Recipes
POTREBNO: 250 g suhog graha 500 g kisele repe 80 g pršuta 1 glavica crvenog luka 100 g mrkve 100 g celera 30 g pirea od rajčice sol, papar list peršina lovor ulje brašno crvena paprika NAČIN PRIPREME: Namočeni grah stavimo kuhati zajedno s lovorovim listom, malo soli i pršutom.…
3482 recipes
POTREBNO: 400 g bijelog graha 4 mesne kobasice 1,5 dcl ulja 2 glavice luka 100 g slanine 1 žličica mljevene crvene paprike 1 žličica pirea od rajčice 2 režnja češnjaka 1 žlica brašna 2 suha feferona sol, papar peršin NAČIN PRIPREME: Namočeni bijeli grah skuhamo u slanoj vodi (možemo…
3482 recipes
POTREBNO: 250 g suhog graha 500 g junetine od buta 400 g kiselih krastavaca 1 glavica crvenog luka ulje vinski ocat sol, papar tabasco peršin list lovor NAČIN PRIPREME: Kuhanu junetinu i kisele krastavce narežemo na kockice, dodamo luk sjeckan na listiće i kuhani grah (prokuhan u slanoj vodi…
3482 recipes
POTREBNO: 500 g liganja 1 dl bijelog vina 250 g suhog graha 3 češnja češnjaka maslinovo ulje sol, papar lovor peršin list ružmarin parmezan NAČIN PRIPREME: Na maslinovom ulju prepržimo narezane lignje i kosani češnjak. Sve to podlijemo bijelim vinom i vodom u kojoj smo kuhali grah. Dodamo ružmarin, kuhani…
3482 recipes
POTREBNO: 25 g maslaca 100 g suhe slanine 1 glavica crvenog luka 250 g krumpira 200 g tjestenine u obliku roščića 2 žlice svježe kosanog peršina 1,5 l juhe od mesne kocke sol, papar NAČIN PRIPREME: Kockice luka i slanine sitno popržimo na maslacu dok ne postanu zlatno žute.…
3482 recipes
POTREBNO: 250 g širokih rezanaca 200 g mljevenih oraha 2 režnja češnjaka 50 g maslaca 300 g kiselog vrhnja ulje, sol NAČIN PRIPREME: Tjesteninu kuhamo oko 8 minuta (al dente) u posoljenoj vodi, ocjedimo i isperemo u hladnoj vodi. Na rastopljenom maslacu u tavi prepržimo neprestano miješajući 3 naribanih…
3482 recipes
POTREBNO: 500 g pilećih prsa 200 g tjestenine (pužići) 150 g sira goude 1 mala cikorija 100 g suhih grožđica 150 g jogurta 100 g kiselog vrhnja acceto balsamico po 1 žličica bosiljka, vlasca i majčine dušice šećer, sol, papar ljuta mljevena paprika maslinovo ulje NAČIN PRIPREME: Tjesteninu kuhamo…
3482 recipes
Zapečeni njoki od kukuruzne krupice POTREBNO: 350 g kukuruzne krupice 100 g parmezana 100 g maslaca 200 g kiselog vrhnja maslac za kalup NAČIN PRIPREME: U posoljenu i uzavrelu vodu uz miješanje pjenjačom, polagano sipamo kukuruznu krupicu i pazimo da se ne stvore grudice. Naribamo parmezan, a vatrostalnu posudu…
3482 recipes
POTREBNO: 1 kg brašna 50 dag čvaraka 1 žutanjak 1 dl mlijeka 2 dag kvasca 0,5 dl kiselog vrhnja papar malo soli NAČIN PRIPREME: Samljevene čvarke izmiješajte s brašnom. Dodajte vrhnje, sol. papar, mlijeko i dignuti kvasac. Izradite tijesto i ostavite na toplom da se diže najmanje pola sata.Tada tijesto…
3482 recipes
POTREBNO: 1 dl kiselog vrhnja 10 dag brašna 4 dl mlijeka 5 jaja 1 žlica Vegete sol Nadjev: 2 para kobasica 1 dl kiselog vrhnja 1/2 vrećice ribanog sira 1/2 vezice peršina sol, papar NAČIN PRIPREME: Zagrijte mlijeko kojem ste dodali Vegetu i sol pa kad zakipi, polako dodavajte…
3482 recipes
POTREBNO: 1 teleća koljenica 10 dag mrkve 5 dag celera 5 dag peršina s korijenom 1 korabica 1 list zelja malo luka sol, nekoliko zrna papra malo maslaca 1 mjerica kiselog vrhnja 3 žutanjka NAČIN PRIPREME: Skuhajte juhu ml mesa i zelenja za juhu.U zdjeli za juhu promiješajte maslac, žutanjke…
3482 recipes
POTREBNO: 7 dag brašna 7 dag masti 2 češnja češnjaka 1 mala žlica crvene paprike 2-3 jaja malo octa sol i papar NAČIN PRIPREME: Na vrelu mast dodajte brašno i popržite do zlatnožute boje. Zatim dodajte sitno kosani češnjak i mljevenu crvenu papriku, dolijte vodom (oko 1,25 litre), octom…
