Category: Recepti

Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta pripreme bureka – motanje jufki u zvrk, slaganje jufki u redove ili slaganje tijesta u slojeve. U Hrvatskoj pitu od mesa, krumpira, zelja, sira, špinata i sl. također…

POTREBNO: (za 4 osobe) 500 g tortelina punjenih mesom sol, papar vezica poriluka 200 g malih rajčca 150 g finog parizera prstohvat soli 1 konzerva (210 ml) tunjevine 2  žlice limunova soka 2 žlice bijelog vinskog octa 6 žlica suncokretova ulja   NAČIN PRIPREME:         Torteline kuhajte u mnogo slane…

POTREBNO: (za 2 veće ili 3 manje pletenice, ukupno 1800 g tijesta) 100 g ABC svježeg krem sira (sobne temperature) 920 g glatkog brašna 500 ml toplog mlijeka 1 suhi kvasac

POTREBNO: 500 g brašna 1 kvasac 1 žlica šećera 1 jaje mala žlica soli 

POTREBNO: 1 kg tikvica 3 jaja 6 kriški slanine 2 luka 150 g pšeničnog brašna sol papar ulje 

The legend that is Antonio Carluccio is back to share his delicious recipe for this classic Italian dessert. Tiramisu translates to “lift me up” and with layers of sweet mascarpone, espresso soaked biscuits and coffee liquor that’s exactly what this mouthwatering dish promises to do — go on Food Tubers,…

POTREBNO: 6 svinjskih odrezaka bez kostiju 60 ml limunovog soka 30 ml biljnog ulja 4 češnja češnjaka, sjeckanog sol sušeni origana

POTREBNO: Za kalup promjera 28 cm Za podlogu: 250 g integralnog keksa 120 g maslaca Krema: 400 g ABC sira 3 jaja 200 g šećera 250 g kiselog vrhnja 250 ml slatkog vrhnja 10 listića želatine sok i korica 1 limuna 1 mahuna vanilije ‐ srž   NAČIN PRIPREME: Kekse…

SASTOJCI 600 g brašna 250 g margarina 3 jaja 1 kiselo vrhnje 200 g Abc svježeg krem sira prašak za pecivo sol PRIPREMA Od brašna, margarina, jaja, kiselog vrhnja, Abc sira, žličice soli i praška za pecivo zamijesite tijesto. Valjkom razvijte tijesto na 1,5 cm debljine i po površini tijesta…

POTREBNO: Tijesto: 140 g glatkog brašna Belje 40 g šećera u prahu 90 g margarina 60 g ribanih badema žumanjak ribana korica ½ limuna prstohvat soli Nadjev: 70 g margarina 70 g šećera u prahu 250 g Abc svježeg krem sira 110 g mrvica od biskvita ili piškota 2 žličice…

POTREBNO: Nadjev: PIK šunka Fina narezana na kockice ili rezance (10 dag) Svježi sir (20 dag) Sol Limunova korica Tijesto: Brašno (13 dag) Jaje (1 kom) Mineralna voda (1/4 l) Sol Smjesa za pohanje (brašno, jaje, mrvice) NAČIN PRIPREME: Palačinke pripremite prema osnovnom receptu. Napunite šunkom i sirom, pohajte u…

  POTREBNO: Tijesto za 7 galetta promjera 14 cm 250 g brašna 125 g hladnog maslaca 1 žlica šećera pola žličice soli 1 jaje 40 ml hladne vode