Bob je biljka slična grahu porijeklom iz jugoistočne Azije. Nekoć je pored krumpira bila jedna od najvažnijih biljaka za ishranu Srednje i Južne Evrope.
Read more →
Blog
08
srpanj
2018
Grah je najpoznatiji predstavnik mahunarki s visokom hranjivom vrijednošću. Najpoznatije vrste su crni trešnjevac, tetovac i bijeli balon. Suha zrna je najbolje čuvati u platnenim vrećicama. Prije priprave ga se preko noći pusti u vodi. Kuha se u drugoj vodi. Osnova je mnogih umaka, juha, salata, smjesa za punjenje i obavezan sastavni dio maneštra.
Read more →
Copyright © 2022. All rights reserved