Tag: Namirnice

            Borač (Borago officinalis L.) je jednogodišnja biljka zapadnog Sredozemlja koja se udomaćila i u vrtovima kontinentalnih krajeva. Mladi listovi borača sadržavaju smolaste i sluzave tvari, vitamin C i karotin.         Kiselkaste su arome poput krastavaca, a beru se za jelo samo…

         Batat, poznat i kao slatki krumpir, predstavlja višegodišnju biljku iz porodice Convolvulaceae koja potječe iz tropskih područja Južne Amerike. Korijen i mlado lišće biljke su izuzetno korisni u prehrani i mogu se kuhati, peći i pržiti. Batat je poznat po visokom sadržaju škroba, vitamina A, C…