POTREBNO: 250 g šećera 4 bjelanjka 120 g kokosova brašna 50 g brašna NAČIN PRIPREME: Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg pa mu dodajte šećer, a potom i kokosovo brašno. Stavite u vruć vodeni kupelj i tucite dok se malo ne zgusne. Smjesu malo ohladite pa dodajte…
POTREBNO: 2 jabuke 2 kruške 150 g krušnih mrvica 1 čaša mlijeka 1 limun 1 žlica šećera malo vanilije 2 žlice brašna maslac sol klinčići u prahu NAČIN PRIPREME: Očistimo i ogulimo jabuke i kruške pa ih naribamo i složimo u vatrostalnu posudu koju smo premazali…
POTREBNO: 1 zec 200 g gljiva 2,5 dl ulja 0,5 l bijelog vina 1 žlica brašna 200 g suhe slanine papar peršin sol NAČIN PRIPREME: Zeca dobro očistite i operite te ga stavite u marinadu da odstoji 24 sata. Izvadite zeca iz marinade i popržite…
POTREBNO: 8 komada ribe 3 dl piva 40 g maslaca 40 g ulja češnjak peršin 10 g brašna 10 g maslaca ružmarin lovorov list 1 dl bijelog vina brašno NAČIN PRIPREME: Posolimo komade ribe, uvaljamo u brašno i ispečemo na ulju ili maslacu. Premjestimo ih u…
POTREBNO: 1 kg dagnji 2 glavice luka 3 dl bijelog vina 4 rajcice 2 žlice peršinova lista papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Dagnje dobro operemo i očistimo te ih prokuhamo u vodi da se otvore. Malo ih ocijedimo pa izvadimo meso iz školjki. U vatrostalnu posudu…
POTREBNO: 1/2 kg gotovih kora za savijače 2-3 jaja 200 g vrhnja 200 g šunke ulje sol NAČIN PRIPREME: U nauljeni pleh stavite koru, poprskajte je uljem, savite drugu koru pa ponovo poprskajte uljem, treću koru premažite smjesom jaja i vrhnja koju ste prethodno dobro…
POTREBNO: 1 kg buče 400 g špageta 5 žlica maslinova ulja 50 g maslaca 50 g naribanog sira sol NAČIN PRIPREME: Maslac stavimo na toplo ulje da se rastopi pa dodamo na kockice narezanu buču. Posolimo i kuhamo dok ne omekša. Špageta skuhamo u posebnoj posudi, ocijedimo ih,…
POTREBNO: 1,5 kg brašna 250 g margarina 80 g kvasca 400 g šećera 2 jaja 6 žumanjaka 2 vanilija šećera limunova i narančina korica sol NAČIN PRIPREME: Izmrvljeni kvasac izmiješajte s malo šećera i brašna, dodajte mlake vodi i pustite da se digne. Brašno ugrijte i razmrvite…
POTREBNO: 300 g radića 200 g tanki špageta 150 g crescenza (mekog sira sa maslacem) glavica luka pola čaše obranog mlijeka maslinovo ulje sol papar NAČIN PRIPREME: Sitno kosani luk popržite malo na ulju da uvene, zatim dodajte tanko narezani radić, pa posolite i popaprite. Poklopite…
POTREBNO: 4 žlice brašna 2 jaja čaša mlijeka 1 žlica naribanog parmezana 4 žlice umaka od rajčice muškatni oraščić 1 žlica maslinovog ulja NAČIN PRIPREME: Napravite tijesto od 2 žlice brašna, pola čaše vode i snijega od bjelanjaka, pa ga ostavite da odstoji pola sata. Pripremite…
POTREBNO: 600 g riže 180 g maslaca 40 g goveđe moždine 1 glavica luka 1 čaša suhog bijelog vina 4 g šafrana 1 l bistre juhe 150 g parmezana NAČIN PRIPREME: Na malo maslaca popržite na laganoj vatri, sitno narezanu moždinu i nasjeckani luk. Pržite na…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.