od…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag kratkih makarona 1 kg blitve celerov list, sol maslinovo ulje peršinov list NAČIN PRIPREME: Blitvu očistite od peteljki, operite i narežite na tanke rezance. U posudu stavite 3 žlice ulja, pa dodajte celerovo i peršinovo lišće te kratko propržite i dodajte narezanu blitvu.…
3565 recipes
2 kg smokava 2 dl crnog vina 6 žlica ruma 1/2 kg šećera 1 vanilin šećer NACIN PRIPREME: Svježe smokve pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i vinom. Ukuhavajte na umjerenoj vatri, uz često miješanje, dok se smokve potpuno ne raspadnu. Smjesu ostavite da se hladi 24 sata u istoj posudi…
3565 recipes
POTREBNO: 3 kg dinja 2 kg šećera u prahu 4 limuna NAČIN PRIPREME: Odaberite meke i zrele dinje. Izrežite ih na kriške, a koštice odstranite. Meso dinje izrežite na kockice. Na dva kilograma očišćenih dinja dodajte 1,6 kg šećera u prahu i sok četiri limuna. Sve…
3565 recipes
POTREBNO: 8 tankih kriški kruha 50 g maslaca 50 g grožđica 30 g šećera 2 jaja 3,5 dl mlijeka NACIN PRIPREME: Odrežite koricu s kriški kruha i namažite ih maslacem. Složite u redove namazanom stranom prema gore u vatrostalnu posudu. Svaki red pospite grožđicama. Jaja istucite sa…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 25 dag šećera 20 dag brašna korica od limuna NAČIN PRIPREME: Istuci snijeg od 6 jaja, šećera i limunove korice. Zatim umiješaj fino prosijano brašno. Tako dobiveno tijesto stavi u podmazan kalup za torte peći i peci na umjerenoj vatri do 1…
3565 recipes
POTREBNO: 2-3 l vode 10-15 zrna papra 300 gr zelenja (mrkve i peršina) 2 glavice luka 2,5 dl octa 1 kocka šećera 2-3 lovorova lista NAČIN PRIPREME: U hladnu vodu, staviti sve sastojke, mrkvu, luk i peršin isjeći na komadiće, sve sastojke promiješati, te staviti…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: 50 g marcipana 4 jaja 1 žutanjak 130 g maslaca 150 g šećera malo soli štangica vanilije 50 g naribanih badema 30 g naribane čokoladne glazure 60 g brašna Krema: 250 ml slatkog vrhnja 200 g čokoladne glazure 30 g šećera u prahu 100 g mekanog maslaca Marcipan…
3565 recipes
POTREBNO: 7-8 velikih krumpira 1 režanj češnjaka ½ vezice majčine dušice 7,5 ml maslinova ulja sol papar NAČIN PRIPREME: Krumpir kuhajte 20 minuta, češnjak fino nasjeckajte, listiće majčine dušice načupajte. Pomiješajte ulje, češnjak i majčinu dušicu, posolite i popaprite. Krumpir ocijedite i zamotajte u aluminijsku foliju. Na…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: 3 jaja 5 žlice šećera 2 žlice griza 2 žlice kakaa 9 žlice mlijeka 6 žlice brašna 1 prašak za pecivo Preljev: 5 dl mlijeka 7 žlica šećera NAČIN PRIPREME: Umutiti biskvit te ga peći 30 minuta na 180 stupnjeva. Vrući biskvit preliti prokuhanim preljevom. Na…
3565 recipes
POTREBNO: 150 g rezanaca 1/2 šalice povrtne ili instant juhe 1 žlica kosanog peršinova lišća 150 g graška 1 manja mrkva 100 g kiselog vrhnja 1 žlica maslaca sol, papar NAČIN PRIPREME: Skuhajte rezance. U međuvremenu stavite grašak, peršinovo lišće i mrkvu isjeckanu na kolutove…
3565 recipes
POTREBNO: tijesto za savijaču; 1/4 litre masnoga kiselog vrhnja 15 dag maslaca 10 dag šećera 4 jaja sok i koricu od pola limuna malo soli 5 žemlji 6 dag grožđica 1/4 l mlijeka 3 dag maslaca za mazanje maslac za lim, 3 dag šećera za posipanjeza kremu od vanilije; 1/4…
