Recipes
Biftek u crnom vinu i šampinjonima POTREBNO: biftek cca 0,25 kg senf sol papar vegeta crno vino svježi šampinjoni
3481 recipes
Kunić u bijelom vinu POTREBNO: 1 kunic cca. 1,5 kg 0,5 kg svježe mrkve 0,2 kg crvenog luka 0,2 l kvalitetnog bijelog vina sol papar vegeta papar u zrnu jušni temeljac NAČIN PRIPREME: Ocišceno i izrezano na prikladne komade meso kunica naglo prepecemo na roštilju ili platni, u…
3481 recipes
POTREBNO: BISKVIT 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 6 žlica vode 2 žlice kakaa 1/2 praška za pecivo KREMA 1/2 l vrhnja za šlag 1 vrećica želatine u prahu PRELJEV 20 dag čokolade 10 dag margarina NAČIN PRIPREME: BISKVIT Istucite snijeg od bjelanjaka. Pjenasto umutite žumanjke, šećer i…
3481 recipes
POTREBNO: kutija piškota ili 25-30 keksa »petit-beurre« 20 dag maslaca 20 dag šećera 3 žumanjka 30-40 dag protisnutih kuhanih maruna 5-6 žlica mlijeka 6 rebara čokolade NAČIN PRIPREME: Marune skuhajte, ocijedite, očistite i još vruće propasirajte. Pjenasto umutite maslac, šećer i žumanjke. U tu smjesu umiješajte ohlađene…
3481 recipes
POTREBNO: 30 dag kuhanih maruna 20 dag vrganja 40 dag rezanaca maslac, sol papar peršin parmezan i vrhnje za kuhanje NAČIN PRIPREME: Na maslacu prepržimo gljive izrezane na listiće i pustimo da se lagano pirjaju nekoliko minuta. Dodamo vrhnje za kuhanje, sitno isjeckane marune, peršin, posolimo…
3481 recipes
POTREBNO: 5 kg šljiva NAČIN PRIPREME: Posve zrele šljive operite, uklonite koštice i kuhajte neprestano miješajući sve dok se dovoljno ne zgusne (neka se vidi dno posude pri miješanju!). Kuhanje ćete skratiti, a pekmez će biti trajniji što je gušći. Može se održati i 24 mjeseca.
3481 recipes