Recipes
POTREBNO: 1 veći luk (ili nekoliko mladih) 1 manja paprika koncentrat rajčice sol, papar, sitna ljuta paprika lovorov list, šampinjoni kiselo…
POTREBNO: 30 dag šampinjona 1 trokut Gorgonzola topljenog sira (veliki Vindijin) leptirići ili neka druga srednje velika tjestenina ulje, sol, papar ljuta…
POTREBNO: 200 g brašna 100 g margarina 100 g šećera 1 vrećica vanilija šećera 1 žličica praška za pecivo 1 jaje…
POTREBNO: za tijesto: 3 jaja 2l kiselog mlijeka 1 čaša (2 dl) šećera 1/2 vrećice praška za pecivo 1 čaša mekog brašna…
POTREBNO: 1 kg soma 1 dl kiselog vrhnja 1 žličica crvene paprike 1 limun ulje sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 kg smuđa 1/2 kg krumpira 1 dl kiselog vrhnja 3-4 režnja češnjaka 1 žlica peršinova lista limunov sok sol…
POTREBNO: 5 manji kečiga 100 g maslaca 2 mrkve 2 žlice peršina lovorov list 1/2 korijena celera 2 žlice octa papar…
POTREBNO: 400 g šarana 400 g soma 400 g kečige 1 lovorov list 2 žlice peršina 2 dl vina 1 ljuta…
POTREBNO: 400 g junetine 300 g krumpira 100 g brašna 100 g mrkve 100 g peršinovog korijena 1-2 glavice luka 2 žlice…
POTREBNO: 250 g bakalara 1-2 glavice luka Tijesto: 200 g brašna 1 prašak za pecivo 1 žlica ulja 1 jaje peršin…
POTREBNO: 750 g svinjskog fileta 3 jaja 100 g ribanog parmezana 100 g ementalera 3-4 žlice vrhnja 2-3 režnja češnjaka sol…
POTREBNO: 250 g čokolade za kuhanje 250 g šećera u prahu 5 jaja 150 g maslaca 2, 5 dl slatkog vrhnja…
POTREBNO: 1 jogurt 1 jaje 2 čaše od jogurta brašna 2 žlice šećera naribana korica limuna sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 12 većih marelica 150 g slatkog vrhnja šećer 1 bjelanjak NAČIN PRIPREME: Operite 8 marelica, izvadite koštice…
POTREBNO: 6 zrelih bresaka 2 žumanjka 150 g vrhnja (slatkog) 4 žlice šećera NAČIN PRIPREME: Breskve dobro operite…
POTREBNO: 600 g janjetine 80 g margarina 2 glavice luka 4-5 rajčica 100 g šampinjona 3 režnja češnjaka lovorov list 1…
POTREBNO: 400 g krumpira 50 g kuhane šunke 1-2 glavice luka 1,25 l bistre juhe 2 žlice maslinovog ulja 3-4 žlice…
POTREBNO: 20 g maslaca 50 g brašna 50 g šećera 1 prašak za pecivo 1/2 dl mlijeka 1 bjelanjak 100 g…
POTREBNO: 2 jaja 3,5 dl mlijeka 200 g glatkog brašna sol ulje Nadjev: 400 g miješanog mljevenog mesa 1-2 glavica luka 2…
POTREBNO: 4 goveđa odreska 2 poriluka 3-4 zrele rajčice 1 vezica peršina 1 žumanjak 2 žlice maslinovog ulja papar sol …
POTREBNO: 800 g mljevene junetine 100 g slanine 100 svježe kravljeg sira 3-4 režnja češnjaka 1 žlica ljute mljevene paprike papar…
POTREBNO: 1 kg svinjetine (bez kostiju) 6-7 zelenih paprika 5 jaja 3 žlice kiselog vrhnja brašno ulje sol NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 600 g purećih prsa 120 g pršuta ili šunke 200 g sira trapista 3 jaja limun brašno mrvice papar sol…
