Category: Recepti

POTREBNO: 2 žlice maslinova ulja, plus malo za posluživanje 1 veliki žuti luk, nasjeckan 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 2 žličice svježeg naribanog đumbira 2 žličice harisse (ili po ukusu) 1 žličica mljevenog korijandera 1 žličica mljevenog kumina 1 žličica kurkume Sol i svježe mljeveni papar 2 litre povrtnog temeljca…

POTREBNO: kore za pitu 1 jaje 1/3 šalice mlijeka 1/3 šalice biljnog ulja + još malo za pečenje 200 g feta sira ili svježeg sira 1 žličica nasjeckanog peršina   NAČIN PRIPREME: Najprije dobro izmiješajte sir i peršin. Po želji možete dodati i malo mozzarelle. Umutite jaje, zatim mu dodajte…

POTREBNO: (za 4 osobe) 400 g tjestenine po izboru (penne, fusilli, tagliatelle) 300 g svježih šampinjona ili drugih gljiva 150 g svježeg špinata 200 ml vrhnja za kuhanje 1 manji luk 2 režnja češnjaka Maslinovo ulje Sol, papar Parmezan ili ribani sir po želji   NAČIN PRIPREME: Tjesteninu skuhajte u…

POTREBNO: 3 jaja 200 g šećera 180 g pirea od bundeve 115 g glatkog brašna 0,5 žličice praška za pecivo 0,5 žličice sode bikarbone 2 žličice cimeta 150 g sjeckanih oraha 300 g sirnog namaza 170 g maslaca, sobne temperature 170 g šećera u prahu šećer u prahu   NAČIN…

            Jabuke karamelizirane s cimetom stvaraju savršen kontrast mekom, prozračnom tijestu, a svaka kriška miriše na toplinu i tračak čarolije. Focaccia s jabukama i cimetom idealna je za trenutke kad želiš nešto jednostavno, ali posebno. POTREBNO: Za tijesto: 1 Dolcela Instant kvasac 410 g tople…

POTREBNO: 800 g junećih odrezaka od buta 1 ljubičasti luk režanj češnjaka 2-3 stabljike celera 1 mrkva 1 korijen peršina 1 pastrnjak 2 dl crvenog vina lovorov list žlica koncentrata od rajčice 1/2 kg njoka kockica maslaca komadić tvrdog sira grančica timijana grančica origana grančica peršin lista suncokretovo ulje sol…