3565 recipes
POTREBNO: 4 jaja 20 dag šećera 20 dag margarina 1 žlica kakaa 1 cimet 2 vanili šećera 20 dag brašna 1 prašak za pecivo 5-6 jabuka NAČIN PRIPREME: Jabuke nasjeckati na tanke ploške. Sve skupa izmiješati i staviti peći jedan sat. Preliti glazurom od: -10 dag margarina,…
3565 recipes
POTREBNO: Bijela krema: 3 žlice brašna 3 dl mlijeka margarin 20 dag šećera Crna smjesa: 10 dag šećera 10 dag oraha 15 dag čokolade u prahu 6 jaja 1 vanili šećer NAČIN PRIPREME: Bijela krema; 3 žlice brašna i 3 dl mlijeka kuhati na umjerenoj vatri i…
3565 recipes
4 jaja 4 žlice še?era u prahu 4 žlice ulja 400 g brašna 1 limun prasak za pecivo sol
3565 recipes
POTREBNO: 60 dag tankog tijesta za savijaču 50 dag svježeg kupusa 20 dag mljevenog maka 15 dag šećera ulje sol šećer u prahu za posipanje NAČIN PRIPREME: Narezani kupus posolite i čvrsto istisnite sok. Kupus u zdjeli pretucite batićem za meso, pa ga ostavite 15 minuta.…
3565 recipes
POTREBNO: Naranče 200 g šećera 250 g mljevenih oraha 3 rebra ribane čokolade 1 sitno narezana kora naranče preljev 150 g šećera sok od jedne naranče NAČIN PRIPREME: Istučemo šećer i žumanjke pa im dodamo čokoladu i na kraju dodamo čvrsti snijeg od bjelanjaka. Tu masu…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g glatkog brašna 50 g šećera u prahu 230 g maslaca 30 g kvasca 3 žumanjka sol 1 dl kiselog vrhnja 3 bjelanjka 150 g šećera u prahu 20 g naribanih oraha šećer u prahu za posipanje NAČIN PRIPREME: Na radnu površinu prosijati brašno…
3565 recipes
POTREBNO: 4 žumanjka 4 bjelanjka 18 dag šećera 2 žlice brašna prašak za pecivo 16 dag mljevenih oraha Nadjev 20 dag maslaca 15 dag šećera u prahu 1 žumanjak malo kuhane crne kave malo mljevene kave NAČIN PRIPREME: Žumanjke i šećer miješati te dodati brašno s…
3565 recipes
POTREBNO: 8 jaja 2 zelene jabuke 120 g margarina ili maslaca 3 dl mlijeka šalica brašna 3 žlice šećera vanilija šećer 4 žlice sitnog šećera za posipanje 4 žlice smeđog šećera (nije neophodno) prstohvat soli pola žličice cimeta voćni sirup za preljev NAČIN PRIPREME: Dobro izmiješajte…
3565 recipes
POTREBNO: 10 dag margarina 10 dag šećera 1/2 praška za pecivo 25 dag brašna 3 dag badema 3 žumanjka 3 bjelanjka za snijeg 10 žlica mlijeka šećer za posipanje trešnje NAČIN PRIPREME: U dobro izmiješani margarin dodaje se šećer i brašno i miješa se dok ne…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag mlijeka u prahu 25 dag margarina 40 dag šećera 2 dl vode ili 1 dl mlijeka 30 dag kokos brašna lješnjaci ili ušećereno voće NAČIN PRIPREME: Prokuhajte šećer u tekućini i ohladite. Mlijeko u prahu, margarin i kokos brašno (malo brašna ostavite po…
3565 recipes
POTREBNO: 10 manji jabuka 20 piškota 50 g meda 1/8 litre crnog vina šlag NAČIN PRIPREME: Jabuke se ogule i isijeku na četvrtine. U posudu se ulije vino, stave se jabuke i lagano se kuha. Kad omekšaju dodaju se piškoti i kuha se još toliko da piškoti…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g endivije češnjak ulje vinski ocat sol papar NAČIN PRIPREME: Endiviju očistimo, operemo i izrežemo na manje komade i potom kuhamo u slanoj vrućoj vodi dok ne omekša. Dobro ocijedimo i kada se ohladi začinimo uljem, octom, soli, paprom i sitno sjeckanim češnjakom.