POTREBNO: 600 g pečurki3 glavice luka2-3 češnja češnjaka50 g slanine1 žlica peršina2 žlice brašna3 žlice zobenih pahuljica6 jaja3/4 l mlijeka2 žlice maslacapaparsolmuškatni…
POTREBNO: 2 kg bijele ribe 2 kg krumpira 300 g paprika 600 g rajčica 2-3 mrkve 2-3 glavice luka 2 žlice…
POTREBNO: 1 kg morskih rakova 1 glavica luka 2-3 žlice pirea od rajčica 300 g riže peršin ribani sir papar sol…
POTREBNO: 80 dag srdela 2 jaja 4 žlice mlijeka peršin 4 žlice škroba limunov sok sol NAČIN PRIPREME: Ribu očistite…
POTREBNO: 1 kg lignji 3 jaja brašno sol, ulje NAČIN PRIPREME: Lignje očistite, operite i isijecite na rezance ili…
POTREBNO: 100 g lignji 250 g škampi 200 g dagnji 6 ostriga 30 g luka 40 g maslinovog ulja 30 g maslaca…
POTREBNO: 2 šalice kukuruznog brašna (ne griza) 1 šalica pšeničnog brašna 2 šalice jogurta 1/2 šalice šećera (može se i izostaviti)…
POTREBNO: Mocca torta Biskvit 15 dag maslaca 15 dag šećera 6 žumanaca 12 dag oraha 12 dag lješnjaka 6 bjelanjaka Krema…
POTREBNO: za 4 osobe 300 g pečene svinjetine (vratina) 500 g kuhanog krumpira 1 vezica peršina 1 luk 1 jaje 2 žlice…
POTREBNO: lisnato tijesto 30 dag pečurki 2 glavice luka 20 dag šunke 2 dl vrhnja 6 jaja papar sol NAČIN…
POTREBNO: 400 g dagnji 200 g špageta 250 g kapica 300 g račića 250 g rajčica 2 žlice maslinovog ulja 1…
POTREBNO: 800 g svinjske pečenice 6 koluta ananasa iz kompota 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice ruma ili vinjaka 2 listića…
POTREBNO: 2 veće kečigemaslacsollimunov sok NAČIN PRIPREME: Očišćene kečige ogulite i stavite u posudu. Posolite, popaprite, prelijte maslacem pa pecite u pećnici…
POTREBNO: 1 kg soma 50 g maslaca sol NAČIN PRIPREME: Komade soma, posolimo i pečemo na maslacu u posudi oko…
POTREBNO: 500 g špageta 250 g pilećeg mesa 2 glavice luka 1 vrećica juhe od vrganja ribani parmezan papar sol …
POTREBNO: 1 kg rajčica 1/2 kg krumpira 1/2 l juhe 5-6 režnjeva češnjaka 2 žlice nasjeckanog peršina ružmarin 1 dl maslinovog…
POTREBNO: Celer 4-5 korijena celera 1/2 kg sira 250 g maslaca papar sol NAČIN PRIPREME: Očistite celer…
POTREBNO: 600 g oslića tijesto za palačinke ulje sol NAČIN PRIPREME: Zamijesite tijesto kao za palačinke, ali malo gušće. Filete…
POTREBNO: pastrve 4 žlice brašna 2 dl ulja 50 g maslaca 2 glavice cešnjaka limunov sok peršinov list NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 300 g telećih odrezaka (tanki) 1-2 glavice luka 1 žumanjak 50 g brašna 1 limun 2-3 žlice maslinovog ulja peršin…
POTREBNO: 400 g makarona 300 g brokule 2-3 režnja češnjaka 1 žlica mlijeka 2-3 žlice glatkog brašna 50 g naribanog sira ulje…
POTREBNO: 500 g tortelina 3-4 žlice ukuhane rajčice 400 g mesa žute bundeve peršin (list) naribani sir ulje papar sol NAČIN…
POTREBNO: 350 g rezanaca 150 g školjki 300 g rajčica peršin ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Rezance…
