Recipes

POTREBNO:    1 lisnato tijesto 1 litra mlijeka 6 jaja 250 g šećera 4 vanilin šećera sok jednog limuna 250 g brašna     NAČIN PRIPREME:  Prvo razvaljajte tijesto te stavite peći jedan po jedan list na obrnutoj strani roštijere. Svaki list se peče otprilike 10 -ak minuta na 200° (…

POTREBNO:    1/2 kg kora za baklavu 20 dag mljevenih oraha Nadjev: 4 jaja 1 jogurt od 2 dl 1 čaša od jogurta ulja i šećera Preljev: 1/2 kg šećera 3/4 l vode sok ili korica 1 limuna 2 vanilin šećera     NAČIN PRIPREME:  Za nadjev dobro izmiksati sve zajedno.…

POTREBNO:    1 kg cvjetače 3 žumanjka 6 žlica kiselog vrhnja (po želji može i cijelo vrhnje) 3 žlice brašna 12 dag šunke narezane na kockice (po izboru) 5 dag parmezana 3 bjelanjka malo maslaca krušne mrvice     NAČIN PRIPREME:  Razlomiti cvjetaču na cvjetove i skuhati u slanoj vodi. Vatrostalnu…

POTREBNO:    1 manji karfiol 2 mrkve 1 krumpir 1 korijen peršina manja glavica luka lovorov list vrhnje za kuhanje maslinovo ulje začini  NAČIN PRIPREME:  Na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani luk. Dodati mu narezanu mrkvu, peršin, krumpir narezan na manje kockice, karfiol razdvojen na cvjetiće i lovorov list. Pustiti…

Za tijesto: kvasac voda brašno, sol Za nadjev: maslinovo ulje kiselo vrhnje ?ešnjak mozzarela sir, špek svježi krastavac origano, majoran, bosiljak

POTREBNO:  500 grama "penne" tjestenine 3-4 rajčice 400 grama slanog sira (grabancijaša) 2 mlada luka vlasac maslinovo ulje peršin     NAČIN PRIPREME:   Rajčice narezati na kockice, vlasac i peršin usitniti a mladi luk izrezati na kolutiće. Sir izmrviti vilicom. Sve izmiješati u visokoj posudi i dodati maslinovo ulje. Tjesteninu…