Recipes
POTREBNO: 1/2 kg graška 1 glavica luka 2 mrkve 1 jaje 2 žlice brašna 5 žlica ulja 1 dl mlijeka sol NAČIN PRIPREME: Sitno isjeckajte mrkvu i luk, dodajte grašku i sve kuhajte u slanoj vodi da omekša. Skuhano povrće propasirajte, a vodu u kojoj se je…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg svježih pečurki 200 g šunke 1 jaje 1 glavica luka 1 žlica pirea od rajčica 50 ga maslaca papar sol NAČIN PRIPREME: Pečurke dobro operite i odvojite im stapke. Ocijedite od vode i složite u vatrostalnu posudu. Stapke isjeckajte na sitne kockice i…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg krumpira šalica mladog sira žlica ružmarina sol, papar maslac ulje NAČIN PRIPREME: U vatrostalnoj posudi u pećnici zagrijte maslac i ulje. Izvadite iz pećnice pa u posudu složite na kriške narezan krumpir pomiješan s pola žlice ružmarina, posoljen i popapren. pecite uz…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag pilećih prsa 2 glavice luka 3 dl kokošje juhe 20 dag graška 25 dag mrkve 1,5 dl kiselog vrhnja 1,5 žlica Gustina 1 struk peršina sol papar NAČIN PRIPREME: Sitno nasjeckan luk popržti na ulju da samo malo požuti. Dodati piletinu narezanu…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g tikvica 250 g rajčica 1/2 vezice bosiljka 2 režnja češnjaka 4 jušnih žlica maslinovog ulja 1 čajna žličica krupne soli 150 g sira mozzarella 30 g ovčjeg sira svježe mljeveni papar krušne mrvice 1/2 čajne žličice sjemenki koromača sol NACIN PRIPREME: Pećnicu…
3565 recipes
jaja POTREBNO: 3 žlice maslaca 3 žlice brašna 3 dl mlijeka 2 tvrdo kuhana jaja papar sol NAČIN PRIPREME: U zagrijani maslac umiješajte brašno, (nemojte ga pržiti), dodajte mlijeko, i kuhajte na laganoj vatri dok umak ne postane dovoljno gust. Jaja koja ste tvrdo skuhali očistite pa…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg svinjetine 150 g suhe slanine 200 g mrkve 400 g luka 1 poriluk 3-4 rajčice 100 g celerova korijena 2 žumanjka 1 dl crnog vina 1 dl vrhnja 1/2 žličice mljevene paprike 4 češnja češnjaka 1 lovorov list malo timijana sol ulje NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 150 g čokolade za kuhanje 1 žumanjak 1 žlica šećera 1 žlica mlijeka NAČIN PRIPREME: Izlomite čokoladu, dodajte mlijeko i šećer i sve otopite na pari. Uklonite zatim s vatre, dodajte žumanjak, i dobro miješajte dok se smjesa ne ohladi.
3565 recipes
POTREBNO: 80 g šećera 3 žumanjka 20 g rižinog ili kukuruznog škroba 1/4 punomasnog mlijeka malo vanilije korica 1/2 limuna NAČIN PRIPREME: Šećer pomiješajte sa škrobom, dodajte žumanjke i tucite da smjesa postane glatka. U međuvremenu zakuhajte mlijeko. Mlijeko uklonite s vatre i miješajući, dodajte ga…
3565 recipes
POTREBNO: 1 zec 4-5 režnjeva češnjaka 2 žlice peršinova lista 1 žličica ružmarina limun papar sol NAČIN PRIPREME: Očišćenog i opranog zeca dobro posolite i pecite na malo ulja u pećnici. Kad je zec pečen, isijecite ga na komade i poslažite ih u vatrostalnu posudu,…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g maslaca ili margarina 300 g šećera 1 vrećica vanilin-šećera 1 vrećica praška za pecivo 4 jaja sok i korica od jednog limuna 500 g brašna 1/2 l mlijeka NAČIN PRIPREME: Maslac (margarin) dobro izradite i postupno dodavajte šećer, vanilin-šećer, jaja, limunov sok i…
3565 recipes
POTREBNO: za tijesto: 150 g margarina 3 dl brašna za nadjev: 3 poriluka 3 jaja 3 dl kiselog vrhnja papar sol NAČIN PRIPREME: Umijesite tijesto od brašna i margarina i 3 žlice hladne vode. Ostavite ga da odleži u hladnjaku. U međuvremenu skuhajte poriluk u slanoj…