POTREBNO: 700 g teleći kotleta 40 g brašna 3 žlice ulja 1 žlica crvene mljevene paprike 3 jaja 2-3 kisela krastavca…
POTREBNO: 500 g mljevenog mesa 1 pecivo 1 dl mlijeka 5 dl kiselog mlijeka 2 žlice brašna 2 jaja 2 glavice…
POTREBNO: 1 kg telećih bubrega 100 g miješanog povrća 20 g kapra 10 maslina 4 žlice masti ružmarin sol NAČIN…
POTREBNO: 800 g govedine 2-3 mrkve 2 korijena peršina 1 korijen celera 1 žlica peršinovog lista 1 žlica celerovog lista 200…
POTREBNO: lisnato tijesto (može i zamrznuto) 750 g trešanja 4 žlice mrvica šećer cimet šećer u prahu NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 500 g keksa 150 g šećera 2-3 rebra čokolade kuhana kava NADJEV 125 g maslaca 150 g šećera u prahu…
POTREBNO: 1 šaran ( oko 1 kg) 100 g naribanog sira 4-5 režnjeva češnjaka 2 žlice peršina 3 žlice vegete 1…
POTREBNO: 2 jaja 50 g maslaca 500 g svježeg sira 150 g brašna 1 žlica šećera kora od limuna ulje …
POTREBNO: lisnato tijesto 8 jabuka 100 g oraha 50 suhi grožđica 60 g meda 1 jaje cimet šećer u prahu …
POTREBNO: 1/2 kg brašna 40 g maslaca 500 g svježeg sira 1 jaje za premaz 1 prašak za pecivo marmelada sol…
POTREBNO: lubin, zubatac, cipal ili škarpina 1-2 glavice luka 4 žlice ulja 5-6 zrna papra 200 g riže 2 žlice vinskog…
POTREBNO: 700 g govedine od buta 200 g suhe slanine 200 g kiselih krastavaca 2-3 mrkve 2 poriluka 2-3 glavice luka…
POTREBNO: manja svježa šunka 1 l bijelog vina 2. dl mlijeka malo ružmarina 60 g maslaca papar sol NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 1 patka srednje veličine 1 jabuka 1 naranča 1 luk ružmarina 1 žlica maslinovog ulja Vegeta papar sol NAČIN…
POTREBNO: 1,5 kg mesa divlje svinje 1 glavica luka 250 g borovnica 2 žlice brašna 3 klinčića ocat kiselo vrhnje sol…
POTREBNO: 1 pile za nadjev 3 žlice ulja 20 g luka 30 g suhe slanine 3 ploške kruha 1-2 dl mlijeka…
POTREBNO: lisnato tijesto 100 g šećera 150 g maka 3 jaja 1 žumanjak 50 g maslaca 80 g suhi grožđica 4…
POTREBNO: lisnato tijesto 700 g jabuka 80 g suhi grožđica 50 g oraha 10 g šećera sok od pola limuna 1…
POTREBNO: 3 banane 1 dl soka od naranče 30 g kokosovog brašna 1 žlica škrobnog brašna 1 žlice šećera maslac naribana…
POTREBNO: Hobotnica 1 hobotnica 1 kg krumpira 5 režnjeva češnjaka 3 lovorova lista 1/2 dl maslinovog ulja 1/2 dl maslinovog ulja…
POTREBNO: 8-10 paprika 500 g gljiva (pečurke, šampinjoni…) 3 glavice luka 2 šalice riže 500 g rajčice 1 vezica peršina papar…
POTREBNO: 2 cvjetače (veće) 2 dl kiselog vrhnja maslac mrvice šećer mrvice NAČIN PRIPREME: Cvjetaču operite, očistite…
POTREBNO: 1kg svinjetine bez kostiju 250 g rajčice 250 g luka 3 paprike 1 žlica masti 1 dl kiselog vrhnja papar sol…
POTREBNO: 600 g piletine 2-3 glavice luka 200 g slanine papar sol ulje za prženje drveni štapići NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1/2 kg špageta ili neke druge tjestenine 1 vezica svježeg bosiljka 1 žlica pinjola 2-3 češnja češnjaka 100 g ribanog…