3565 recipes
POTREBNO: šparoge 2-3 jaja maslinovo ulje ocat sol NAČIN PRIPREME: Šparoge nalomimo na manje komadiće kao za fritaju, a zatim ih ubacimo u kipuću vodu na nekoliko minuta. Tvrdo skuhamo jaja te ih narežemo na četvrtine, sve to pomiješamo sa šparogama i začinimo po želji maslinovim…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg krumpira 3 glavice luka 1 dl ulja 1 dl vinskog octa peršinov list sol papar NAČIN PRIPREME: Krumpir dobro operite i skuhajte sa ljuskom u slanoj vodi. Prohlađeni krumpir ogulite i isijecite na tanke kolutiće. Isijecite luk na tanke listiće te u posudu…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 šalice jogurta 1/2 šalice lagane majoneze žličica nasjeckanog peršina 2 žličice senfa zgnječeni češanj češnjaka 1/2 kg kuhanog, na kocke nasjeckanog krumpira 2-3 stručka mladog luka ocat sol, papar NAČIN PRIPREME: Jogurt, majonezu, senf, češnjak, sol, papar, ocat i peršin dobro izmiješajte pa prelijte preko…
3565 recipes
POTREBNO: 2 cikle 2 paprike 4 mrkve (manje) 1 glavica luka sol ulje ocat ( može i limunov sok) NAČIN PRIPREME: Luk i papriku isjeckajte na sitne kockice. Mrkvu i ciklu naribajte pa sve pomiješajte i posolite i po ukusu dodajte ulje, ocat ili limunov sok.…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg rajčica 2 žlice brašna 1- 2 glavice luka šećer sol ulje NAČIN PRIPREME: Rajčicu isijecite na komade pa je skuhajte i propasirajte. Od ulja i brašna napravite svijetlu zapršku pa dodajte propasiranu rajčicu, sitno isjeckani luk i malo vode. Pustite umak da lagano kuha,…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g srnetine 500 g svinjetine 100 g svježe slanine (ne dimljene) 100 g češnjaka 20 g soli 30 g papra 1 žlicu ljute crvene paprike 2 dl mineralne vode crijeva za kobasice NAČIN PRIPREME: Slaninu narežite na sitne kockice veličine graha. Svinjetinu sameljite…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g divljeg zeca 2 glavice luka 4 češnja češnjak 1 žlica ukuhane rajčice 2 dl kiselog vrhnja 1 žlica brašna 1 dl bijelog vina sol, papar lovorov list ulje ili mast za okruglice 500 g brašna kvasac (vrećica) 2 dl mlijeka žumanjak ulje sol NAČIN PRIPREME:…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe Marinirani tunini odresci 4-5 svježih ili smrznutih odrezaka tune, 1 dl suhog bijelog vina 1 žlicica soka od limuna 1 žlica maslinovog ulja 1-2 režnja cešnjaka, isjeckan 1 žlice ružmarina 1 žlicica origana sol nekoliko kriški limuna NAČIN PRIPREME: Odmrznite ribu ako je zamrznuta.…
3565 recipes
POTREBNO: Jastog 3 jastoga po 600 g 1,2 kg oguljenih grubo kosanih rajčica bez sjemenki 3 zdrobljena česna češnjaka 5 cl maslinova ulja 1 žlica kosanog peršina, malo mažurana u prahu nekoliko limuna malo kovrcavog peršina u listu 50 g maslaca 300 g riže NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 1,5 kg rakova 1 dl maslinova ulja 20 češnjaka peršinov list mrvice papar sol NAČIN PRIPREME: Na ulju popržite sitno isjeckani češnjak dok malo požuti, dodati mrvice, papar, sol i dobro oprane rakove. Izmiješati i pirjati na laganoj vatri, i povremeno dolijevati malo mlake…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg lignji 100 g pršuta 250 g crvenog radica 2-3 cešnja cešnjaka peršin svježe mljeveni papar 1 dl ulja 1 žlicica "Vegete" NAčIN PRIPREME: Lignje očistite pa zatim pripremite nadjev: krakove i pršut sitno nasjeckajte, dodajte crveni radic narezan na tanje krace rezance, nasjeckani…