3565 recipes
POTREBNO: 6 kriški crnog kruha 3-4 glavice luka 1-2 režnja češnjaka 150 g naribanog sira 1 jaje maslac mljevena crvena paprika ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Kriške kruha namažite s malo maslaca i poslažite ih na vatrostalni pladanj. Luk očistite i prokuhajte 10 minuta u…
3565 recipes
POTREBNO: tijesto: 250 g mljevenih lješnjaka 12 bjelanjaka 250 g šećera 1 žlica brašna nadjev: 12 žumanjaka 12 žlica šećera 2,5 dl mlijeka 2 žlice brašna 100 g čokolade 250 g margarina naribani lješnjaci za posipanje NAČIN PRIPREME: Umijesite tijesto od navedenih sastojaka pa od njega ispecite…
3565 recipes
POTREBNO: 5 jaja 25 dag šećera 25 dag očišćene i naribane mrkve korice od limuna 1 žlicu ruma 25 dag badema 5 dag škrobnog brašna maslac i brašno za kalup malo marmelade od kajsija tučeno slatko vrhnje NAČIN PRIPREME: Dugo miješajte žumanjke sa šećerom i…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g šećera 300 g margarina 3 jaja 150 g brašna 2 žličice praška za pecivo 50 g "Gussnella" 1/2 l mlijeka 120 g samljevenih badema 1 vrećica pudinga od vanilije NAČIN PRIPREME: Dobro izmiješajte smjesu od 100 g margarina, 150 g šećera, 3 jaja…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g maslaca (margarina) 100 g šećera u prahu 1 vrećica vanilin-šećera 350 g brašna 1/2 vrećice praška za pecivo kandirano voće NAČIN PRIPREME: Maslac, šećer u prahu, jaja i vanilin-šećer pjenasto umutite. Dodajte prosijano brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. Tijestom napunite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg srdela 1-2 limuna cešnjak ( po želji) peršin maslinovo ulje sol NAČIN PRIPREME: Srdele očistite, operite pa ih složite na lim da ne pokrivaju jedna drugu. Obilno ih poškropite limunovim sokom i stavite u zagrijanu pecnicu. Smanjite temperaturu i pecite oko 20…
3565 recipes
POTREBNO: Tuka (ne tukac), do 3 kg koja kila krumpira tri žlice domace svinjske masti ili 2 dl sojinog ulja sol 1 dl vode. NAČIN PRIPREME: Naložite vatru na kominu i neka gori četrdesetak minuta da bi se šamotne cigle dobro ugrijale. U rošceru se poslaže iskrižan…
3565 recipes
POTREBNO: 4 jaja 12 dag šećera 8 dag brašna NAČIN PRIPREME: Miješajte žumanjke sa šećerom i 3 žlice tople vode da dobijete pjenušavu masu. Umiješajte brašno i snijeg od bjelanjka. Uspite u maslacem namazan i pobrašnjen lim pa stavite u već zagrijanu pećnicu. Neka se peče…
3565 recipes
POTREBNO: domaći sir i vrhnječešnjaksitna ljuta paprikasoldomaća šunkakobasica ili mesnata slanina
3565 recipes
POTREBNO: 1 glavica svježeg zelja 2 glavice luka sol papar ulje kupovne krpice ili istrgane od tijesta za rezance NAČIN PRIPREME: Na ulju izdinstati sitno rezani luk, dodati zelje izrezano na centimetar široke rezance i dinstati miješajući dok zelje potpuno ne omekša i postane staklasto.…
3565 recipes
POTREBNO: 10 dag slanine špageti (od oka) 1 slatko vrhnje origano malo češnjaka u prahu (ili 3 žličice svježeg) maslinovo ulje (ili obično) 1 žumanjak NAČIN PRIPREME: Skuhati špagete. Ocijediti. Izrezati na sitno češnjak i slaninu i propržiti na malo ulja. Dodati 1 slatko vrhnje…
3565 recipes
POTREBNO: 2 jogurta 2,5 dl mlijeka 2 jaja 1 kg oštrog brašna 1 velika žlica soli 2 di-go kvasca 1 prašak za pecivo naresci i povrće po izboru NAČIN PRIPREME: Sve sastojke zamijesiti u tijesto i čuvati ga u nauljenoj najlon-vrećici do sedam dana u…
3565 recipes