POTREBNO: 200 g kratke tjestenine400 g buče200 g svježeg kravljeg sira1 glavica luka1 šalica mlijeka2 žlice malinovog ulja1 žlica ribanog parmezanapaparsol NAČIN…
POTREBNO: 1 jaje 7 žlica brašna mlijeko šećer ulje sol suhe grožđice vaniliji šećer sok od maline NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: tijesto: 1/2 kg brašna 1/2 l vode 2 šalice(od kave) šećera 2 šalice (od kave) ulja 5 jaja za sirup: 3/4…
POTREBNO: 1 konzerva sardina 3 kuhana jaja 15 g maslaca 1 manja glavica luka papar 2-3 kisela krastavca 1 limun ulje…
POTREBNO: 2 teleća mozga 1 pecivo 1 glavica luka 1 žlica masti 2 jaja 2 žumanjka 4 žlice kiselog vrhnja 2…
POTREBNO: 1 kg kuhane govedine 3 tvrdo kuhana jaja 5 žlica kiselog vrhnja 1 žlica senfa mladi luk 3 žlice ulja…
POTREBNO: 4 600 g pilećih prsa 4 kriške tosta 1 žlica brašna 100 g maslaca čašica konjaka sol papar ulje NAČIN…
POTREBNO: 2 peciva 1 dl mlijeka 250 g šunke 20 g maslaca 2 jaja 1 žlica oštrog brašna meko brašno mrvice…
POTREBNO: 500 g zelene tvrde salate 400 g krumpira 1-2 glavice luka 1 jaje maslinovo ulje 100 g polutvrdog sira 2 dl…
POTREBNO: 1/2 kg krumpira 1/2 kg šljiva 150 g brašna 1 jaje 100 g margarina mrvice sol voda NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 500 g brašna 200 g margarina 150 g šećera 150 g oraha 1 jaje 3 žumanjka 2 žlice meda cimet klinčići…
POTREBNO: 250 g teleće jetrice 100 g slanine 3 jaja 1 žlica masti 2 lista poriluka 1 limun papar sol …
POTREBNO: 600 g breskvi 1 l mlijeka 2 žlice škrobnog brašna malo naribane limunove korice 1 žlica šećera NACIN PRIPREME:…
POTREBNO: 4 tvrdo kuhana jaja 1 žlica brašna 1 žlica maslaca 1 žlica slatkog vrhnja 1 žlica peršinova lista mažuran majčina…
POTREBNO: 3 dl kiselog vrhnja 1 pecivo 2 žlice brašna 1/2 žličice kima sol NAČIN PRIPREME: Dobro izmiješamo vrhnje…
POTREBNO: tijesto za savijače 1/2 kg krumpira 1 glavica luka 2 dl kiselog vrhnja ulje papar sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 600 g brašna 2 dl ulja 20 g kvasca 30 g šećera 10 g soli NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: TIJESTO: 400 g brašna 3 jaja ulje voda NADJEV: 200 jabuka 200 g oraha 1 jaje 50 g šećera 50 g…
POTREBNO: 1 kg oštrog brašna 20 g svježeg kvasca 3 jaja 80 g šećera sol voda NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 kg kokošjeg mesa 200 g luka 30 g cešnjaka 200 g rajcice 1,5 dl bijelog vina 20 g brašna…
POTREBNO: 1 kg puretine (bijelo meso) 200 g luka 30 g češnjaka 200 g rajčice 1,5 dl bijelog vina 20 g…
POTREBNO: 10 jaja 10 žlica brašna 250 g šećera Nadjev: 1/2 l mlijeka 5 žlica brašna 250 g maslaca 250 g…
POTREBNO: 1 kg malih kiselih jabuka šećer cimet limunova korica marmelada snijeg od bjelanjaka NAčIN PRIPREME: Zakuhajte vodu…
POTREBNO: teletina od buta (veći komad) 2-3 jaja ulje sol NAČIN PRIPREME: Meso isiječemo tako da dobijemo jedan veliki odrezak.…