3565 recipes
POTREBNO: 6 lecih lignji 30 dag mljevenog, kuhanog ili pecenog mesa 2 jaja 1 žlica nasjeckanog peršina 2 cešanj češnjaka sol, papar ulje za prženje 1/2 kg rajčice 2 dl bijelog vina NAČIN PRIPREME: Očistite lignje. Krakove sitno nasjeckajte. Pomiješajte ih s mesom, jajima, češnjakom,…
3565 recipes
POTREBNO: 1,5 kg manjih pastrva 125 g maslaca 300 g slanine 2 limuna 2 češnja češnjaka peršinov list lovorov list 1 žlicica majcine dušice sol papar NAČIN PRIPREME: Očistite pastrve, operite i natrljajte solju i paprom izvana i iznutra. Sitno isjeckajte češnjak i majcinu dušicu…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg purećih prsa 00,3 konjaka ili vinjaka 2,5 dl slatkog vrhnja 200 g malih šampinjona 800 g krumpira 4 žumanjak muškatni oraščić, sol, maslac brašno 2 jaja 2 konr oljušteni sjeckani badem ulje NAČIN PRIPREME: Skuhajte krumpir, ogulite i protisnite. Promiješajte sa žumanjcima, oraščićem,…
3565 recipes
POTREBNO: 300 g kuhane piletine isječene na kocke 200 g svježih gljiva 1 srednja glavica luka, isječena 2-3 isječena režnja češnjaka maslac mesna juha 2 žlice koncentrata rajčice 3 žlice brašna 1,5 dl kiselog vrhnja 2-3 žličice mljevene crvene paprike papar peršin kuhani široki rezanci NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg svinjskog fileta za marinadu: 1 žličica senfa 1 žličica hrena 2 žličice limunova soka 2-3 zgnječena režnja češnjaka papar 1 dl piva ulje NAČIN PRIPREME: Za marinadu dobro izmiješajte zajedno; senf, hren, sok od limuna, zgnječeni češnjak, papar, pivo i ulje. Tom…
3565 recipes
POTREBNO: 1 purica, teška oko 2 kg 1 20 dag pureće jetre 20 dag šampinjona 2 kriške kruha mlijeko 1 2 svežnjića peršinovog lišća 5 režnjeva češnjaka 8 dag svježeg kravljeg sira 4 žlice maslinovog ulja 5 žlica maslaca 3 dl suhog bijelog vina 3 dl kokošje juhe sol…
3565 recipes
POTREBNO: 1 veći puran 200 g namočenog i istisnutog bijelog kruha 250 g fino kosanog loja s telećih bubrega 75 g kosanog crvenog luka pirjanog na maslacu i ohlađenog 2 jaja 2 žumanjka malo kosanog peršina i kadulje 8 dl umaka od brusnica NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 700 g purećih prsa 2 žlice maslaca 2-3 mrkve 2 glavice luka (narezane) 1,5 konjak 150 g gljiva (šampinjona) 1 žlica soka od limuna papar sol NAČIN PRIPREME: Rastopite maslac u posudi za pečenje, kad se dobro zagrije, stavite pureća prsa u komadu i pecite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 zec 80 g maslaca 2 limuna 1 kocka koncentrat juhe 2,5 dl mlijeka grančica kadulje NAČIN PRIPREME: Zeca očistite i narežite na veće komade. U posudu stavimo maslac, dodamo kadulju i komade mesa i pržimo na jakoj vatri sa svih strana. Kad je…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg žablji bataka tijesto za palacinke sol ulje NAČIN PRIPREME: Ocišcene i dobro oprane žablje batake osušite suhom krpom, posolite pa umocite u tijesto nešto gušce nego za palacinke. Pržite na vrucem ulju s obije strane dok ne porumeni.
