Preparation mode:
POTREBNO: (za 4 osobe)
- 1 kg sitnih krumpira
- 1 žlicu maslinova ulja
- 2 dag maslaca
- 1 žličicu sjemenki kima
- 1 dl bijelog vina
- 1 dl povrtne juhe
- 30 dag tanko narezanog sira za pizzu
- 1/2 svežnjića vlasca
- sol, papar
NAČIN PRIPREME:
Kuhajte krumpire 10-15 minuta u slanoj vodi da budu skuhani ali čvrsti. Ogulite ih. Pržite ih 5 minuta na tavici s maslacem, uljem i kimom. Posolite ih i popaprite.
Stavite u vatrostalnu posudu, pospite narezanim sirom i pržite 10-12 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 °C da se sir otopi. Pospite nasjeckanim vlascem i odmah poslužite.