Recipes
POTREBNO: 1 pile teško oko 1,2 kg 2 glavice luka 3 režnja češnjaka 6 rajčica 2 šačice maslinovog ulja 1 i 1/2…
POTREBNO: 0,75 kg očišćenih lignji 0,60 kg krumpira maslinovo i obično ulje papar, sol 4 žličice vegete 1 kapula 2-3 lista lovora…
POTREBNO: 4 crvene paprike svježi kravlji sir maslinovo ulje , vinski ocat sol , papar 2 pomidora ( rajcice ) 1 crvena…
POTREBNO: 500 g linguina ili druge paste po želji 30 komada srednje velikih skampi 6 srednje velikih crvenih paprika 8 režnjeva…
POTREBNO: – 2 kg dagnji – 3 dl bijelog vina (sauvignon blanc) – 10 režnjeva nasjeckanog češnjaka – Svježi peršin – Sol,…
POTREBNO: dodatak nadjevu: 10 dag šećera, 4 dl prošeka, 25 suhih smokava, 10 dag smrznutih kupina; za prhko tijesto: 15 dg brašna,…
POTREBNO: 2 pakiranja Surimi štapica od rakovice tjestenina fussili 1 crvena paprika 1 zelena paprika 2 krastavca masline vrhnje (ili acidofil) limun…
POTREBNO: 150 g margarina 3 dl šećera 2 velika ili 3 manja jaja 3 male ili 2 veće banane 5 dl…
POTREBNO: 150 g brašna 100 g maslaca 110 g šećera 3-4 jabuke 1 vanilin šećer 3 jaja 3 žlice mlijeka malo…
POTREBNO: tijesto: 10 dag margarina 30 dag brašna 10dag šećera 1 jaje malo praška za pecivo 3 žlice kiselog vrhnja 10 dag…
POTREBNO: 8 krumpira 25 dag gljiva 5 dag luka 1 režanj češnjaka 3 dag maslaca 1 dl slatkog vrhnja 1 žlica nasjeckanog…
POTREBNO: 500 g mahuna 4 glavice luka 2 žlice ulja 2 žlice nasjeckana peršinovog lišća 1 žlica maslaca 2 žlice bijelih…
POTREBNO: 6 jaja 3,5 dl šećera 2,5 dl brašna pola praška za pecivo 150 otopljenog margarina 7 žlica mlijeka 6 dl…
POTREBNO: 100 g margarina 3 dl šećera 2 jaja 3 dl brašna pola praska za pecivo 3 dl voća (maline, kupine,…
POTREBNO: 2 jaja 2 šalice šećera 3 šalice brašna šalica ulja šalica mlijeka vanilin šećer prašak za pecivo mala žličica cimeta…
POTREBNO: za biskvit: 5 jaja 5 žlica brašna 5 žlica ulja 5 žlica šećera 1 prašak za pecivo krema: 1/2 litre mlijeka…
POTREBNO: 8-12 cvjetova bazge (ovisno o veličini) 2 jaja 250 g brašna (pola oštrog pola glatkog) 2 dl crnog vina 4…
POTREBNO: 1l mlijeka1kg šećera100 g kakao praha1/2 litre ruma3 rebra čokolade za kuhanje NACIN PRIPREME: Stavite kuhati mlijeko i šećer. Kada…
POTREBNO: 1 gorgonzola – trokutić 1 roquwfort 20 dag margarina (ili maslaca) 1 šaka mljevenih oraha
POTREBNO: 300 g hajdine kaše luk, češnjak, gljive (najbolje su vrganji jer imaju jaki miris i aromu), malo slanine i suhe…
POTREBNO: 250 g brašna 1 jaje 200 g mljevenih oraha 100 g šećera u prahu NAČIN PRIPREME: U brašno…
POTREBNO: 3 pileća zabatka 1 stručak divljih šparoga 15 dag kraške pancete 2dcl vrhnja za kuhanje 1/2 kg domaćih širokih rezanaca…
POTREBNO: 3 fete kruha po osobi ili palenta od prethodnog dana, narezana na fete1 dl maslinovog ulja fileti slane srdeleglavica češnjakasol po…
