Tag: Božić

POTREBNO: Za kore: 130 g glatkog brašna ½ Sweet chef praška za pecivo 6 K Plus jaja prstohvat soli 100 g šećera 200 g oraha 1 žličica arome ruma Za kremu: 60 g glatkog brašna 200 g šećera 400 ml K Plus mlijeka 250 g K Plus maslaca 200 g…

POTREBNO: 100 g maslaca 250 g šećera 100 g javorov sirup 1 žličica papar 1 žlica začin za medenjake 1 žličica Potaša 400 g brašna Brašno (za posipanje) 80 g šećera u prahu 3 žlice limunovog soka jestiva boja (po želji)   NAČIN PRIPREME: Maslac narezati na kocke pa dodati…

POTREBNO: 15 dag maslaca 15 dag meda 35 dag glatkog brašna 10 dag mljevenih oraha (ako ih ne volite ili ste alergični na orahe, slobodno ih izbacite) 2 manja ili 1 veliko jaje 1 čajna žličica sode bikarbone začini po želji (cimet, klinčić, đumbir…)   NAČIN PRIPREME: Stavite brašno u…

POTREBNO: 1 žličica Sweet chef kvasca 50 ml tople vode 120 ml K Plus mlijeka 10 g kukuruznog škroba 40 g K plus maslaca 20 g meda 1 kom K Plus jaje 20 g šećera 1 žličica ekstrakta vanilije 1 žlica ruma 1 žličica korice eko limuna 1 žličica korice…

POTREBNO: 125 g maslaca 9 dag šećera 125 g meda 1 jaje pola žličice sode bikarbone 150 g oštrog brašna 50 g integralnog 175 g glatkog brašna 10 g mljevenih klinčića prstohvat muškatnog oraščića 2 žličice, đumbira u prahu     NAČIN PRIPREME: Otopiti šećer, maslac i med. Ohladiti i…

POTREBNO: 750 g brašna 1 prašak za pecivo 5 g mljevenog đumbira 3 g mljevenog muškatnog oraščića 2 g pimenta 2 g cimeta

POTEBNO: za oko 80 komada: 750 g brašna 375 g maslaca 300 g šećera u prahu 3 žlice ruma prstohvat soli 3 žlice kakaa u prahu 2 žlice mlijeka 1 žličica cimeta 1 bjelanjak

Potrebno vam je slijedeće za smjesu za cca 80 kockica: 500 g brašna 200 g šećera 250 g maslaca 1 jaje 0,5 dl mlijeka 25 g kakaa koji ide u jednu polovicu tijesta   NAČIN PRIPREME: Hladni maslac narežite na listiće. U multipraktik (ili mikserom ili ručno) stavite brašno i…

POTREBNO: 100 g mekog maslaca 80 g šećera 50 g smeđeg šećera

Božićni i novogodišnji ugođaj bez ovih kolačića ne bi bio isti.

POTREBNO:  oko 12 komada Tijesto za biskvit: 2 jaja 30 g šećera 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera

POTREBNO 1 purica, oko 4-4,5 kg sol i papar vezica raznog povrća (mrkva, luk, celer, poriluk) 30 g maslaca 1/2 l bijelog vina 1/2 l pilećeg temeljca