Category: Jela od mesa

POTREBNO: za 2 osobe: 500 g očišćenih pilećih jetrica 2 glavice luka 1 dl bijelog vina 3 dl pilećeg temeljca 1 žlica aceto balsamico 1 žličica šećera sol papar ulje NAČIN PRIPREME: Jetricu narežite na komade veličine zalogaja, isperite vodom i stavite u cjedilo da se ocijede. Luk narežite na…

POTREBNO: 1 teleća koljenica 1 kg krumpira 2 mrkve 1 glavica brokule 1 glavica cvjetače 1 korijen hrena 1/2 dl ulja 50 g maslaca mješavina svježeg začinskog bilja po želji (timijan, ružmarin, komorač, kadulja…) sol, papar iz mlinčića   NAČIN PRIPREME: Koljenicu dobro natrljajte mješavinom svježeg začinskog bilja (možete kao…

POTREBNO: – 35 dag svinjetine – 35 dag junetine – 50 dag luka – 2 češnja češnjaka – 4 paprike – 10 dag suhe slanine – 1 žlica masti – 2 žlice slatke mljevene paprike – 5 rajčica – 1 žlica brašna – 1 litra instant juhe – ostali začini…

POTREBNO: 500 g krupnog bijelog graha Tetovca 400 g suhih rebara 300 g svježe crvene paprike 200 g svježih rajčica 200 g luka 3 češnja češnjaka nekoliko žlica ulja stručak peršina 1 ljuta papričica 1 žličica crvene paprike u prahu malo bijelog brašna malo soli i papra     NAČIN…

POTREBNO: 1 očišćeno pile 4 žlice maslinova ulja sol, papar sok i naribana kora 1/2 limuna 1 žlica senfa 1 žličica sušene majčine dušice 1 češanj češnjaka 4 veće rajčice 2 glavice luka NAČIN PRIPREME:       Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Pile premažite s 2 žlice ulja i…

POTREBNO: 3+2 žlice maslinovog ulja 400 g očišćene i narezane na kockice teleće lopatice  1 manji luk 1 veća mrkva 2 češnja češnjaka 1 žlica koncentrata rajčice 1 srednja tikvica 2 srednja krumpira 200 g graška, zamrznutog ili svježeg 1 žličica curryja 1/2 žlićice korijandera u prahu 200 g kokosovog mlijeka iz konzerve oko 1 l vode 120 g oprane crvene leće ili 1 ocijeđena konzerva sol i papar NAČIN PRIPREME: Teletinu očistite od masnoće i narežite…