POTREBNO: tijesto: 5 jaja 5 jušnih žlica šećera (ne prepuni) 5 žlica brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 2-3 kapi…
POTREBNO: za 4 osobe 1 kg svinjskog mesa od plećke 3-4 paradajza srednje veličine 1 svježa paprika 4-5 glavica luka sol papar…
POTREBNO: Za palačinke 250 g pšeničnog brašna 2,5 dl mlijeka 60 g heljdinog brašna 3 g maslaca 25 g jogurta 2 g…
POTREBNO: 50 dag kratkih makarona 1 kg blitve celerov list, sol maslinovo ulje peršinov list NAČIN PRIPREME: Blitvu…
2 kg smokava 2 dl crnog vina 6 žlica ruma 1/2 kg šećera 1 vanilin šećer NACIN PRIPREME: Svježe smokve pomiješajte sa…
POTREBNO: 3 kg dinja 2 kg šećera u prahu 4 limuna NAČIN PRIPREME: Odaberite meke i zrele dinje.…
POTREBNO: 8 tankih kriški kruha 50 g maslaca 50 g grožđica 30 g šećera 2 jaja 3,5 dl mlijeka NACIN…
POTREBNO: 6 jaja 25 dag šećera 20 dag brašna korica od limuna NAČIN PRIPREME: Istuci snijeg od…
POTREBNO: 2-3 l vode 10-15 zrna papra 300 gr zelenja (mrkve i peršina) 2 glavice luka 2,5 dl octa 1 kocka…
POTREBNO: Biskvit: 50 g marcipana 4 jaja 1 žutanjak 130 g maslaca 150 g šećera malo soli štangica vanilije 50 g naribanih…
POTREBNO: 7-8 velikih krumpira 1 režanj češnjaka ½ vezice majčine dušice 7,5 ml maslinova ulja sol papar NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: Biskvit: 3 jaja 5 žlice šećera 2 žlice griza 2 žlice kakaa 9 žlice mlijeka 6 žlice brašna 1 prašak za…
POTREBNO: 150 g rezanaca 1/2 šalice povrtne ili instant juhe 1 žlica kosanog peršinova lišća 150 g graška 1 manja mrkva…
POTREBNO: tijesto za savijaču; 1/4 litre masnoga kiselog vrhnja 15 dag maslaca 10 dag šećera 4 jaja sok i koricu od pola…
POTREBNO: 4 jaja 20 dag šećera 20 dag margarina 1 žlica kakaa 1 cimet 2 vanili šećera 20 dag brašna 1…
POTREBNO: Bijela krema: 3 žlice brašna 3 dl mlijeka margarin 20 dag šećera Crna smjesa: 10 dag šećera 10 dag oraha 15…
4 jaja 4 žlice še?era u prahu 4 žlice ulja 400 g brašna 1 limun prasak za pecivo sol
POTREBNO: 60 dag tankog tijesta za savijaču 50 dag svježeg kupusa 20 dag mljevenog maka 15 dag šećera ulje sol šećer…
POTREBNO: Naranče 200 g šećera 250 g mljevenih oraha 3 rebra ribane čokolade 1 sitno narezana kora naranče preljev 150 g…
POTREBNO: 400 g glatkog brašna 50 g šećera u prahu 230 g maslaca 30 g kvasca 3 žumanjka sol 1 dl…
POTREBNO: 4 žumanjka 4 bjelanjka 18 dag šećera 2 žlice brašna prašak za pecivo 16 dag mljevenih oraha Nadjev 20 dag…
POTREBNO: 8 jaja 2 zelene jabuke 120 g margarina ili maslaca 3 dl mlijeka šalica brašna 3 žlice šećera vanilija šećer…
POTREBNO: 10 dag margarina 10 dag šećera 1/2 praška za pecivo 25 dag brašna 3 dag badema 3 žumanjka 3 bjelanjka…
POTREBNO: 50 dag mlijeka u prahu 25 dag margarina 40 dag šećera 2 dl vode ili 1 dl mlijeka 30 dag…