3482 recipes
POTREBNO: 20 dag telećeg mesa bez kosti 1/2 glavice luka 1 mrkva 1 korijen peršina 5 dag celerovog korijena 5 dag cvjetače 1/2 vezice peršinovog lista 8 dag graška 1 dl kiselog vrhnja 1 žutanjak 5 dag maslaca 1/2 limuna 1 žlica brašna 1 l temeljca sol NAČIN PRIPREME: …
3482 recipes
POTREBNO: 1 patka 4 dag masti 1 žlica Vegete sol, papar 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 1 rajčica 1 zelena paprika lovorov list 1 dl kiselog vrhnja 1 žličica brašna NAČIN PRIPREME: Patku natrljajte Vegetom. solju i paprom pa ostavite da malo odstoji i upije začine. U lim…
3482 recipes
POTREBNO: 1 patka 5 dag zelenih maslina 2 češnja češnjaka 1,5 dag brašna Za marinadu: 2,5 dl vina 3 dag ulja sok od polovice limuna 1 žlica Vegete papar majčina dušica NAČIN PRIPREME: Patku posolite, natrljajte kosanim češnjakom i prelijte marinadom koju ste pripremili od gornjih sastojaka pa ostavite da…
3482 recipes
POTREBNO: 1/2 kg špageta 1/2 kg skuša 1,5 dl maslinovog ulja 1/2 kg rajcice 2 glavice kapule 2 dl bijelog vina malo parmezana papar i sol NAČIN PRIPREME: Skuhajte špagete. Ocišcene i oprane skuše bez glave, narežite ih na komade i izvadite kosti, luk nasjeckati sitno, rajcice na…
3482 recipes
POTREBNO: 1 kg krušaka 50 dag smeđog šećera sok od 1 limuna NAČIN PRIPREME: Kruške ogulite, očistite od sjemenki, te kuhajte u pokrivenoj posudi s mrvicu vode, kad omekšaju, ocijedite, protisnite, dodajte šećer i sok od limuna, pa kuhajte koliko i svaki drugi pekmez. Na isti način…
3482 recipes
POTREBNO: 1 kg mesnatih paprika 1 dl piva 6 žlica brašna soli, papra 200 gr dimljenog sira od soje,( ili ementalera ili goude) 3-4 režnja češnjaka 1 žličica praška za pecivo 200 g prezla ulje za prženje vezica peršina NAČIN PRIPREME: Paprike ispeći, oljuštiti i samljeti. U njih…
3482 recipes
POTREBNO: 30 dag blitve 1 šalica riže 1 jaje 2 dag maslaca 4 dag brašna 4 dl mlijeka mrvice ulje za prženje sol papar NAČIN PRIPREME: Blitvu očistiti, oprati i prokuhati desetak minuta u malo slane vode. Ocijediti je i narezati na rezance. Rižu oeistiti i prokuhati…
3482 recipes
POTREBNO: TIJESTO: 1 kg brašna 20 dag šećera 20 dag putra 4 žumanjka 1-2 kockice svježeg kvasca prstohvat soli 1/2 dl ruma 2 dl mlijeka FIL: 60 dag čistog, pasiranog marun(kestena)2 bjelanjka šećera u prahu po ukusu mljevenog cimeta, klinčića i muškatnog oraščića zajedno neka bude 1 čajna žličica 2-3…
3482 recipes
POTREBNO: 20 dag brašna + za kalup 13 dag šećera 3 jaja 1,5 dl mlijeka 10 dag maslaca sobne temperature + za kalup 1 prašak za pecivo 2 neprskana limuna šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Operite limune. Naribajte koricu i iscijedite sok jednog limuna,a drugi naribajte na što…
3482 recipes
POTREBNO: 500 g brašna 250 maslaca prašak za pecivo malo soli mlijeko po potrebi sezam žumanjak 200 g tvrdog sira (feta) NAČIN PRIPREME: Zamijesiti brašno sa maslacem praškom za pecivo, soli i mlijeka po potrebi oko 1 časa, dodati usitnjeni sir i dalje mijesiti tijesto. Razvuci oko prst…
3482 recipes
POTREBNO: 6 jabuka 0,15 l ulja od repice 150 g šećera 2 vanilin šećera 1 prstohvat soli 1 limun 4 jaja 5-6 žličica mlijeka 2 žličice cimeta 325 g brašna 2 žličice praška za pecivo 2 žličice šećera NAČIN PRIPREME: Zagrijte kalup na 190 oC. Nauljite kalup,…
3482 recipes
POTREBNO: 300 g tjestenine (barilla rigatoni) 1 vrhnje za kuhanje 1 konzerva tune(komadi a ne komadići) sol, papar maslinovo ulje origano parmezan NAČIN PRIPREME: Skuhati tjesteninu po uputama na kutiji, procijediti, preliti s malo maslinovog ulja. Dodat vrhnje za kuhanje i tunu, posoliti, popapriti, dodati origano.…
3482 recipes