3565 recipes
POTREBNO: 1 pile 1/2 kg mljevenih oraha 50 g maslaca 1 glavica češnjaka 1 žlica brašna papar peršin (list) ulje sol NAČIN PRIPREME: Pile posolite i stavite u podmazanu posudu peci u pećnicu. kad je pile pečeno isijecite ga na uobičajen način, te komade mesa poslažite u…
3565 recipes
POTREBNO: 4 pileća odreska 1 dl bijelog vina 250 g šampinjona 1 dl kiselog vrhnja 80 g margarina sol NAČIN PRIPREME: Odreske istucite batićem za meso te popržite sa svih strana na polovici margarina, prelijte vinom i pirjajte dok vino ne ispari. U međuvremenu šampinjone…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg govedine 400 g makarona 100 g masti 1-2 glavice luka 1-2 rajčice ribani sir NAČIN PRIPREME: Popržite sitno isjeckani luk na masti, dodajte na kockice isječeno meso, na kocke isječenu rajčicu koji smo prethodno ogulili i pirjajte dok meso ne omekša. Makarone…
3565 recipes
POTREBNO: 1,5 kg kiselog kupusa1 kg suhog svinjskog mesa200 g suhe slanine1/2 kg krumpira
3565 recipes
POTREBNO: 200 g ramsteka 50 g istarskog pršuta 50 g kozjeg sira 15 g crnog tartufa 150 grama zelenih rezanaca 10 g bešamel umaka 1 dl goveđe juhe sol papar NAČIN PRIPREME: Odležali ramstek izrezati u odrezak i dobro potući, posoliti, popapriti i namazati senfom. Na odrezak…
3565 recipes
POTREBNO: 75 dag goveđeg buta suha slanina češnjak nekoliko klinčića 1-2 glavice luka korijena od celera 1 dl prošeka kvasina 10 dag masti sol i papar ribani muškatni oraščić 1 žlica pirea od rajčice 1 žlica mrvica juha ili voda NAČIN PRIPREME: Goveđi buta dobro operite, ocijedi…
3565 recipes
POTREBNO: 3 odreska, svinjska ili teleća 30 g sirnog namaza 2 jaja sol papar brašno mrvice ulje NAČIN PRIPREME: Meso posolite, popaprite i premažite sirnim namazom. Svaki odrezak smotajte u rolnu i učvrstite čačkalicom. Uvaljajte u brašno, pa u jaja koja ste prethodno umutili i…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g ramsteka 50 g šumski šparoga 30 g kroketa 30 g njoki 30 g istarski fuži 2 dl umaka od šparoga 1 dl slatkog vrhnja sol, papar po želji NAČIN PRIPREME: Ramstek dobro potući, posoliti i popržiti na tavi na malo masnoće. U drugoj…
3565 recipes
POTREBNO: 1 purica 1/2 kg mlinaca mast ili ulje sol NAČIN PRIPREME: Puricu operite i dobro posolite te je pecite u pećnici na umjerenoj vatri dolijevajuci vodu da se stvori dovoljna količina soka. Kad je purica pred kraj pečenja izvadite je van, a u sok u…
3565 recipes
POTREBNO: 700 g svinjskih kotleta 40 g brašna 1 žlica crvene paprike 3 jaja 2-3 kisela krastavca ulje sol papar NAČIN PRIPREME: Kotlete dobro izlupajte baticem za meso, posolite, popaprite, uvaljajte u brašno i pecite na vrelom ulju da porumene sa obije strane. Izvadite ih…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg govedine ili junetine 2 glavice luka 1 žličica crvene paprike 1 dl bijelog vina 4 češnja češnjaka 1 žlica pire od rajčice 4 žlice vrhnja peršin 2 kriške kruha sol NAČIN PRIPREME: Ispržite sitno nasjeckani luk na ulju i preko njega stavite kriške kruha.