POTREBNO: 10 manji jabuka 20 piškota 50 g meda 1/8 litre crnog vina šlag NAČIN PRIPREME: Jabuke se ogule…
POTREBNO: 500 g endivije češnjak ulje vinski ocat sol papar NAČIN PRIPREME: Endiviju očistimo, operemo i izrežemo na…
POTREBNO: šparoge 2-3 jaja maslinovo ulje ocat sol NAČIN PRIPREME: Šparoge nalomimo na manje komadiće kao za fritaju,…
POTREBNO: 1 kg krumpira 3 glavice luka 1 dl ulja 1 dl vinskog octa peršinov list sol papar NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 1/2 šalice jogurta 1/2 šalice lagane majoneze žličica nasjeckanog peršina 2 žličice senfa zgnječeni češanj češnjaka 1/2 kg kuhanog, na…
POTREBNO: 2 cikle 2 paprike 4 mrkve (manje) 1 glavica luka sol ulje ocat ( može i limunov sok) NAČIN…
POTREBNO: 1/2 kg rajčica 2 žlice brašna 1- 2 glavice luka šećer sol ulje NAČIN PRIPREME: Rajčicu isijecite na…
POTREBNO: 400 g srnetine 500 g svinjetine 100 g svježe slanine (ne dimljene) 100 g češnjaka 20 g soli 30 g…
POTREBNO: 500 g divljeg zeca 2 glavice luka 4 češnja češnjak 1 žlica ukuhane rajčice 2 dl kiselog vrhnja 1 žlica…
POTREBNO: za 4 osobe Marinirani tunini odresci 4-5 svježih ili smrznutih odrezaka tune, 1 dl suhog bijelog vina 1 žlicica soka od…
POTREBNO: Jastog 3 jastoga po 600 g 1,2 kg oguljenih grubo kosanih rajčica bez sjemenki 3 zdrobljena česna češnjaka 5 cl…
POTREBNO: 1,5 kg rakova 1 dl maslinova ulja 20 češnjaka peršinov list mrvice papar sol NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1 kg lignji 100 g pršuta 250 g crvenog radica 2-3 cešnja cešnjaka peršin svježe mljeveni papar 1 dl ulja…
POTREBNO: 6 lecih lignji 30 dag mljevenog, kuhanog ili pecenog mesa 2 jaja 1 žlica nasjeckanog peršina 2 cešanj češnjaka sol,…
POTREBNO: 1,5 kg manjih pastrva 125 g maslaca 300 g slanine 2 limuna 2 češnja češnjaka peršinov list lovorov list 1…
POTREBNO: 1/2 kg purećih prsa 00,3 konjaka ili vinjaka 2,5 dl slatkog vrhnja 200 g malih šampinjona 800 g krumpira 4…
POTREBNO: 300 g kuhane piletine isječene na kocke 200 g svježih gljiva 1 srednja glavica luka, isječena 2-3 isječena režnja češnjaka…
POTREBNO: 1 kg svinjskog fileta za marinadu: 1 žličica senfa 1 žličica hrena 2 žličice limunova soka 2-3 zgnječena režnja češnjaka…
POTREBNO: 1 purica, teška oko 2 kg 1 20 dag pureće jetre 20 dag šampinjona 2 kriške kruha mlijeko 1 2…
POTREBNO: 1 veći puran 200 g namočenog i istisnutog bijelog kruha 250 g fino kosanog loja s telećih bubrega 75 g…
POTREBNO: 700 g purećih prsa 2 žlice maslaca 2-3 mrkve 2 glavice luka (narezane) 1,5 konjak 150 g gljiva (šampinjona) 1 žlica…
POTREBNO: 1 zec 80 g maslaca 2 limuna 1 kocka koncentrat juhe 2,5 dl mlijeka grančica kadulje NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1/2 kg žablji bataka tijesto za palacinke sol ulje NAČIN PRIPREME: Ocišcene i dobro oprane žablje batake osušite suhom…