POTREBNO: 2-3 mlada luka koncentrat rajcice sol, papar ljuta crvena paprika, konzerva komada tunjevine (komadici su premasni i presitni!) desetak maslina lovorov list malo vina NAČIN PRIPREME: Na ulju (onom iz konzerve tune), prodinstati mladi luk izrezan na kolutiće, dodati mu tunjevinu, koncentrat rajcice, sol,…
3565 recipes
POTREBNO: 2-3 mlada luka 2 mrkve 1 manja paprika lovorov list, sol, papar, vegeta koncentrat rajčice, sitna ljuta paprika vrhnje (po izboru) 3 pileća fileta nekoliko mladih krumpira, malo brašna (po izboru) NAČIN PRIPREME: Na malo ulja zažutite mladi luk, papriku narezanu na rezančiće i kolutiće…
3565 recipes
POTREBNO: veća sipa srednje velika šalica riže 1 kapula ( luk) 5 režnjeva češnjaka 2 prstohvata petrusime (peršin, petrusimul) bijelo vino maslinovo ulje soli i papar NAČIN PRIPREME: Sipa se pažljivo očisti, ali tako da vrećica s crnilom ostane neoštećena. (Nakon što se uzdužno razreže…
3565 recipes
POTREBNO: za tijesto: 1 kg brašna 2 vrećice suhog kvasca 1 vanilin šećer 150 g šećera 1 bočica arome limuna 2 jaja 50 g maslaca 1/2 mlijeka malo soli 1 jaje (za premazivanje) Šećerna ocaklina: 100 g šećera u prahu 2-3 žlice vruće vode NAČIN PRIPREME: Brašno dobro…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg mola (oslića) 1/2 kg rajčice, pelata ili pirea od rajčice 1/2 dl maslinovog ulja 3 režnja češnjaka 1 manja vezica peršina papar ili jedan manji peverun (feferon) žličica crvene paprike malo vina par listića kadulje jušna žlica mrvica sol 1 kg lazanja (široke domaće tjestenine). …
3565 recipes
POTREBNO: 3 kg jagoda 10 g limunske kiseline šećera prema količini dobivenog soka NAČIN PRIPREME: Oprane i očišćene jagode pomiješajte sa limunskom kiselinom i ostavite ih da stoje jednu noć. Ocijedite ih (voce možete upotrijebiti za pekmez ili marmeladu). Izmjerite dobiveni sok i na svaku litru…
3565 recipes
POTREBNO: 8 jaja 20 dag šećera 3 rebra naribane čokolade 1 žlicu mrvica 10 dag mljevenih badema 10 dag mljevenih oraha ili lješnjaka za nadjev: 4 jaja 6 rebara čokolade 30 dag šećera 2 žlice jake kave 30 dag maslaca 4 dl ruma 25 dag grožđica NAČIN PRIPREME:…
3565 recipes
POTREBNO: 4 bjelanjka 25 dag šećera 25 dag oraha (pola rezanih, pola mljevenih), ribana korica pola limuna NAČIN PRIPREME: Od bjelanjaka istucite snijeg, postupno dodajte šećer i dalje tucite da bude čvrsto. Umiješajte orahe i limunovu koricu. Stavite na paru i tucite dok se ne zagrije.…
3565 recipes
POTREBNO: 3-4 velika krumpira brašno 1 jaje šljive, bademe, sol, maslac, mrvice šećer, cimet NAČIN PRIPREME: Skuhajte krumpire. Vruće ogulite i protisnite. Neka se malo ohlade. Dodajte brašna (otprilike 1/3 količine krumpira), pa s jajetom i malo soli zamijesite tijesto. Razvaljajte na debljinu od 1 cm.…
3565 recipes
POTREBNO: 20 dag šećera 2 bjelanjka vanilija, limun 10 dag meda 20 dag sitno narezanih oraha 2 četvrtaste oblatne NAČIN PRIPREME: Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka, umiješajte šećer, miris vanilije, malo naribane limunove korice i sok od pola limuna. Posebno pristavite med, pa kad zavri, dodajte…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg svinjetine 50 g suhe slanine 250 g kelja 250 g graha 400 g svježih paprika 250 g svježeg kupusa 250 g mahuna 1-2 glavice luka 1 glavica češnjaka papar sol NAČIN PRIPREME: Grah namočite u vodu dan prije pripremanja jela. Ocijedite ga,…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g govedine od buta 150 g luka 4-5 režnjeva češnjaka 80 g suhe slanine 60 g pirea od rajčica 40 g brašna ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Odreske dobro istučemo, pospemo s obije strane solju i paprom. Samo s jedne strane natrljamo odreske zgnječenim češnjakom…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g brašna 300 g šećera 250 g maslaca ili margarina 2 jaja 4 žumanjka 1 limun NAČIN PRIPREME: Dobro umutite maslac, dodajte žumanjke i jaja sa šećerom i tucite da masa postane pjenasta. U masu zatim dodajte naribanu koricu limuna i sok od jednog…
