Recipes
POTREBNO: 1 kg šarana 1 glavica luka 1 vezica jušnog povrca papar u zrnu 1 žlicica octa sol 2 dl majoneze…
POTREBNO: 170 g brašna 80 g "Gusnella" Podravka 1 žličica praška za pecivo 150 g svježeg sira 250 g margarina malo…
POTREBNO: tijesto: 25 dag brašna 1 dl mlijeka žličica ulja 30 g kvasca sol nadjev: 80 šunke 150 g polumasnog sira šampinjoni…
POTREBNO: 1 kg jegulje 1 glavica luka 3-4 češnja češnjaka 1 žlica peršinova lista 2-3 rajčice ocat ulje sol NAČIN…
POTREBNO: 8 žlica brašna 4 jaja 4 dl mlijeka 40 g suhih smokava 40 g badema 4 žlice grožđica muškatni oraščić…
POTREBNO: 200 g oštrog brašna 1/2 žličice soli 3 jaja 3 dl mlijeka NAČIN PRIPREME: Istucite jaja,…
POTREBNO: 1 zec (oko 3 kg) 100 g masti 100 g maslaca 20 g brašna malo juhe za umak: 2 mrkve…
POTREBNO: 1 pile 1 kg rajčica 2-3 patlidžana 2-3 tikvice 4 češnja češnjaka 1-2 glavice luka 1 vezica peršina maslinovo ulje…
POTREBNO: 1 trokut gorgonzole 2 dl kiselog vrhnja žličica putra ili margarina sol papar curry NAČIN PRIPREME: Putar rastopiti…
POTREBNO: 400 g stabljika (bijeli dijelova blitve) 150 g sira za topljenje 2 jaja brašno mrvice limun sol ulje NAČIN…
POTREBNO: 1 kg cvjetače 1/2 kg mljevenog mesa 1 dl kiselog vrhnja 1 šalica mlijeka 2 jaja 4-5 režnjeva češnjaka 1…
POTREBNO: teleci ili juneći biftek lisnato tijesto 1/2 kg šampinjona peršin sol papar sir trapist, ili dimljeni sir muškatni oraščić crvena…
POTREBNO: 1 šalica brašna 1 prašak za pecivo pola šalice grožđica 1 šalica oraha 3 jaja 1 šalica šećera 1 vanili…
POTREBNO: 2 jaja 3,75 dl mlijeka 200 g glatkog brašna nešto soli ulje za prženje Nadjev: 400 g miješanog mljevenog mesa…
POTREBNO: 1 manji srneći but za marinadu: 2 mrkve 2 luka 2 ljutike nekoliko grančica celera 2 režnja češnjaka 2…
POTREBNO: 1.5 kg blitve 100 g maslaca 60 g brašna 2 žlice vrhnja 6 jaja 3 režnja češnjaka sol papar ulje…
POTREBNO: 300 g mladih mahuna 2 žlice brašna 1 glavica luka 2-3 režnja češnjaka mljevena crvena paprika 4 žlice ulja 1…
POTREBNO: 6 jaja 300 g telećih jetrica 3-4 režnja češnjaka 2 žlice kiselog vrhnja papar sol ulje NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 kg pastrva 4-5 režnjeva češnjaka 1 glavica luka 1 žlica pirea od rajčica 1 žlica peršina 2 žlice octa…
POTREBNO: tijesto za savijaču (od 1/2 kg brašna) 400 g kratko prokuhanih kopriva 150 g riže 1 dl ulja 2 dl…
POTREBNO: 4 jaja 4 krumpira 4 jabuke 4 žlice šećera žlica brašna mlijeko maslac ulje NAČIN PRIPREME: Krumpir…
POTREBNO: 25 dag sitne pašte 2 tvrdo kuhana jaja 20 dag šunke 3 kisela krastavca pola male glavice luka 2 režnja…
POTREBNO: 1/2 kg krumpira 1-2 glavice luka 3-4 režnja češnjaka 1 žlica peršina 1 žlica pirea od rajčica papar sol ulje…
POTREBNO: 1 kg špinata 2-3 glavice luka 200 g riže 1 žlica pirea od rajčica 2 dl kiselog vrhnja 1 žlica…
