Recipes
POTREBNO: 4 rajčice 2 glavice luka 3 zelene paprike 1-2 krastavca sol ulje ocat NAČIN PRIPREME: Očistite luk i isijecite na tanke listiće, posolite pa izgnječite malo. Ogulite krastavce i isijecite ga na ploške. Papriku i rajčicu također očistite pa isijecite i sve to zajedno dobro izmiješajte.…
3481 recipes
POTREBNO: srneći but 200 g dimljene slanine 1 glavica češnjaka 1/2 l kiselog vrhnja 500 g graha luk sol papar NAČIN PRIPREME: Srneći but koji je odležao očistite od kožice, posolite i nabodite slaninom i češnjakom. Stavite ga peći u pećnicu. Za vrijeme pečenja zalijevajte…
3481 recipes
POTREBNO: fazan 50 g maslaca 1 kg oraha 1 dl crnog vina 2-3 naranče NAČIN PRIPREME: Fazana dobro očistite i operite pa ga posolite i popaprite. Narančama iscijedite sok. Fazana popržite sa svih strana na maslacu tako da dobije lijepu boju, zalijte vinom i narančinim…
3481 recipes
POTREBNO: fazan za nadjev: 200 g teletine 50 g suhe slanine 150 g vrganja ili drugih gljiva za pečenje: 50 g maslaca (može i margarin) 2 dl crnog vina 500 g bijelog grožđa sol papar za nadjev: 200 g teletine 50 g suhe slanine 150 g vrganja ili drugih…
3481 recipes
POTREBNO: 1 fazan 1 glavica luka 1 vezicu jušnog povrća lovorov list 1,5 l temeljca 2 dl bijelog vina 1 žlica brašna mrkva maslac ulje klinčići zrna borovice (kleke) 2 jaja sol papar NAČIN PRIPREME: Za juhu uzmite starijeg fazana, dobro ga očistite i narežite…
3481 recipes
POTREBNO: 1 kg ribe (plava, bijela, mekušci) 1 dl ulja 3 dl bijelog vina 4 češnja češnjaka 1 glavica luka 1 žličica brašna nekoliko zrna papra 5 maslina 1 grančica ružmarina limun kapar 2 žlice umaka od rajčice 2 žlice octa peršin NAČIN PRIPREME: Ribu i mekušce…
3481 recipes