Rezanci u umaku od sira

Rezanci u umaku od sira

POTREBNO:

300 g tjestenina
sol
2-3 mlada luka
150 g Podravka Šunke u ovitku
300 ml vode
1 Fant umak s 4 vrste sira
30 ml suhog bijelog vina
naribani parmezan za posluživanje

NAČIN PRIPREME:

Tjesteninu skuhajte al dente u posoljenoj vodi.

2. Mladi luk sitno narežite, a šunku narežite na kocke. U široj tavi na zagrijanom ulju kratko popecite luk, pa dodajte šunku. Sve zajedno kratko popecite, dodajte vino i ulijte mlaku vodu.

3. Uspite sadržaj vrećice Fant umaka s 4 vrste sira i miješajte pjenjačom dok umak ne zakipi.

4. Kuhajte na laganoj vatri 5 minute, neprestano miješajući.

5. U gotov umak umiješajte kuhanu tjesteninu