3565 recipes
POTREBNO: za tijesto: 4 jaja 4 lice šećera 1 žlica brašna 100 g mljevenih oraha za nadjev: 3 rebra otopljene čokolade 100 g šećera 2 bjelanjka mljeveni oraha po potrebi NAČIN PRIPREME: Jaja umutite sa šećerom, dodajte mljevene orahe i brašno, pa sve zajedno dobro izmiješajte. Stavite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 fazan 1 pecivo 100 g gljiva 2 žlice peršina 1 jaje 30 g slanine papar sol muškatni oraščić NAČIN PRIPREME: Gljive koje smo prethodno propržili, natopljeno pecivo i slaninu sameljite . Toj masi dodajte peršin i pirjajte nekoliko minuta, zatim dodajte jaja, papar,…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg brašna 2 cijela jaja 10 dag margarina 10 dag šećera 1 žlica soli 4 dag kvasca 5 dl mlijeka limunova korica NAČIN PRIPREME: 2 dl mlijeka, 1 žličicu šećera i kvasac stavite dizati na toplo. Margarin, šećer, jaja, sol i limunovu koricu…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g teletine 3 tvrdo kuhana jaja 1-2 glavice luka 150 g jetrice 2-3 žlice kiselog vrhnja ulja papar sol NAČIN PRIPREME: Meso isijecite tako da dobijete dva velika odreska, koja istanjite batićem za meso. Preostalo meso i jetricu sameljite, pa ga pirjajte na sitno narezanom…
3565 recipes
POTREBNO: 20 dag slanutka 2-3 mlada luka 1 paprika 1 mrkva sitna crvena paprika koncentrat rajčice lovorov list sojine ljuskice jaje peršinov list Vegeta NAČIN PRIPREME: U tavici na malo ulja popržite kuglice koje ste načinili od natopljenih i ocijeđenih sojinih ljuskica, jaja i kosanog peršinova…
3565 recipes
POTREBNO: 2 fileta oslića češnjak 2 krumpira lovorov list peršinov list Vegeta malo bijelog vina limun maslinovo ulje NAČIN PRIPREME: Na maslinovo ulje vrlo kratko staviti češnjak, dodati na rezance izrezanog oslića, na sitne kockice rezani krumpir, vegetu i kuhati poklopljeno u vrlo malo vode. Kad krumpir…
3565 recipes
POTREBNO: 30 dag pileće sitneži za juhu (hrbat, vrhovi krilca, jetrica i želudac…) 30 dag komada junetine za juhu pola okruglog celerova korijena i manji svežnjić lista 2 veća peršinova korijena i manji svežnjić lista 4 veće mrkve 2 srednje korabice 2 manje rajčice 1 srednja stabljika poriluka četvrtina…
3565 recipes
POTREBNO: 1kg mahuna 1/2 kg mljevenog mesa 2-3 glavice luka 2 jaja 2 dl kiselog mlijeka peršin papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Mahune dobro očistite pa ih pirjajte na ulju da omekšaju. U posebnoj posudi popržite narezani luk, pa dodajte meso, papar, sol, i peršin.…
3565 recipes
POTREBNO: Petit buere keksi 2 pudinga od vanilije 3-4 banane 2 vrećice šlaga čokoladne mrvice šalica kave NAČIN PRIPREME: U duboki pleh posložiti kekse i namočiti ih kavom. Preliti pudingom od vanilije. Na to posložiti banane narezane na ploške. Premazati šlagom i na kraju posuti čokoladnim…
3565 recipes
POTREBNO: 1 luk (crveni ili nekoliko mladih) 1 veća paprika 1 rajčica (po izboru i drugo povrce: prokulice, 2 velike mrkve, šampinjoni) krumpir (može i mladi) 1 pile pripremljeno za gril NAČIN PRIPREME: Pile nasoliti, povrće očistiti i narezati na krupnije komade pećnici na malo masnoće…
3565 recipes