POTREBNO: 500 g blitve 40 g maslaca ili margarin 4 žlice vrhnja 3 žumanjka 50 g sira ementalera papar sol …
POTREBNO: 200 g riže 80 g celera 1-2 žlice graška 1-2 mrkve malo bosiljka malo mljevenog korjandra 1 žličica senfa …
POTREBNO: krumpir kiselo vrhnja jaja luk mrvice ulje NAČIN PRIPREME: Krumpir operite, skuhajte, ocijedite, ogulite i propasirajte. Zatim…
POTREBNO: Tijesto: 5 bjelanjaka 20 dag šećera 20 dag poprženih mljevenih lješnjaka 1 velika žlica brašna Krema: 5 žumanjaka 20 dag šećera…
POTREBNO: 1 kg škampi 1 limun 1/2 dl ulja 1 žlicica senfa 2 žlice peršinova lista papar sol NAčIN PRIPREME:…
POTREBNO: Kupus 1 glavica kupusa 1 češnjak 1 mrkva 1 čaša bijelog vina šalica pasirane rajčice šalica ragua šaka tjestenine ili…
POTREBNO: Biskvit: snijeg od 6 bjelanjaka 30 dag šećera 12 žlica oraha 2 žlice brašna Fila: 6 žumanjaka 6 žlica jake crne…
Zamijesite tijesto od brašna, mljevenih badema, še?era, 1 vre?ice vanilin-še?era i maslaca. Od tijesta oblikujte valj?i?e debljine olovke, izrežite na komade od…
POTREBNO: 250 g brašna 1 žličica praška za pecivo 80 g šećera 2 vrećice vanilin-šećera 1 jaje 130 g maslaca ili…
POTREBNO: Biskvit: 5 žumanjaka 5 žlica šećera 5 žlica brašna i od 5 bjelanjaka snijeg Krema: 6 žumanjaka 12 žlica jake crne…
POTREBNO: 16 jaja 16 velikih žlica šećera 42 pune (velike) žlice mljevenih bajama kora od 1 limuna NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 kg skuša 60 g slani sardela 50 g luka kapar peršinov list 1/2 dl octa ulje papar u zrnu…
POTREBNO: piletina (ostatci pečenog pileta) 1-2 korijena celera 1 omot majoneze 1 kisela jabuka limunov sok 1 tvrdo kuhano jaje papar…
POTREBNO: 350 g fileta od oslića 50 g brašna 1 jaje 2 dl tartar umaka ulje NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 8 tvrdo kuhanih jaja 2 žlice maslaca 3 žlice brašna 4 dl juhe 1 dl bijelog vina 4 žličice senfa…
POTREBNO:Tijesto: 4 jaja 8 žlica pšenišnog griza 8 žlica ulja 5 žlica šećera prašak za pecivo Preljev: 1 l mlijeka 5 žlica…
POTREBNO: 3 vrećice želatine u prahu 3 dl vode 70 dag šećera 1 ekstrat od banane NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 kg špinata 3-4 češnja češnjaka 2 dl mlijeka 1 jaje 1 žlica brašna ulje sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 kg krumpira 1 dl maslinovog ulja sol papar NAČIN PRIPREME: Neoguljeni krumpir operite i razrežite…
POTREBNO: 7 žlica šećera 7 bjelanjaka 7 žlica brašna pola praška za pecivo 1 dl vrućeg mlijeka KREMA: 7 žumanjaka 7…
POTREBNO: 1 glavica cvjetače 2 žlice brašna 4 žlice ulja 4 žlice kiselog vrhnja papar sol
POTREBNO: 1 kg špinata 1 žlica brašna 2 dl kiselog mlijeka 2 žlice ulja crvena mljevena paprika 1 jaje papar sol …
