Recipes

Kozlac POTREBNO:    2 žlice isjeckanog luka 2 dl slatkog vrhnja 1 žlica soje 1 žlica peršina 1 žlica kozlaca     NAČIN…

POTREBNO:  5-6 krumpira 2 mrkve 1 pastrnjak ulja soli 2½ dl slatkog vrhnja peršina     NAČIN PRIPREME:  Oguliti i izribati sve povrće…

POTREBNO:  Pannacotta sa šafranom 2½ lista želatina 5 dl slatkog vrhnja ½ dl šećera (0,5 grama šafrana) 1 žlica vanilnog šećera  …

POTREBNO:    2,5 dag kvasca 3 dl mlijeka 2,5 dag maslaca 1 žličica soli 1 žlicica šećera 6 1/2 dl glatkog brašna…

POTREBNO:    1 luk 3 dl crnog vina 2 dl vode žlica vegete 1 žlica koncentrata od rajčica ½ žličice bijelog papra…

POTREBNO:    Rolade sa šunkom i žalfijom 6 šnicli od junetine ili svinjetine 2 žlica isjeckane žalfije 6 feta dimljene šunke papra…