Recipes

POTREBNO: Sastojci za tijesto 200 g brašna 100 g maslaca (hladnog) 1 žlica šećera 1 prstohvat soli 3-4 žlice hladne vode Sastojci za nadjev 400 g pirea od bundeve 2 jaja 150 g smeđeg šećera 1 žličica cimeta 1/2 žličice muškatnog oraščića 1/4 žličice klinčića 1/4 žličice đumbira 250 ml…

Potrebno: 1 kg bijele ribe (grdobina, mol, škarpina,) 900 g krumpira 150 ml maslinovog ulja 500 g luka 1 i ½ glavica češnjaka 1 vezica svježeg peršina Sol i papar, po ukusu 1 čaša bijelog vina po želji, riblji temeljac za podlijevanje Način pripreme: 1. Pripremite povrće: Ogulite i narežite…

Potrebno: 500 g svježih lignji 200 g kuhanog slanutka (ili iz konzerve, dobro ispranog) 1 veći luk 3 češnja češnjaka 2 rajčice (ili 200 ml pasirane rajčice) 1 paprika (po izboru) 100 ml bijelog vina Maslinovo ulje Svježi peršin Sol i papar Lovorov list Prstohvat čilija (po želji) Način pripreme:…

        Šarag, poznat i kao pic, crnoprugac ili šarka (latinski: *Charax puntazzo*), pripada porodici Sparidae. Šarag ima karakterističnu smeđe-tamnosivu boju s izraženim crnim prugama, posebno oko korijena repa i očiju. Prugaste oznake čine ga lako prepoznatljivim među ostalim ribama iste porodice. Može narasti do dužine od 47…

POTREBNO: 250 g tamne čokolade 4 jabuke   NAČIN PRIPREME: Oguli jabuke, izvadi sjemenke i nareži ih na kockice ili tanke kriške. Kuhaj ih u kipućoj vodi dok ne postanu potpuno mekane, otprilike 10 minuta. Kuhane jabuke dobro ocijedi kako bi uklonila višak vode. Tamnu čokoladu nareži na komade i…

POTREBNO: 750 g muškatne bundeve (narezane na kocke) Vegeta Maestro Morska sol Vegeta Maestro crni papar ½ žličice Vegeta Maestro chilija 1 žličica mljevenog kumina 2 žlice Vegeta Natur paste luk 400 g Podravka Sjeckane rajčice 400 ml Podravka Povrtnog tekućeg temeljca 240 g Podravka Slanutka 2 žlice suncokretova ulja…