POTREBNO: Umak: 6 žumanjaka 6 žlica šećera 1 žlice brašna 1 l mlijeka. Žličnjaci: 6 bjelanjaka 1 žlice šećera NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: Tijesto: 25 dag brašna 15 dag putra 1 žumanjak 1 žlica šećera Krema: 6 žumanjaka 15 dag šećera 2 žlice brašna…
POTREBNO: Biskvit: 6 jaja 25 dag šećera 1 dl ulja 1 prašak za pecivo 3 žlice vode 18 dag brašna crna kava…
POTREBNO: Tijesto: 1 l mlijeka 1 l vode 50 dag brašna 3 žlice griza 2 jaja Preljev: 1 l vode 50 dag…
POTREBNO: Tijesto: 2 jaja 1 margarina 4 žlice šećera prašak za pecivo brašno po potrebi Preljev: 1 l vode 1 l šećera…
POTREBNO: 1/2 kg brašna 2 jaja 100 g šećera 2,5 dl mlijeka 100 g maslaca 1 prašak za pecivo kora od…
POTREBNO: 1 guska 100 g slanine (suhe) 2 dl kiselog vrhnja 2 žlice brašna lovorov list 2 žlice soka od limuna…
POTREBNO: 6 jaja 1/2 kg krumpira 3 žlice maslaca 3 žlice kiselog vrhnja 1 žlica mrvica 1 žlica peršinova lista sol…
POTREBNO: 1 kunić 1 glavica luka 1 žlica brašna 1 žlicica mljevene crvene paprike 1 limun peršin ružmarin papar sol ulje…
POTREBNO: 1 kg govedine 150 g suhe slanine 1/2 kg luka 2 žlice mljevene crvene paprike 1/2 žličice ljute crvene paprike…
POTREBNO: srneći hrbat 1-2 glavice luka 2 mrkve 150 g dimljene slanine lovorov list malo majčine dušice 100 g svinjske…
POTREBNO: srneći hrbat dimljena slanina marinada za divljač 1 dl slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Pustite da srneći hrbat…
POTREBNO: 1 kg krumpira 200 g pršuta 1 žlica mrvica 4 žlice pirea od rajčica 2 dl mlijeka 3-4 češnja češnjaka…
POTREBNO: 150 g suhe pšenice 150 g suhi kestena 150 g naglavičastog zelja 1 mrkva 1 glavica luka 1 žlica kumina…
POTREBNO: 5 jaja 200 g šećera u prahu 1,25 dl ulja 140 g glatkog brašna 1/2 čajne žličice praška za pecivo…
POTREBNO: radić luk ulje ocat sol papar NAČIN PRIPREME: Radić dobro očistite, operite ga u nekoliko voda, ocijedite, dodajte…
POTREBNO: 2 kg mesa od buta divlje svinje 1 vezica jušnog povrća 3 žlice brašna 2žlice kiselog vrhnja papar u zrnu…
POTREBNO: 800 g sipa 300 g riže 1-2 luka 1 dl bijelog vina 3-4 režnja cešnjaka peršin ribani parmezan maslinovo ulje…
POTREBNO: 1 kg hobotnice 2 jaja maslinovo ulje peršin ocat limun papar sol NAČIN PRIPREME: Hobotnicu očistimo i…
POTREBNO: 400 g starog kruha 400 g lako topljivog sira 6 žlica slatkog vrhnja 1 žlice nasjeckanog peršina 3 žlice maslaca…
POTREBNO: TIJESTO: 1/2 kg brašna 250 g maslaca 3 jaja 1 vrećica praška za pecivo NADJEV: 1/2 kg mljevenog mesa 200 g…
POTREBNO: 1 šalica riže 2 šalice mlijeka 1 žličica šećera 3 jaja 1 žlica maslaca mrvice cimet u prahu sol NAČIN…
POTREBNO: 1 pile 800 g luka 4 dl bijelog vina 1 žlica masti peršinov list lovorov list papar sol NAČIN…
POTREBNO: 500 g blitve 500 g krumpira 4 jaja naribani sir maslac vrhnje papar sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1/2 kg graška 1 glavica luka 2 mrkve 1 jaje 2 žlice brašna 5 žlica ulja 1 dl mlijeka sol…