POTREBNO: 1 veći luk (ili nekoliko mladih) 1 manja paprika koncentrat rajčice sol, papar, sitna ljuta paprika lovorov list, šampinjoni kiselo vrhnje, senf tanko rezane teleće ili juneće šnicle NAČIN PRIPREME: Tanke šnicle dobro istucemo batom i izrežemo na manje komade. Jednu stranu tanko premažemo senfom i…
3565 recipes
POTREBNO: 30 dag šampinjona 1 trokut Gorgonzola topljenog sira (veliki Vindijin) leptirići ili neka druga srednje velika tjestenina ulje, sol, papar ljuta crvena paprika kiselo vrhnje peršinov list 1 luk (ili nekoliko mladih) NAČIN PRIPREME: Na malo ulja dinstati sitno rezani luk, dodati šampinjone rezane na…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g brašna 100 g margarina 100 g šećera 1 vrećica vanilija šećera 1 žličica praška za pecivo 1 jaje za nadjev: 1/2 kg očišćenih šljiva 1 žlica mrvica šećer po želji cimet NAČIN PRIPREME: Utisnite margarin u brašno, dodajte šećer, prašak za pecivo i jaje,…
3565 recipes
POTREBNO: za tijesto: 3 jaja 2l kiselog mlijeka 1 čaša (2 dl) šećera 1/2 vrećice praška za pecivo 1 čaša mekog brašna šećer u prahu – za posipanje ulje za nadjev: 1 kg jabuka 1 čaša šećera NAČIN PRIPREME: Ogulite jabuke i naribajte ih na ribež, dodajte…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg soma 1 dl kiselog vrhnja 1 žličica crvene paprike 1 limun ulje sol NAČIN PRIPREME: Komade soma posolimo i ostavimo da malo odstoje. Zatim ih uvaljamo u brašno i pržimo na puno ulja. Komade prženog soma potom složimo u vatrostalnu posudu, prelijemo…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg smuđa 1/2 kg krumpira 1 dl kiselog vrhnja 3-4 režnja češnjaka 1 žlica peršinova lista limunov sok sol ulje NAČIN PRIPREME: Ribu dobro očistimo, operemo i natrljamo sitno nasječenim češnjakom i solju. Krumpir očistimo i isiječemo na tanke kolutiće, pa ga stavimo…
3565 recipes
POTREBNO: 5 manji kečiga 100 g maslaca 2 mrkve 2 žlice peršina lovorov list 1/2 korijena celera 2 žlice octa papar u zrnu sol NAČIN PRIPREME: U lonac s vodom stavimo, ocat, isjeckanu mrkvu i celer, lovorov list, papar. Sve posolimo i kuhamo. Kad juha…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g šarana 400 g soma 400 g kečige 1 lovorov list 2 žlice peršina 2 dl vina 1 ljuta feferona papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Ribu dobro očistimo, isijecemo je na komade, pa je naglo ispržimo na vrelom ulju. Ribu zatim izvadimo iz…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g junetine 300 g krumpira 100 g brašna 100 g mrkve 100 g peršinovog korijena 1-2 glavice luka 2 žlice masti ili ulja 1 žličica crvene paprike 1 zelena paprika 1-2 rajčice sol kumin po želji ljuta paprika po želji tijesto 1 jaje sol NACIN PRIPREME: Na…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g bakalara 1-2 glavice luka Tijesto: 200 g brašna 1 prašak za pecivo 1 žlica ulja 1 jaje peršin 1,5 dl vode papar sol limun NAČIN PRIPREME: Bakalar koji ste prethodno omekšali podijelite na sitne komadiće. Luk sitno nasjeckajte. Izmiješajte brašno, prašak za pecivo, sol,…
3565 recipes
POTREBNO: 750 g svinjskog fileta 3 jaja 100 g ribanog parmezana 100 g ementalera 3-4 žlice vrhnja 2-3 režnja češnjaka sol papar brašno ulje NAČIN PRIPREME: Svinjski file očistimo od kožice pa ga narežemo na ploške. Oštrim nožem na svakom komadu mesa zarežemo džep, pa…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g čokolade za kuhanje 250 g šećera u prahu 5 jaja 150 g maslaca 2, 5 dl slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Čokoladu izlomite na komade i otopite na pari. Postupno dodavajte maslac i miješajte dok ne dobijete glatku masu. Skinite s pare i miješajte…
3565 recipes