…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g odrezaka (svinjski ili telećih) 150 g sira 2 jaja brašno mrvice sol ulje NAČIN PRIPREME: Odreske dobro izlupajte da omekšaju i da se istanje. Na svaki odrezak stavite malo sira. Uvijte meso rolnu i pričvrstite čačkalicama. Uvaljajte odreske prvo u brašno, zatim…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g janjetine 2 mrkve peršin i celer (listovi) papar u zrnu 1/2 žličice crvene paprike sol 4 drvena štapića dužine oko 15 cm NAČIN PRIPREME: Meso isijecite na komade a luk također na što veće komade tako da se lako može nabadati na drvene…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg junetine za gulaš sol, papar 2 glavice luka 2 žlice masti 2 žlice slatke paprike 2.5 dl vode, 2 lista lovora 4 oguljena i na kocke nasjeckana krumpira za žličnjake NAČIN PRIPREME: Luk nasjeckajte i pržite na masti dok ne porumeni. Dodajte…
3565 recipes
Featured
Category:
Jela od mesa
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 50 dag svinjskog mesa 75 dag narezanog kiselog kupusa 2 glavice luka 2 žlice ulja 2 žlice slatke paprike u prahu 80 dag sjeckane rajčice 1 žlica šećera sol, papar lovorov list 2 dl kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME: Meso narežite na kocke i prepržite ga na ulju.…
3565 recipes
POTREBNO: tijesto: 2 dl mlijeka 300 g brašna 1 jaje ulje i malo soli Nadjev: 100 g govedine 100 g svinjetine 1 jaje 50 g luka 200 g svježeg mekog sira češnjak peršin papar i sol NAČIN PRIPREME: Mlijeko, sol i jaje izmiješati i pustiti da stoji…
3565 recipes
POTREBNO: Kestenje 1 kg kotleta 1 kg kestena 30 dag šampinjona 20 dag krumpira 10 dag luka 10 dag suhe slanine papar 2 dl ulja sol lovorov list ružmarin 1 dl bijelog vina NAČIN PRIPREME: Kotleti se narežu posole i popapre, pospu smrvljenim lovorovi lišćem…
3565 recipes
POTREBNO: 20 dag špeka 1 kg mekog brašna 2 žlice soli pola žličice crvene paprike malo papra 6 dag svježe germe NAČIN PRIPREME: U brašno se stavi sol, paprika, papar, na kockice narezan špek i dignuta germa pa se sve zajedno zamijesi s toplom vodom u…
3565 recipes
POTREBNO: 30 dag tjestenine konzervu tunjevine 20 crnih maslina punu žlicu usoljenih kapara 4 žlice maslinovog ulja 1 češanj češnjaka sol NAČIN PRIPREME: Zakuhajte veću količinu vode za tjesteninu. Kapare nakratko operite pod tekućom vodom, osušite ih i krupno narežite; masline također usitnite; ocijedite ulje iz…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g skuhanog i protisnutog krumpira 150 g šećera 150 g masti 300 g brašna 1 jaje sol 1 prasak za pecivo pekmez od šljiva NAČIN PRIPREME: Od svih sastojaka (osim pekmeza) zamijesite glatko tijesto. Lim namažite mašću, i pospite brašnom. Tijesto podijelite u…
3565 recipes
POTREBNO: mozzarella 100 g brašna 1 jaje 1 žumanjak 300 ml obranog mlijeka 2 žlice ulja 2 rajčice 250 g mozzarelle 2 grančice bosiljka sol NAČIN PRIPREME: Razbije jaje pa žumanjak odvojite od bjelanjka. Žumanjke stavite u zdjelicu i utucite ih pjenjačom. Dodajte im brašno…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g brašna 40 g kvasca 100 g šećera 1,5 dl mlijeka 150 g margarina 1 jaje 2 žumanjka 100 g badema naribana korica jednog limuna 150 g grožđica za preljev: 30 g maslaca 30 g šećera 1 žlica cimeta NAČIN PRIPREME: U zdjeli…
3565 recipes
POTREBNO: 1 šalica brašna 3 žlice maslaca ili margarina sol pola šalice vode NAČIN PRIPREME: Brašnu dodajte sol, pa prstima izmiješajte margarin i brašno u sitne mrvice. Postupno dodavajte vodu tako da se sve poveže. Podijelite tijesto u 10-12 dijelova, svaki dio razvaljajte u krug i pecite…
3565 recipes