Recipes

Potrebno:   1/2 l svježeg soka od crvenog ribiza 1 l čiste rakije 1/2 mahune vanilije 1 klinčić 25 dag šećera

POTREBNO:  1/2 kg vrganja 1 kg krumpira 20 dag istarske pancete 20 dag rukole    NAČIN PRIPREME:  Krumpir ogulite, narežite na kockice…

POTREBNO:    Pita od batata Za tijesto: 30 dag brašna 20 dag maslaca 2 žumanca malo soli 2 žlice vrhnja pola praška…

POTREBNO:   Biskvit 4 žumanjka 1 cijelo jaje 140 g šećera u prahu 50 g čokolade 1,5 žlica brašna 1/2 praška za pecivo…

POTREBNO: 1 kg oslića 1 list lovora 2 žlice Vegete 8 dag maslaca 4 dag brašna 1-2 dl mlijeka 1 svežanj kopra…

POTREBNO: 1-1,2 kg srnećeg mesa od buta 25 dag pečurki ili vrganja 15 dag maslaca 20 dag suhe slanine 4 glavice luka…