POTREBNO: 1 jogurt 1 jaje 2 čaše od jogurta brašna 2 žlice šećera naribana korica limuna sol NAČIN PRIPREME: Od gore navedenih sastojaka mikserom umijesimo smjesu. Od te smjese žličicom zagrabimo toliko da dobijemo uštipke veličine oraha, i pečemo ih na vrućem ulju dok dobiju lijepu…
3565 recipes
POTREBNO: 12 većih marelica 150 g slatkog vrhnja šećer 1 bjelanjak NAČIN PRIPREME: Operite 8 marelica, izvadite koštice i žličicom izvadite malo sredine od svake polovice. Od preostalih marelica i sredine koju ste izvadili napravite pire. Bjelanjak stavite u posudu koju ste uronili u vruću vodu.…
3565 recipes
POTREBNO: 6 zrelih bresaka 2 žumanjka 150 g vrhnja (slatkog) 4 žlice šećera NAČIN PRIPREME: Breskve dobro operite i osušite. Iz 4 breskve žličicom izdubite malo sredine, pa od toga i preostale dvije breskve napravite pire. Žumanjke i šećer umutite pjenasto u svijetlu pjenastu masu. Pažljivo…
3565 recipes
POTREBNO: 600 g janjetine 80 g margarina 2 glavice luka 4-5 rajčica 100 g šampinjona 3 režnja češnjaka lovorov list 1 žlica brašna limunov sok NAČIN PRIPREME: Janjetinu izrežite na komade i pirjajte kratko na margarinu. Zatim dodajte narezani luk, šampinjone, izmiješajte i sve zajedno pirjajte. Tijekom…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g krumpira 50 g kuhane šunke 1-2 glavice luka 1,25 l bistre juhe 2 žlice maslinovog ulja 3-4 žlice ribanog parmezana 1 šalica mlijeka papar sol NAČIN PRIPREME: Operemo i ogulimo krumpir, isiječemo ga na kockice pa ga prepržimo na malo ulja, s narezanom šunkom…
3565 recipes
POTREBNO: 20 g maslaca 50 g brašna 50 g šećera 1 prašak za pecivo 1/2 dl mlijeka 1 bjelanjak 100 g marmelade 1 žličica suhog kvasca NAČIN PRIPREME: Otopimo maslac i dodamo mu brašno, prašak za pecivo i šećer. Stalno miješamo i postepeno dodajemo mlijeko da…
3565 recipes
POTREBNO: 2 jaja 3,5 dl mlijeka 200 g glatkog brašna sol ulje Nadjev: 400 g miješanog mljevenog mesa 1-2 glavica luka 2 režnja češnjaka žlica pirea od rajčice žlice paprike u prahu žlice mažurana 40 g ulja peršin papar sol Preljev: 1,25 dl slatkog vrhnja 3 jaja 2,5 dl kiselog…
3565 recipes
POTREBNO: 4 goveđa odreska 2 poriluka 3-4 zrele rajčice 1 vezica peršina 1 žumanjak 2 žlice maslinovog ulja papar sol NACIN PRIPREME: Ogulimo rajčice, izvadimo sjemenke i narežemo je na male kocke. Bijeli dio poriluka izrežemo i popržimo na malo ulja, zatim dodamo rajčicu i pustimo…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g mljevene junetine 100 g slanine 100 svježe kravljeg sira 3-4 režnja češnjaka 1 žlica ljute mljevene paprike papar sol NAČIN PRIPREME: Svježi sir, sitno isječenu slaninu i češnjak dobro izmiješajte s mesom. Dodajte zatim mljevenu ljutu papriku, papar i sol, sve dobro…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg svinjetine (bez kostiju) 6-7 zelenih paprika 5 jaja 3 žlice kiselog vrhnja brašno ulje sol NAČIN PRIPREME: Meso isiječemo na kockice pa uvaljamo u brašno i popržimo na ulju. Kad meso dobije lijepu boju dodamo paprike koje smo prethodno isjekli na kriške i…
3565 recipes
POTREBNO: 600 g purećih prsa 120 g pršuta ili šunke 200 g sira trapista 3 jaja limun brašno mrvice papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Četiri odreska koja ste isjekli od purećih prsa istucite batićem za meso i posolite. Na prvu polovicu odreska složite šunku i sir, pa preklopite…
3565 recipes
POTREBNO: 600 g pečurki3 glavice luka2-3 češnja češnjaka50 g slanine1 žlica peršina2 žlice brašna3 žlice zobenih pahuljica6 jaja3/4 l mlijeka2 žlice maslacapaparsolmuškatni oraščić
3565 recipes