POTREBNO: 1/2 kg svježih pečurki 200 g šunke 1 jaje 1 glavica luka 1 žlica pirea od rajčica 50 ga maslaca…
POTREBNO: 1 kg krumpira šalica mladog sira žlica ružmarina sol, papar maslac ulje NAČIN PRIPREME: U vatrostalnoj…
POTREBNO: 50 dag pilećih prsa 2 glavice luka 3 dl kokošje juhe 20 dag graška 25 dag mrkve 1,5 dl kiselog…
POTREBNO: 400 g tikvica 250 g rajčica 1/2 vezice bosiljka 2 režnja češnjaka 4 jušnih žlica maslinovog ulja 1 čajna žličica…
jaja POTREBNO: 3 žlice maslaca 3 žlice brašna 3 dl mlijeka 2 tvrdo kuhana jaja papar sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1/2 kg svinjetine 150 g suhe slanine 200 g mrkve 400 g luka 1 poriluk 3-4 rajčice 100 g celerova…
POTREBNO: 150 g čokolade za kuhanje 1 žumanjak 1 žlica šećera 1 žlica mlijeka NAČIN PRIPREME: Izlomite čokoladu, dodajte…
POTREBNO: 80 g šećera 3 žumanjka 20 g rižinog ili kukuruznog škroba 1/4 punomasnog mlijeka malo vanilije korica 1/2 limuna …
POTREBNO: 1 zec 4-5 režnjeva češnjaka 2 žlice peršinova lista 1 žličica ružmarina limun papar sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 250 g maslaca ili margarina 300 g šećera 1 vrećica vanilin-šećera 1 vrećica praška za pecivo 4 jaja sok i…
POTREBNO: za tijesto: 150 g margarina 3 dl brašna za nadjev: 3 poriluka 3 jaja 3 dl kiselog vrhnja papar sol …
POTREBNO: 6 kriški crnog kruha 3-4 glavice luka 1-2 režnja češnjaka 150 g naribanog sira 1 jaje maslac mljevena crvena paprika…
POTREBNO: tijesto: 250 g mljevenih lješnjaka 12 bjelanjaka 250 g šećera 1 žlica brašna nadjev: 12 žumanjaka 12 žlica šećera 2,5 dl…
POTREBNO: 5 jaja 25 dag šećera 25 dag očišćene i naribane mrkve korice od limuna 1 žlicu ruma 25 dag badema…
POTREBNO: 250 g šećera 300 g margarina 3 jaja 150 g brašna 2 žličice praška za pecivo 50 g "Gussnella" 1/2…
POTREBNO: 250 g maslaca (margarina) 100 g šećera u prahu 1 vrećica vanilin-šećera 350 g brašna 1/2 vrećice praška za pecivo…
POTREBNO: 1 kg srdela 1-2 limuna cešnjak ( po želji) peršin maslinovo ulje sol NAČIN PRIPREME: Srdele…
POTREBNO: Tuka (ne tukac), do 3 kg koja kila krumpira tri žlice domace svinjske masti ili 2 dl sojinog ulja sol…
POTREBNO: 4 jaja 12 dag šećera 8 dag brašna NAČIN PRIPREME: Miješajte žumanjke sa šećerom i 3 žlice…
POTREBNO: domaći sir i vrhnječešnjaksitna ljuta paprikasoldomaća šunkakobasica ili mesnata slanina
POTREBNO: 1 glavica svježeg zelja 2 glavice luka sol papar ulje kupovne krpice ili istrgane od tijesta za rezance NAČIN…
POTREBNO: 10 dag slanine špageti (od oka) 1 slatko vrhnje origano malo češnjaka u prahu (ili 3 žličice svježeg) maslinovo ulje…
POTREBNO: 2 jogurta 2,5 dl mlijeka 2 jaja 1 kg oštrog brašna 1 velika žlica soli 2 di-go kvasca 1 prašak…
POTREBNO: 2-3 mlada luka koncentrat rajcice sol, papar ljuta crvena paprika, konzerva komada tunjevine (komadici su premasni i presitni!) desetak maslina…
