Tag: svinjska koljenica

POTREBNO: 1 svinjska koljenica masti ljuta paprika slatka paprika lovorova lista peršina 1/2 kg krumpira 1 luk 1 kg kiselog kupusa   NAČIN PRIPREME: Buncek prokuhamo 15-tak minuta u vodi te procijedimo. Ponovno stavimo kuhati u novu vodu u koju dodamo polovicu glavice luka i lovorov list. Buncek kuhamo cca…

POTREBNO: 2-3 manje (ispod 1kg) svinjske koljenice ulje ili mast 1 veći poriluk 2-3 veće mrkve 1 korijen komorača 2 glavice luka 5-6 režnjeva češnjaka Sol, papar, vegeta ½ žlice origana ½ žlice bosiljka ½ žlice majčine dušice ½ žlice mažurana 1 žlica šećera Garden good pelati 300ml bijelog vina…

POTREBNO: 1 glavica kiseli kupus (veća) 1 ljubičasti luk 3 režnja češnjaka 1 svinjska koljenica sol (po želji) lovorov list (po želji) papar (po želji) 2 žlice masti dimljena paprika (po želji)   NAČIN PRIPREME: Svinjsku koljenicu kuhati u posoljenoj vodi s lukom i češnjakom 1 sat i 30 min.…