POTREBNO: 1 pile 1/2 kg mljevenih oraha 50 g maslaca 1 glavica češnjaka 1 žlica brašna papar peršin (list) ulje sol…
POTREBNO: 4 pileća odreska 1 dl bijelog vina 250 g šampinjona 1 dl kiselog vrhnja 80 g margarina sol NAČIN…
POTREBNO: 1/2 kg govedine 400 g makarona 100 g masti 1-2 glavice luka 1-2 rajčice ribani sir NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1,5 kg kiselog kupusa1 kg suhog svinjskog mesa200 g suhe slanine1/2 kg krumpira
POTREBNO: 200 g ramsteka 50 g istarskog pršuta 50 g kozjeg sira 15 g crnog tartufa 150 grama zelenih rezanaca 10…
POTREBNO: 75 dag goveđeg buta suha slanina češnjak nekoliko klinčića 1-2 glavice luka korijena od celera 1 dl prošeka kvasina 10…
POTREBNO: 3 odreska, svinjska ili teleća 30 g sirnog namaza 2 jaja sol papar brašno mrvice ulje NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 200 g ramsteka 50 g šumski šparoga 30 g kroketa 30 g njoki 30 g istarski fuži 2 dl umaka…
POTREBNO: 1 purica 1/2 kg mlinaca mast ili ulje sol NAČIN PRIPREME: Puricu operite i dobro posolite te…
POTREBNO: 700 g svinjskih kotleta 40 g brašna 1 žlica crvene paprike 3 jaja 2-3 kisela krastavca ulje sol papar …
POTREBNO: 1 kg govedine ili junetine 2 glavice luka 1 žličica crvene paprike 1 dl bijelog vina 4 češnja češnjaka 1…
POTREBNO: 500 g odrezaka (svinjski ili telećih) 150 g sira 2 jaja brašno mrvice sol ulje NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 400 g janjetine 2 mrkve peršin i celer (listovi) papar u zrnu 1/2 žličice crvene paprike sol 4 drvena štapića…
POTREBNO: 1 kg junetine za gulaš sol, papar 2 glavice luka 2 žlice masti 2 žlice slatke paprike 2.5 dl vode,…
POTREBNO: 50 dag svinjskog mesa 75 dag narezanog kiselog kupusa 2 glavice luka 2 žlice ulja 2 žlice slatke paprike u prahu…
POTREBNO: tijesto: 2 dl mlijeka 300 g brašna 1 jaje ulje i malo soli Nadjev: 100 g govedine 100 g svinjetine 1…
POTREBNO: Kestenje 1 kg kotleta 1 kg kestena 30 dag šampinjona 20 dag krumpira 10 dag luka 10 dag suhe slanine…
POTREBNO: 20 dag špeka 1 kg mekog brašna 2 žlice soli pola žličice crvene paprike malo papra 6 dag svježe germe…
POTREBNO: 30 dag tjestenine konzervu tunjevine 20 crnih maslina punu žlicu usoljenih kapara 4 žlice maslinovog ulja 1 češanj češnjaka sol …
POTREBNO: 250 g skuhanog i protisnutog krumpira 150 g šećera 150 g masti 300 g brašna 1 jaje sol 1 prasak…
POTREBNO: mozzarella 100 g brašna 1 jaje 1 žumanjak 300 ml obranog mlijeka 2 žlice ulja 2 rajčice 250 g mozzarelle…
POTREBNO: 400 g brašna 40 g kvasca 100 g šećera 1,5 dl mlijeka 150 g margarina 1 jaje 2 žumanjka 100…
POTREBNO: 1 šalica brašna 3 žlice maslaca ili margarina sol pola šalice vode NAČIN PRIPREME: Brašnu dodajte sol, pa…