POTREBNO: 2-3 mlada luka 2 mrkve 1 manja paprika lovorov list, sol, papar, vegeta koncentrat rajčice, sitna ljuta paprika vrhnje (po…
POTREBNO: veća sipa srednje velika šalica riže 1 kapula ( luk) 5 režnjeva češnjaka 2 prstohvata petrusime (peršin, petrusimul) bijelo vino…
POTREBNO: za tijesto: 1 kg brašna 2 vrećice suhog kvasca 1 vanilin šećer 150 g šećera 1 bočica arome limuna 2 jaja…
POTREBNO: 1 kg mola (oslića) 1/2 kg rajčice, pelata ili pirea od rajčice 1/2 dl maslinovog ulja 3 režnja češnjaka 1…
POTREBNO: 3 kg jagoda 10 g limunske kiseline šećera prema količini dobivenog soka NAČIN PRIPREME: Oprane i očišćene…
POTREBNO: 8 jaja 20 dag šećera 3 rebra naribane čokolade 1 žlicu mrvica 10 dag mljevenih badema 10 dag mljevenih oraha…
POTREBNO: 4 bjelanjka 25 dag šećera 25 dag oraha (pola rezanih, pola mljevenih), ribana korica pola limuna NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 3-4 velika krumpira brašno 1 jaje šljive, bademe, sol, maslac, mrvice šećer, cimet NAČIN PRIPREME: Skuhajte krumpire.…
POTREBNO: 20 dag šećera 2 bjelanjka vanilija, limun 10 dag meda 20 dag sitno narezanih oraha 2 četvrtaste oblatne NAČIN…
POTREBNO: 1 kg svinjetine 50 g suhe slanine 250 g kelja 250 g graha 400 g svježih paprika 250 g svježeg…
POTREBNO: 500 g govedine od buta 150 g luka 4-5 režnjeva češnjaka 80 g suhe slanine 60 g pirea od rajčica…
POTREBNO: 800 g brašna 300 g šećera 250 g maslaca ili margarina 2 jaja 4 žumanjka 1 limun NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: za tijesto: 4 jaja 4 lice šećera 1 žlica brašna 100 g mljevenih oraha za nadjev: 3 rebra otopljene čokolade 100…
POTREBNO: 1 fazan 1 pecivo 100 g gljiva 2 žlice peršina 1 jaje 30 g slanine papar sol muškatni oraščić …
POTREBNO: 1 kg brašna 2 cijela jaja 10 dag margarina 10 dag šećera 1 žlica soli 4 dag kvasca 5 dl…
POTREBNO: 800 g teletine 3 tvrdo kuhana jaja 1-2 glavice luka 150 g jetrice 2-3 žlice kiselog vrhnja ulja papar sol…
POTREBNO: 20 dag slanutka 2-3 mlada luka 1 paprika 1 mrkva sitna crvena paprika koncentrat rajčice lovorov list sojine ljuskice jaje peršinov…
POTREBNO: 2 fileta oslića češnjak 2 krumpira lovorov list peršinov list Vegeta malo bijelog vina limun maslinovo ulje NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 30 dag pileće sitneži za juhu (hrbat, vrhovi krilca, jetrica i želudac…) 30 dag komada junetine za juhu pola okruglog…
POTREBNO: 1kg mahuna 1/2 kg mljevenog mesa 2-3 glavice luka 2 jaja 2 dl kiselog mlijeka peršin papar sol ulje …
POTREBNO: Petit buere keksi 2 pudinga od vanilije 3-4 banane 2 vrećice šlaga čokoladne mrvice šalica kave NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 luk (crveni ili nekoliko mladih) 1 veća paprika 1 rajčica (po izboru i drugo povrce: prokulice, 2 velike mrkve,…