POTREBNO: 2 kg bijele ribe 2 kg krumpira 300 g paprika 600 g rajčica 2-3 mrkve 2-3 glavice luka 2 žlice peršinova lista 2 dl bijelog vina papar sol NAČIN PRIPREME: Ribu dobro očistimo, operemo i isiječemo na komade. Povrće također očistimo, operemo i isiječemo.…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg morskih rakova 1 glavica luka 2-3 žlice pirea od rajčica 300 g riže peršin ribani sir papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Luk sitno nasjeckajte pa ga popržite na ulju, dodajte mu peršin, papar, pire od rajcica i rižu. Sve to dobro izmiješajte…
3565 recipes
POTREBNO: 80 dag srdela 2 jaja 4 žlice mlijeka peršin 4 žlice škroba limunov sok sol NAČIN PRIPREME: Ribu očistite i operite pa odstranite kosti i glavu. Posolite i sameljite. Umiješajte tučena jaja, mlijeko, škrob i začine pa dobro izmiješajte. Masu stavite u oblik za pudinge i kuhajte…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg lignji 3 jaja brašno sol, ulje NAČIN PRIPREME: Lignje očistite, operite i isijecite na rezance ili kolutiće. Posušite ih od vode pa ih zatim uvaljajte u brašno a potom u umucena jaja i pržite na vrucem ulju. Kad su pecene posolite i poslužite tople.…
3565 recipes
POTREBNO: 100 g lignji 250 g škampi 200 g dagnji 6 ostriga 30 g luka 40 g maslinovog ulja 30 g maslaca 40 g sira ribanca 1 dl vrhnja za kuhanje malo Tabasco umaka 30 g češnjaka 300 g tjestenine papar sol po potrebi temeljca od rakova 1 žličica kečapa…
3565 recipes
POTREBNO: 2 šalice kukuruznog brašna (ne griza) 1 šalica pšeničnog brašna 2 šalice jogurta 1/2 šalice šećera (može se i izostaviti) 1 žličica praška za pecivo 1 žličica soli 3 žlice ulja NAČIN PRIPREME: Sve suhe sastojke izmiješajte, ulijte mlijeko i ulje i tucite dok ne postane…
3565 recipes
POTREBNO: Mocca torta Biskvit 15 dag maslaca 15 dag šećera 6 žumanaca 12 dag oraha 12 dag lješnjaka 6 bjelanjaka Krema 20 dag maslaca 15 dag šećera 3 žumanaca crna kava NAČIN PRIPREME: Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Pjenasto miješajte maslac, šećer i žumanjke. Dodajte mljevene…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 300 g pečene svinjetine (vratina) 500 g kuhanog krumpira 1 vezica peršina 1 luk 1 jaje 2 žlice oštrog brašna 50 g ulja 12 ploški slanine kolutići luka i peršin za ukras papar sol NAČIN PRIPREME: Pečenu vratinu narežemo na malene kockice.…
3565 recipes
POTREBNO: lisnato tijesto 30 dag pečurki 2 glavice luka 20 dag šunke 2 dl vrhnja 6 jaja papar sol NAČIN PRIPREME: Razvučeno lisnato tijesto stavimo u podmazan pleh i malo prepečemo. Izvadimo tijesto i pospemo nadjevom koji smo pripremili na sljedeći način. Popržimo sitno narezani luk…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g dagnji 200 g špageta 250 g kapica 300 g račića 250 g rajčica 2 žlice maslinovog ulja 1 papričica 3 češnja češnjaka 1 vezica peršina 1/2 dl bijelog vina sol, papar NAČIN PRIPREME: Skuhamo račiće i izvadimo ih iz ljušture. Školjke operemo…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g svinjske pečenice 6 koluta ananasa iz kompota 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice ruma ili vinjaka 2 listića kadulje papar sol NAČIN PRIPREME: Pečenicu dobro natrljajte solju i paprom, pa je stavite peći na jaku vatru, u ulje u koje ste prethodno stavili listiće…
3565 recipes
POTREBNO: 2 veće kečigemaslacsollimunov sok NAČIN PRIPREME: Očišćene kečige ogulite i stavite u posudu. Posolite, popaprite, prelijte maslacem pa pecite u pećnici oko pola sata. Ribu zatim izvadite i složite na oval i prelijte je sokom u kojem se je pekla. Preko svega dodajte malo soka od limuna.
