Preparation mode:
POTREBNO:
200 g slanine
1 manja glavica luka
svježi peršin
svježi vlasac
100 g Cheddar sira
2 veća mlada krumpira
papar
NAČIN PRIPREME:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Za pečenje odaberite tavu koja može ići i u pećnicu.
Kriške slanine posložite u krug po tavi, od sredine prema krajevima. Promjer tave ovisit će o duljini same kriške slanine, a mi smo koristili tavu promjera 20 cm.
Nasjeckajte luk, peršin i vlasac i pomiješajte ih.
Naribajte Cheddar i pospite ga po slanini. Zatim na njega u krug položite tanke kriške mladog krumpira te ga popaprite. Pospite mješavinom luka, peršina i vlasca.
Takvo slaganje ponovite tri puta, a zadnji red pospite još s malo sira. Svaki novi red treba biti malo uži od prethodnog, tako da na kraju dobijete oblik polukugle. Složene sastojke zatvorite kriškama slanine, tako da ih spojite na sredini.
Na sredinu pite stavite manji komad papira za pečenje pa sve otežajte manjim poklopcem (koji može u pećnicu). Stavite u pećnicu.
Nakon 45 minuta maknite poklopac i papir te nastavite peći još 40-ak minuta, dok vam cijela pita ne bude hrskava izvana. Poslužite toplo.
Links:
- 5. ožujka 2022.
- Easy
- 1192 views
- 0 favorites
- 0 likes
