Tag: češnjak

          Bisque karakteriziraju bogat okus i gusta tekstura, što se postiže pasiranjem juhe i većeg dijela njenih sastojaka u smjesu nalik pireu koja se zatim razrjeđuje vodom, mlijekom, temeljcem ili vrhnjem. POTREBNO: 200 g smeđih šampinjona 150 g bukovača 850 ml pilećeg temeljca (ili vode) 250…

POTREBNO: za 4 osobe 1 kg svinjetine za gulaš (gulaš kocke) 2 luka 2 mrkve 2 paprike 2 krumpira sol i papar 2 žlice maslinova ulja 500 ml povrtnog temeljca 1 žlica slatka mljevena crvena paprika 1 žlica dimljene paprike 1 žlica koncentrata od rajčica 0.5 žličice kumina 2 režnja…

POTREBNO: 100 g dimljene slanine 400 g svinjskog mesa za gulaš 1 luk režanj češnjaka 2 mrkve komadić celer korijena 1 peršin korijen grančica peršin lista ½ glavice kelja 3 srednje velika krumpira žličica crvene slatke paprike prstohvat cayennea žlica svinjske masti 1 dl bijelog vina 2 lovor lista prstohvat…

POTREBNO: Tijesto: 550 g glatkog brašna 2 jaja 250 ml mlijeka 20 g svježeg kvasca 10 g soli 60 g maslaca Ostalo: 1 jaje 75 g maslaca sobne temperature 100 g ribane gaude 75 g kuhane šunke 100 g smeđih šampinjona prstohvat suhog origana 250 g posnog sira režanj češnjaka…

Kombinacija jabuka i mesa nije nepoznata stvar, ali jeste li probali ovakav umak spojiti s ljutim kobasicama? Vjerujte nam, isplati se.. POTREBNO: (za 2 osobe) 300 g PIK Ljute kobasice 1 glavica luka 1 jabuka (zlatni delišes) 1 režanj češnjaka 1 žličica dimljene paprike 400 g sjeckane rajčice 150 ml…

POTREBNO: (za 4 osobe) K Plus crveni grah u konzervi (800g) 500 g mljevene junetine 200 g crvenog luka 3 režnja češnjaka 200 g mrkve 200 g K Plus kukuruza šećerca 1 stabljika celera 2 čili papričice 400 g K Plus sjeckane rajčice u konzervi 4 g mljevene crvene paprike…