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg soma 50 g maslaca sol NAČIN PRIPREME: Komade soma, posolimo i pečemo na maslacu u posudi oko 30 minuta. U toku pečenja okrećite ribu da porumeni ravnomjerno sa obije strane.
3565 recipes
POTREBNO: 500 g špageta 250 g pilećeg mesa 2 glavice luka 1 vrećica juhe od vrganja ribani parmezan papar sol NAČIN PRIPREME: Špagete napola skuhajte, pa ih ocijedite. Stavite ih u namašćeni pleh, dodajte im piletinu narezanu na manje kockice, vrećicu juhe od vrganja koju ste…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg rajčica 1/2 kg krumpira 1/2 l juhe 5-6 režnjeva češnjaka 2 žlice nasjeckanog peršina ružmarin 1 dl maslinovog ulja krušne mrvice papar sol NAČIN PRIPREME: Ogulite krumpir i narežite ga na tanke listiće, a rajčicu na kolutiće. U nauljenu posudu slažite red rajčice pa…
3565 recipes
POTREBNO: Celer 4-5 korijena celera 1/2 kg sira 250 g maslaca papar sol NAČIN PRIPREME: Očistite celer pa ga skuhajte u slanoj vodi te isijecite na tanke kolutiće. U vatrostalnu posudu slažite red celera, red naribanog sira i otopljeni maslac. Ponavljajte ovaj postupak sve dok…
3565 recipes
POTREBNO: 600 g oslića tijesto za palačinke ulje sol NAČIN PRIPREME: Zamijesite tijesto kao za palačinke, ali malo gušće. Filete oslića osušite cistom krpom, pa ih umačajte u tijesto i pecite na vrelom ulju da lijepo porumene s obije strane.
3565 recipes
POTREBNO: pastrve 4 žlice brašna 2 dl ulja 50 g maslaca 2 glavice cešnjaka limunov sok peršinov list NAČIN PRIPREME: Pastrve očistimo, operemo pa prelijemo sokom od limuna. Zatim ih uvaljamo u brašno i ispecemo u dobro zagrijanom ulju. Sitno nasjeckamo češnjak i peršinov listi i prepržimo…
3565 recipes
POTREBNO: 300 g telećih odrezaka (tanki) 1-2 glavice luka 1 žumanjak 50 g brašna 1 limun 2-3 žlice maslinovog ulja peršin papar sol bistra juha NAČIN PRIPREME: Odreske istučemo, pa svakog izrežemo na 2-3 manja komada. Na ulju popržite sitno nasjeckani luk pa dodajte teleće odreske koje…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g makarona 300 g brokule 2-3 režnja češnjaka 1 žlica mlijeka 2-3 žlice glatkog brašna 50 g naribanog sira ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Skuhamo posebno tjesteninu, a posebno brokulu razdijeljenu na cvjetiće. U mlijeku otopite brašno, pristavite s nasjeckanim češnjakom, solju, i paprom. U…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g tortelina 3-4 žlice ukuhane rajčice 400 g mesa žute bundeve peršin (list) naribani sir ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Torteline skuhamo u slanoj vodi. Posebno skuhamo bundevu narezanu na kockice. Pomiješamo ocijeđene torteline s rajčicom, dodamo odcijeđene bundeve, začinimo uljem (najbolje maslinovim), solju,…
3565 recipes
POTREBNO: 350 g rezanaca 150 g školjki 300 g rajčica peršin ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Rezance skuhajte u slanoj vodi. u međuvremenu malo propirjajte školjke. Ocjedite skuhane rezance, nauljite, dodajte isječene rajčice, školjke, papar, sol, i pustite sve da se pirja neko vrijeme. Zgotovljeno…
3565 recipes
POTREBNO: 700 g teleći kotleta 40 g brašna 3 žlice ulja 1 žlica crvene mljevene paprike 3 jaja 2-3 kisela krastavca papar sol NAČIN PRIPREME: Kotlete istucite, posolite, papaprite, uvaljajte u brašno i pecite u vrelom ulju da porumeni s obije strane. Izvadite ih i stavite na…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g mljevenog mesa 1 pecivo 1 dl mlijeka 5 dl kiselog mlijeka 2 žlice brašna 2 jaja 2 glavice luka peršin papar sol NAČIN PRIPREME: Na masnoći prepržite sitno nasjeckani luk pa ga pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte natopljeno pecivo i posolite. Sve…
3565 recipes