POTREBNO: Tijesto za biskvit: 6 jaja 60 g maslaca 180 g kristal šećera 180 g oštrog brašna malo soli vanilija šećera naribana…
POTREBNO: 2 vezice jušnog povrća (mrkva, celer, peršin) 2 dl jogurta 100 g majoneze 1 jaje senf NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: za 4-5 osoba srneći but 200 g dimljene slanine 1 dl ulja 2 glavice luka 2-3 češnja češnjaka 5 zrna papra…
POTREBNO: 2 l vode 2 dl octa 1 dl crnog vina 3 lovorova lista 10-15 zrna papra 2-3 glavice luka 3-4…
POTREBNO: 1 fazan 2 dl kiselog vrhnja 1 žličica ljute crvene paprike sol papar ulje ili mast NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 brancin (oko 80 dag) 3 češnja češnjaka glavica luka 2 lista lovora peršin 1 limun maslinovo ulje sol papar…
POTREBNO: 1 kg oslića 1 vezica povrća za juhu 1 glavica luka 4 jaja 3 režnja češnjaka papar sol ulje za…
POTREBNO: 1 kg junetine 3-4 češnja češnjaka 2 dl ulja 3 žlice pirea od rajčica 1 žlica narezanog peršina brašno papar…
POTREBNO: 6 goveđih odrezaka 4 češnja češnjaka 2 žlice octa brašno papar sol NAČIN PRIPREME: Dan ranije istucite…
POTREBNO: svinjske nožice, uši, rep svinjske kožice češnjak papar sol NAČIN PRIPREME: Sve dobro ocistimo i operemo, stavimo u…
POTREBNO: 250 g mljevenog meso 150 g šampinjona 1 žumanjak 1 glavica luka kiselo vrhnje mrvice peršinov list kocka koncentrat juhe…
POTREBNO: 50 listova vinove loze 250 g svinjskog mesa 50 g riže 1-2 glavice luka 1 jaje 80 g masti crvena…
POTREBNO: 1,5 kg govedine sa kostima 2-3 mrkve 1-2 glavice luka 1 peršinov korijen 1 celerov korijen 2 rajčice peršinov list…
POTREBNO: 1 cijeli teleći mozak 1 dl ulja 2 jaja 1 žlica maslaca 2 žlice brašna 1 žlica peršina papar sol…
POTREBNO: 1 kg ovčetine 4 žlice pirea od rajčica 3 glavice luka 1 žličica crvene paprike 2 dl kiselog vrhnja 2…
POTREBNO: 1/2 kg graha 250 g ječma 700 g suhi svinjski rebara 100 g suhe slanine 1-2 mrkve 1 korijen celera…
POTREBNO: 1/2 kg pečuraka (većih) 2 jaja brašno mrvice sol NAČIN PRIPREME: Pečurke isijecite na režnjeve debljine 1…
POTREBNO: 8 tvrdo kuhanih jaja 2,5 dl ulja 2-3 žlice peršinova lista 1 limun 1 žlica senfa papar sol zelena salata…
POTREBNO: 1 korijen celera 1-2 glavice luka 2 dl kiselog vrhnja 2 žumanjka 1 kocka koncentrata za juhu 1/2 limuna …
POTREBNO: 6 telećih odrezaka 200 g šunke 200 g trapista sira 2 jaja 5 žlica ulja 3 žlice maslaca 1 limun…
POTREBNO: 200 g brašna 1/2 vrećice praška za pecivo 200 g maslaca 100 g šećera 1 vrećica vanilija šećera 100 g…
POTREBNO: 110 g maslaca 220 g brašna 1/2 vrećice praška za pecivo 70 g šećera 1 vrećica vanilija šećera 2 žumanjka…
POTREBNO: 1 kg jabuka 4 jaja 4 šalice šećera 3 šalice ulja 100 g oraha 100 g grožđica 1 prašak za…
POTREBNO: 300 g smokava 250 g oraha korica od limuna cimet 1 jaje šećer NAČIN PRIPREME: Suhe smokve…